龙利鱼怎样做好吃(龙利鱼这几个好吃又简单的做法,你学会了吗)

龙利鱼怎么做好吃家常做法

操作/步骤 1 准备食材腌制 姜丝5克、新柠檬2片、龙利鱼片12克，倒入姜丝，挤柠檬汁适量，胡椒粉1克、盐2克、果酒10克。2 腌制龙利鱼片 将龙利鱼片涂抹均匀，腌制20分钟。3 煎龙利鱼 锅中放入适量食用油，再放入龙利鱼片、柠檬片，中小火煎至两面变色即可。

清蒸龙利鱼怎么做好吃? 提到龙利鱼,大家直接反应是巴沙鱼。

清蒸龙利鱼 清蒸是最能保留食材原味和营养的烹饪方式之一。对于龙利鱼来说，这种方法尤其适合，因为它能够保持鱼肉的鲜嫩和水分，避免过度干燥。做法：将龙利鱼清洗干净，用厨房纸吸干表面水分。在鱼身上划几刀，便于入味和烹饪。准备一些姜片和葱段，放在鱼身上，撒上适量的盐和少许料酒。

材料: 1. 龙利鱼1条(刮鳞、宰杀、去头、去内脏。

材料:龙利鱼柳500克,食盐半勺,鸡精半勺,糖半勺,淀粉(小麦)少许,小葱少许,大蒜子两颗,料酒,生抽。

龙利鱼这几个好吃又简单的做法,你学会了吗

番茄炖龙利鱼：酸甜鲜香，开胃下饭 想来点酸甜开胃的料理，番茄炖龙利鱼绝对不能错过！将龙利鱼切块，热锅倒油，放入鱼块煎至两面金黄。接着，加入切好的番茄丁、洋葱丁、姜蒜末，翻炒均匀。

香煎龙利鱼 香煎龙利鱼的做法其实特别简单。首先，将龙利鱼切成厚片，用清水浸泡并冲洗以去除杂质。接着，加入适量的盐、葱丝、姜丝、料酒，抓匀腌制。再加入水淀粉，让鱼肉更加鲜嫩。大约腌制15分钟后，热锅加入橄榄油或黄油，将龙利鱼块放入锅中，煎至两面金黄。

准备食材如下:龙利鱼500克,葱1根,姜1块,大蒜3瓣,小米椒3个,食盐适量,料酒2汤匙,生抽2汤匙,蚝油1汤匙,水淀粉少许 具体做法如下:将龙利鱼清理干净。

材料：龙利鱼、番茄、金针菇、水发木耳、杏鲍菇、千页豆腐、鸡蛋、葱、姜、香菜、料酒。将龙利鱼改刀，片成鱼片，不需要太薄。鱼片加姜片、料酒、盐腌制半小时，腌好之后将料酒倒掉，加入蛋清抓匀备用。番茄加入热水浸泡，去皮！将去皮后的番茄切丁！炒锅烧热，倒入食用油。

龙利鱼该如何烹饪简单又好吃?

清蒸是最能保留鱼肉原味的烹饪方式之一。首先，将龙利鱼片洗净，用厨房纸巾吸干水分。在鱼片上撒上适量的盐和胡椒粉，腌制10分钟左右。将鱼片放在盘子中，上面可以放一些葱丝和姜片增加香气。将盘子放入蒸锅中，大火蒸7-10分钟，根据鱼片厚度调整时间。

作为长期为减肥事业奋斗的女生，龙利鱼是我的心头好，低卡高蛋白，而且味道鲜美好吃。今天就给大家说几种简单的做法。番茄龙利鱼。1，龙利鱼清洗干净，切成厚片，放料酒，姜丝和食盐，抓拌均匀，腌制半小时。2，煮锅放水，倒入龙利鱼，大火烧开后煮一分钟关火，撇去浮沫，然后用清水冲洗干净。

龙利鱼解冻后用厨房纸擦干水分，切成1.5厘米见方的块，加入适量橄榄油、少量黑胡椒、姜丝腌制15分钟。番茄顶上用刀划十字，放在滚水中烫一下，这样很容易去皮哦！去皮的番茄切成小块备用。腌制好的鱼肉放在滚水中烫熟然后捞出备用。烧热后倒入适量油，放入切好的番茄，中火不断翻炒。

根据个人口味，可以对鱼进行腌制，使用盐、胡椒粉、柠檬汁、姜蒜末等调料，腌制时间一般为15-30分钟。煎炸：在平底锅中加入适量的食用油，待油温升至中火左右（约170°C）。将腌好的龙利鱼放入锅中，先煎一面至金黄酥脆，然后翻面继续煎另一面。煎炸过程中可以适当加盖，以保持鱼肉的湿润度。

龙利鱼怎么做简单又好吃?

