家常炖牛排骨土豆的做法(土豆炖牛排骨的做法)

土豆炖牛排骨的做法

牛排骨剁成块状，放入盆中，加入料酒、生抽、盐、胡椒粉腌制10分钟。2. 土豆去皮切块，洋葱切丝备用。3. 热锅中加入适量食用油，放入姜片和蒜瓣炒香。4. 将腌制好的牛排骨放入锅中煎至两面金黄。5. 加入适量的水，水量要稍稍多于牛排骨，大火煮沸后撇去浮沫。

牛排骨400克, 土豆120克 ,大米200克 ,葱10克,姜6克 ,白糖10克, 蚝油1大勺 ,料酒1大勺 ,生抽1大勺, 盐适量。

准备食材：牛排骨（已清洗焯水）、土豆（已清洗去皮切开）、香葱、咖喱块。将焯好的牛排骨下入高压锅中，加适量的料酒。加入一些清水。随后，盖上盖用中小火烧煮20分钟后关火。焖至没气后开盖。接着，合入切好的土豆翻动一下，搁入咖喱块。

步骤1/13 牛排洗净焯水,撇去浮沫,冲洗干净备用。 步骤2/13 土豆去皮洗净、切大小均匀的滚刀块。

准备材料:牛排骨660g、土豆300g、香葱适量、盐适量、咖喱块2块、料酒适量、生抽适量。 牛排骨清洗切块焯下水、土豆去皮清洗好切块备用。

材料主料:豆角300g、土豆2个、牛排骨500g;辅料:油适量、盐适量、酱油适量、葱适量、味精适量、大料适量、姜适量 牛排骨炖土豆豆角1豆角洗净。

牛排骨炖土豆豆角的做法

排骨放入冷水锅，煮出浮沫后，洗净沥水。葱切段，姜切片，土豆去皮，切小块。热锅后，将油热至七成熟，放入葱、姜爆香；放入八角和花椒爆香。放入排骨和老抽翻炒，加入豆角翻炒均匀，加入两勺豆瓣酱，土豆翻炒均匀，加入足量的水没过食材。

材料:牛蹄筋500克,土豆2个,青葱适量,姜适量,蒜适量,干辣椒适量,花椒少量,料酒适量,生抽适量,盐适量,水适量,食用油适量。

方法一：食材：牛排骨800克、土豆1个、黑胡椒汁适量、姜适量、生抽适量、料酒适量、耗油适量鸡精适量做法步骤1 牛排骨冷水下锅氽水两分钟，冲洗干净。 2 土豆去皮切块，放冷水泡去淀粉，备用。3 热锅下油，放入姜片煸炒一会。 4 到去洗净的牛排骨，翻炒一会，再加少于料酒，继续翻炒。

1/2 牛肉剁细;黄豆洗净用水浸软;土豆、胡萝卜去皮洗净后切块;西红柿洗净切块;姜切片。

牛排骨炖土豆怎么做好吃

1最后加入适量的水，大火烧开入高压锅压40分钟；140分钟后在把土豆到进去在压10分钟；1牛排骨烧土豆出锅。

原料:牛排骨、白萝卜、胡萝卜、大枣、洋葱末、葱末、姜末、蒜末、糖、糖浆、酱油、香油、料酒、梨汁、胡椒粉。 做法步骤:  第1步、牛排骨肉洗净去除血水。

【牛排骨烧土豆】准备食材：牛排骨、土豆、胡萝卜、青椒、葱、姜、蒜、食用油、桂皮、八角、香叶、冰糖、料酒、盐、十三香、生抽、鸡精。

土豆炖牛排骨的做法 除了小米椒都在这啦 牛排骨洗好，放葱，姜，料酒，冷水煮开5分钟关火，这个5分钟就可以准备图一的材料土豆炖牛排骨的做法步骤2 放入温水，，随后沥干水。起油锅，放入香料，花椒，大蒜，姜，爆香后，放入牛排骨。翻炒过后加入干辣椒。外婆种的，晒得，味道很不一样呢。

土豆炖牛排骨是一道非常受欢迎的家常菜，它的做法虽然简单，但是要做得香，还是需要一些小技巧。

食材：牛排骨3斤，排骨1斤，胡萝卜2根，胡椒适量，料酒适量，八角适量，生姜适量，小茴香适量，香叶适量，酱油适量。牛排骨解冻后，用冷水浸泡1个小时左右，然后清洗干净。将调料准备好，花椒，小茴香和八角装在调料盒里。冷水如果，将牛排骨焯水。焯过肉的水留着备用。

土豆烧牛排骨的做法 最正宗的做法

1、食材：牛排骨3斤，排骨1斤，胡萝卜2根，胡椒适量，料酒适量，八角适量，生姜适量，小茴香适量，香叶适量，酱油适量。

2、牛排骨解冻后，用冷水浸泡1个小时左右，然后清洗干净。

3、将调料准备好，花椒，小茴香和八角装在调料盒里。

4、冷水如果，将牛排骨焯水。焯过肉的水留着备用。

5、将焯过水的肉捞出，放入高压锅中，加入白酒，料酒，放入调料，将刚才焯肉的汤过筛，倒入高压锅中。

6、加入酱油，上汽后，将火力调小，压25分钟。

7、将土豆和胡萝卜洗净，去皮，切滚刀块，放入锅中。

8、倒入压好的牛排骨的汤，炖10分钟（一定要等高压锅排气后才可以打开）。

9、放入牛排骨，大火收汁（口味重的话这一步可以加盐调味）。

10、撒适量葱花即可。

土豆烧牛排骨做法

主要食材：牛排骨辅助食材：土豆、青蒜。1、牛排骨斩成小块洗净，冷水下锅焯去血水。2、焯水后的牛排骨用水洗净，放到高压锅里，加入胡椒粉、料酒、姜片、八角、桂皮、草果、香叶和适量的水。盖上锅盖放到火上煮，待高压锅上气后，气阀转动15分钟后关火（这个时间要根据牛排骨的老嫩和各人喜欢吃的软硬程度来定）。3、待高压锅能打开时，把牛排骨捞起控水备用。4、准备好适量的豆瓣酱和麻辣料。5、土豆和青蒜洗净切成约1寸长的段和块，姜切成姜丝备用。6、热锅冷油，放姜丝和蒜白下去炒香后，放入豆瓣酱和麻辣料，用小火炒香、炒出红油。8、把控好水的牛排骨放下去煸炒。9、排骨炒到表皮干香后，放入少许蚝油和适量的水，大火煮开，转小火焖煮。10、待排骨入味后，汤汁较少时，放入土豆和青蒜叶，大火翻炒至断生，收汁即可。牛排骨食疗功效是非常丰富的。生活中牛骨大多是用来煲汤，因为煲汤能够将牛骨中的营养发挥出来，如果对于一些关节炎等疾病有很好的调理效果。另外牛骨中的骨胶原成分比较丰富，有一定的美容作用。