暖胃又暖心的羊肉粉丝汤,简单好做!
22
2025-01-09
然后把盘在放在锅中,大火蒸10分钟就可出锅,出锅之后倒入蒸鱼豉油,一道鲜美的清蒸蒜蓉大虾就做好了。
将虾子用片刀从虾头片开不切断适,并去沙肠 2.将干粉丝过油油炸备用 3.将调味料耗油,酱油,糖和乌醋调好备用 4.将油炸好的粉丝淋上耗油调味料。
将腌制好的虾码放在蒜蓉和姜片上,再撒上一层蒜蓉,倒入适量的生抽、蚝油和白胡椒粉。6. 蒸锅开水后,将拌好的虾放入蒸锅中,加盖蒸10-15分钟,或者直到虾变色熟透。7. 蒸好的虾取出,撒上少许花椒粉和葱段,热油淋在虾上即可。8. 最后,将虾盛盘,撒上葱花末即可食用。
去掉虾线。2. 在虾背上切几刀,以便入味。3. 蒜末、姜末、葱花放入碗中,加入适量盐、料酒、生抽、鸡精、白胡椒粉、香油拌匀,腌制10分钟。4. 将腌制好的蒜蓉腌料均匀地涂抹在虾背上。5. 锅中加水烧开,放入蒸架,将腌好的虾放入蒸架上,大火蒸5-8分钟即可。6. 蒸好后撒上葱花即可。
步骤1 准备食材,粉丝清洗干净焯水,过冷水后控净水分,大虾刷洗干净,去掉虾头,开背挑出虾线,去掉虾皮,保留虾尾,虾肉中间开一口,尾部穿过开口造型。
大火蒸六分钟,用中火的话则需要蒸十五分钟左右。
蒜头压成蒜蓉,调入生抽、醋、糖、黄酒、适量盐混合,喜欢辣的可以放点辣酱或老干妈之类蒜蓉蒸大虾的做法 步骤2 将蒜蓉调味料混合物填入虾背中,虾整齐码入碗中,下面铺一层泡发好的粉丝,多余的蒜蓉调味料可撒在虾上蒜蓉蒸大虾的做法 步骤3 开火,蒸汽上来放入锅中,蒸8分钟左右 撒上葱花。
用大火蒸八到十分钟。蒜蓉虾的步骤如下:新鲜的螺蛳大虾,活蹦乱跳的,个头也是超级大。剪掉虾须虾枪虾足,从中间剪开,去掉虾线。然后倒入料酒,加姜丝,腌制十分钟左右。蒜蓉剁碎,均匀的撒在虾身上,水烧开,把大虾放进去,用大火蒸八到十分钟。
然后将炒好的蒜蓉,放在虾上面。再放到锅里面蒸30分钟左右。美味的蒜蓉大虾就做好了。
锅内放油,放蒜蓉。倒入盐、糖、胡椒粉、鸡精。翻炒均匀,出锅待用。5.将炒好的蒜蓉倒入虾背。6.蒸锅水开后,放入蒸8分钟。主料:对虾600克。辅料:生菜250克。调料:大蒜50克 大葱25克 酱油20克 味精2克鱼露5克 料酒5克 白砂糖5克 胡麻油5克 醋5克花椒粉2克 盐3克。
蒜蓉粉丝蒸虾蒸8-12分钟 食材, 虾适量 ,粉丝适量, 姜末适量, 蒜子适量 ,香葱适量 ,盐适量, 胡椒粉适量 1. 虾去掉泥肠,用盐。
蒜蓉虾蒸5到6分钟最好吃。蒸虾的时间过长或过短都会影响口感。如果蒸的时间太长,虾肉会变得老硬;如果蒸的时间太短,虾肉则可能未完全熟透。因此,5到6分钟的蒸煮时间可以确保虾肉完全熟透,口感鲜嫩。首先,虾的大小和数量也会影响蒸煮的时间。
蒜蓉虾蒸5分钟,做法如下:主料:海虾8只、粉丝适量。辅料:大蒜1头、食用油适量、酱油少许、葱花少许。
步骤1 准备食材,粉丝清洗干净焯水,过冷水后控净水分,大虾刷洗干净,去掉虾头,开背挑出虾线,去掉虾皮,保留虾尾,虾肉中间开一口,尾部穿过开口造型。
蒜蓉粉丝蒸生蚝大概需要蒸10分钟,清蒸生蚝大概需要蒸5分钟。 粉丝蒸生蚝的具体做法如下: 切蒜,尽量切的细,没啥好说的。
待蒸锅上蒸汽,放入龙虾蒸8-10分钟即可,如果没有把握龙虾是否熟。
选用新鲜的基围虾,虾开背去虾线,准备多点的蒜沫,辣椒碎放入油锅里面炒香,放入三勺蒸鱼豉油,一勺耗油,少许鸡汁,一点白糖提鲜,盐可以不放。
请点击输入图片描述 剪好以后的样子,方便放蒜蓉酱在虾肉上~请点击输入图片描述 小贴士 1,虾要新鲜,大只2,开虾时注意手指安全3,蒜蓉酱味道不易过咸,如蒸好不够咸,可淋一些咸味生抽4,蒸的时间不宜过长,虾太老不好吃,口感会变硬,虾很容易熟8-10分钟足矣5,蒸的时候加一点泡好的粉丝。
