油焖基围虾的做法(基围虾做法香辣基围虾油焖基围虾)

基围虾做法 香辣基围虾 油焖基围虾

油焖基围虾：材料需要姜丝一小把、盐1小匙、白糖2大匙、番茄酱2大匙、橄榄油、基围虾1斤，先把基围虾处理一下，清洗干净，去除基围虾虾线，就是沿基围虾背脊剪开一条口子就能够取出来了。在把姜切丝备用。

家常油焖大虾准备食材 主料:基围虾150克、葱段20克、姜片10克 准备调料: 生抽15克、老抽5克、番茄酱30克、白糖5克、蚝油10克 处理对虾 想要油焖大虾做的。

白灼基围虾 食材用料:基围虾500克,姜6片黄酒,黄酒1小勺,蒜3瓣,香油适量,海鲜酱油适量。

隔夜的基围虾一般做法:炸,就是一般炸虾的做法喽。你可以到餐馆去吃一次就知道了,一般海鲜餐馆都有这道菜叫基围虾两吃。

油焖基围虾的做法

首先，挑选新鲜的基围虾，剪去虾须，并用清水冲洗干净。然后，浸泡片刻以去除多余的水分，沥干后加入适量的盐和料酒，拌匀后腌制15分钟。2. 将姜、葱和蒜分别切片备用。3. 接下来，将锅加热至五成热，倒入适量的油。待油热后，加入姜、葱和蒜片，轻轻爆香。

鲜虾剪去虾须，用清水冲洗后浸泡一会沥干，加入盐和料酒搅匀放置15分钟2. 姜、葱和蒜切片3. 锅上火加油烧至五成热，放入姜、葱和蒜爆香，放入料酒、糖、盐4. 放入洗净的基围虾翻炒5. 翻炒均匀入味，加入火腿汁继续翻炒，我用的是太太乐火腿汁6. 加入少许的水小火焖5分钟7. 稍浓即可。

油焖基围虾的做法：1. 准备食材：基围虾、葱姜蒜、干辣椒、料酒、生抽、老抽、盐、糖、清水、香菜。2. 基围虾处理：基围虾去头、去壳、去虾线，洗净备用。3. 热锅凉油：锅中倒入适量油，加入葱姜蒜和干辣椒爆香。

油焖基围虾的做法 步骤1 首先把基围虾洗净，从虾背上划一刀，用牙签将虾线跳出，再洗净；步骤2 将葱、姜、蒜切碎待用；步骤3 炒锅里放入茶子油待稍热，放入准备好的姜和蒜爆香，加入基围虾翻炒至虾子变红；步骤4 加入黄酒、生抽、老抽、醋、糖、盐，适量水翻炒，最后大火收汁，撒上香葱。

谢谢邀请 工作日的中午都是我跟宝贝2个人在家吃饭,所以大多时候吃的比较简单,一个肉(鱼)汤或者一个蔬菜汤再简单炒个菜 鱼柳是比较常吃的。

油焖虾怎么做呢?

步骤一：打开水龙头将基围虾冲洗干净，再把虾头、虾尾以及虾胡子处理成下图模样；步骤二：把调料切碎，番茄酱准备好；步骤三：在锅中倒入香油，姜，香葱放在油里煎至变色后再捞出；步骤四：将鸡尾虾放在油锅中煎熟，煎至两面金黄，取出；步骤五：在油中放入姜蒜；煎至香味溢出。

首先，准备一斤新鲜的基围虾，清洗干净，去除虾线。虾线的处理很重要，用牙签轻轻挑出虾背第二节的虾线，腹部的也一并清除，确保虾肉的鲜美。芹菜、青蒜和葱白切好备用，大蒜切成蒜蓉。将虾加入料酒和2克胡椒粉腌制10分钟，提升虾的鲜嫩度。

油焖大虾的做法家和窍门如下：操作材料：基围虾15只、大蒜6粒、生姜2片、小葱4棵、番茄酱3勺、啤酒2勺、盐1小勺、糖1小勺、植物油适量。准备好所用的食材，基围虾清洗干净，配料装盘备好。把基围虾用厨房剪，剪去虾枪和虾线，用刀轻拍下虾背，开背取出虾肠。

蒸基围虾本身就很鲜,如果再加点其他的料,更是鲜上加鲜,只是很多人不知道加什么料比较好?

油焖虾的做法

独特的油焖大虾烹制手法，让你体验另类风情。

油焖虾的做法

　　 油焖基围虾

　　材料

　　主料：新鲜基围虾（或对虾）

　　做法

　　1、将虾须虾脚剪去（偶由于时间匆忙，这一步就省略没做）；捏住虾尾中间一瓣小心将沙线抽出；虾洗净沥干；

　　2、锅烧热，倒入一勺油，放入葱姜爆香；入大虾快炒至半熟，烹入料酒，加入酱油白糖和少量水；烧开后加盖焖煮片刻，收汁即可装盘。

　　 油焖虾

　　材料

　　虾12只，生抽1汤匙，料酒2汤匙，糖2茶匙，番茄酱1茶匙，清水3汤匙，姜1小块，葱2段

　　做法

　　1.虾建议选个头差不多大的为宜。剪虾足、去虾须，用刀给下开背，挑出虾腺。开背的虾会更加入味

　　2.锅中倒入约2汤勺的油，放入葱段和姜片，待煎至姜片收缩，葱段变成褐色取出

　　3.放入处理好的'虾，煎至一面变红后，再煎另一面。烹入料酒，调入生抽，加糖翻炒均匀

　　4.姜切丝，放入锅中。再加入番茄酱炒匀

　　5.加入少量清水，盖上盖子适当小焖片刻，待汤汁减少

　　6.大火收汁即可盛出

　　 油焖虾

　　材料

　　主料：基围虾12只

　　配料：盐，番茄酱，料酒，姜汁，蒜蓉，糖，水淀粉，醋，胡椒粉

　　做法

　　1、基围虾剪掉虾须去掉泥肠洗净，用料酒，姜汁，一点点盐抓一下

　　2、用盐，醋，糖，料酒，鸡精，胡椒粉，水淀粉，高汤调成汁备用

　　3、放油，蒜蓉炒香，入虾大火翻炒，按压虾头，使出虾油；倒入调好的汁，加番茄酱翻炒均匀即可。

　　小诀窍

　　第三步时间别太长，前后最多不要超过4分钟。

　　 油焖虾

　　材料

　　虾，香菜，姜，料酒，生抽，白糖

　　做法

　　1.香菜切段

　　2.虾剪去须，剪开背，去泥线

　　3.油锅放多点的油，将虾放入，可倾斜一边炸至虾肉和虾壳有点脱离，捞出沥油

　　4.锅中剩点油，先爆香姜片；倒入炸好的虾，加小碗清水，生抽、料酒和白糖。盖上锅盖烧至收汁

　　5.关火，加入香菜拌两下即可