1· 首先把虾枪剪掉(脚和须也一并去掉)用剪刀沿着虾身的第一节剪到虾尾,跳出虾线。
蒸蒜蓉粉丝虾通常需要八到十二分钟。蒜蓉粉丝虾放在火上大概是需要蒸十分钟左右的,一般都是蒸八到十二分钟时间。如果放的材料比较多了,那么蒸的时间就长一点,如果放的虾比较少,那么可以少蒸一会,基本上就可以蒸熟了,我也挺喜欢吃蒜蓉粉丝虾的,一般都会买一些蒜蓉酱,然后直接蒸蒜蓉粉丝。
蒜蓉蒸虾的时间取决于火候的大小,如果是大火,一般需要蒸六分钟即可;如果是中火,则需要十五分钟才可以;如果是小火,那么就需要半个小时左右。
把蒜末用筷子搅拌均匀,然后加入少量的食用盐,加点蒸鱼豉油,然后搅拌均匀。把搅拌均匀的调料舀在大虾上面。最好舀在虾肉里面,这样做出来的大虾会更加的入味。随后把做好的大虾上笼蒸5-7分钟,蒸熟后在上面撒上一点葱花,烹点热油浇出大蒜和葱的香味。这样一道蒜蓉蒸虾就做好了。
炒好的蒜蓉是这道菜的关键步骤,将其倒入刚刚剪开的虾背中,让每一只大虾都包裹上香醇的蒜蓉。然后,将处理好的虾放入蒸锅中,大火蒸5到7分钟。待大虾在蒸汽中慢慢熟透,蒜蓉的香气与虾肉完美结合,一道美味的蒜蓉大虾就完成了。蒸的过程既保留了虾的鲜嫩,又让蒜蓉的香辣深入虾肉,让人食欲大增。
取一空盘,将粉丝均匀地平铺在盘中,然后再把开背的大虾规则整齐地摆放在粉丝上,将剁碎的蒜蓉填充到虾背中,浇上调好的酱汁即可上锅隔水蒸,蒸大约10分钟即可出锅品尝。〖备注〗如果喜欢吃辣的朋友还可以加入辣椒一同蒸。
方法一 步骤/方式一 准备300克大虾,剪开虾背,去除虾线,剪掉虾须,再用清水洗净。
用料 虾 250克, 蒜 2只, 生抽 20ml, 黄酒 20 10ml, 葱段 6段, 生姜片 6片, 做法步骤 步骤 1 虾洗净后焯水待用(水烧开后,倒入虾。
蒜蓉虾蒸5分钟,做法如下:
主料:海虾8只、粉丝适量。
辅料:大蒜1头、食用油适量、酱油少许、葱花少许。
步骤:
1、大蒜去皮,清洗干净,切成蒜末,
2、粉丝用温水泡发好,泡发的时间一般得1小时以上,不要用开水或冷水泡发粉丝,不然不是泡得太软容易断掉,要不就是泡不开,硬硬的,
3、取一只海虾,从背部将其切开,头部也切成两半,尾部不切开连在一起,和牙签将其虾线挑出来,
4、泡好的粉丝铺在盘子底下,将虾摆在粉丝上,虾肉朝上会更入味,更好吃,只是盘子太大笼屉放不下,所以后来换了个小圆盘,摆盘就不那么漂亮了,。
5、炒锅里放入稍多一些食用油,油热后放入大蒜末炒出香味取出,注意火候不能太大,不然炒糊了可就不好吃了,
6、将炒好的大蒜末和油一起浇到海虾上,
7、蒸锅里放入适量的清水,不宜太少,大火烧开,上汽后开始计时,虾比较容易熟,所以一般5分钟左右就够了,
8、出锅后再撒上葱花,淋上少许酱油,炒锅里放入适量的食用油,烧得热热的,然后趁热浇到大虾上,就可以上桌品尝了。
没有创意的生活枯燥无味,没有创意的菜也是食之无味。家常小菜吃的厌倦,便要搞点花样出来。
用料
大虾 8只
大蒜 一头
生姜 30g
小葱 20g
植物油 适量
精盐 适量
蒸鱼豉油 2勺
做法步骤
1、新鲜的螺蛳大虾,活蹦乱跳的,个头也是超级大。剪掉虾须虾枪虾足,从中间剪开,去掉虾线。然后倒入料酒,加姜丝,腌制十分钟左右。
2、蒜蓉剁碎,均匀的撒在虾身上,水烧开,把大虾放进去,用大火蒸八到十分钟。
3、撒点葱花,淋适量的蒸鱼豉油,然后把油烧的冒烟之后浇在葱花上。大功告成!
小贴士
虾要用鲜活的,蒸出来色泽鲜艳,口感Q弹。