清蒸是最能保持鱼肉原味的烹饪方法之一。将龙利鱼清洗干净，用厨房纸巾吸干水分。在鱼身上划几刀，便于入味。撒上适量的盐、姜片和葱段，然后放入蒸锅中，大火蒸7-10分钟（视鱼的大小而定）。出锅后淋上预先调好的酱油、香油和热油，撒上葱花和香菜即可。

准备食材如下:龙利鱼500克,葱1根,姜1块,大蒜3瓣,小米椒3个,食盐适量,料酒2汤匙,生抽2汤匙,蚝油1汤匙,水淀粉少许 具体做法如下:将龙利鱼清理干净。

步骤一:先把各种的食材都给准备好,龙利鱼要先解冻,然后进行彻底的清洗,要不然也是会有很多的脏东西。

主料:龙利鱼、西兰花 辅料:蒜、干葱头、海鲜酱、老抽、玉米粉、料酒 做法 1.龙利鱼柳常温解冻并用厨房纸吸干水份,切块,用盐和黑椒粒腌制半小时。

做法步骤 在龙利鱼上面撒上一些胡椒粉和盐,然后按摩几下,然后就是在一边稍微的腌制一下。 将胡萝卜切成和鱼块差不多长的细丝。

龙利鱼最简单的吃法

蜜汁烤龙利鱼：龙利鱼用黑胡椒和生抽，白糖和淀粉抓匀腌制好。进烤箱200度，上下火，烤20分钟。期间刷2次蜂蜜，烤熟之后挤上柠檬汁，即可食用。水煮龙利鱼：和水煮鱼的做法一样的，只不过鱼片是用龙利鱼做鱼片，最大的好处就是没有鱼刺，并且鱼肉软嫩无比。

使每片鱼肉都裹上椒盐即可出锅。以上是几种常见的龙利鱼烹饪方法，你可以根据自己的口味和喜好进行选择和尝试。在烹饪过程中，注意火候的控制和调味品的使用，以确保鱼肉的口感和风味。此外，新鲜的龙利鱼在烹饪前最好用清水冲洗干净，去除可能存在的泥沙和异味，这样做出的菜肴才能更加美味可口。

均匀放上蔬菜(胡萝卜，西兰花，红辣椒)并且滴上柠檬汁。步骤5：最后加上一份奶油,撒上细碎的罗勒叶，然后送进已经预热到200度的烤箱里180度烤15分钟即可。以上就是小编为大家介绍的三种简单好吃的龙利鱼做法，每个方法都有各自的特点。大家可以根据自己的口味喜好进行挑选，相信一定会吃得开心满意！

龙利鱼的做法是比较多的。比如香煎龙利鱼，番茄龙利鱼，椒麻龙利鱼，其实龙利鱼的做法特别多，不管哪种做法都非常好吃，而且龙利鱼的刺很少，基本上可以说是没有刺的。

再倒入一点蒸鱼豉油，一道美味的清蒸龙利鱼就做好了。龙利鱼的营养价值非常高，经常食用有非常多的好处，龙利鱼的做法以突出食材的本味为主。龙利鱼的肉质鲜美，老少皆宜，并且这种鱼的鱼刺很少，适合上了年龄的老人和小孩子使用。

注意事项：龙利鱼肉质较为嫩滑，烹饪时火候不宜过大，以免鱼肉散开。另外，由于龙利鱼本身味道较淡，所以适当的调味非常重要。创新做法：可以尝试将龙利鱼切片做成鱼片汤，或者用酸菜、辣椒等做成酸辣龙利鱼，还可以将鱼肉剁碎做成鱼丸汤，变化多样。

龙利鱼怎么做才好吃

龙利鱼5种最好吃的做法，简单美味又下饭

做法1：清蒸龙利鱼

准备食材如下：龙利鱼2条，食盐适量，料酒2汤匙，蒸鱼豉油适量，葱姜丝、辣椒丝适量

具体做法如下：将龙利鱼清理干净之后，剁成小块，然后放入盘中，再加入1茶匙食盐，淋入2汤匙的料酒，用手抓匀，然后摆入蒸鱼盘中，放上一半的葱姜辣椒丝，然后放入上汽的蒸锅，大火蒸10分钟，蒸好倒掉汤汁，淋入蒸鱼豉油，换上新的葱姜辣椒丝，用热油爆香即可！

做法2：香煎龙利鱼

准备食材如下：龙利鱼200克，柠檬1个，食盐1茶匙，料酒2汤匙，黑胡椒粉适量，生姜1块

具体做法如下：将龙利鱼清理干净之后，放入盘中，加入1茶匙食盐，加入2汤匙料酒，加入几片姜，然后用手抓匀，腌制一会备用！接着电饼铛加油预热，然后放入腌制好的龙利鱼，旁边放上2片柠檬片，将龙利鱼煎至两面焦黄，再挤入少许的柠檬汁，装盘后撒上适量的黑胡椒粉即可！

做法3：红烧龙利鱼

准备食材如下：龙利鱼500克，葱1根，姜1块，大蒜3瓣，小米椒3个，食盐适量，料酒2汤匙，生抽2汤匙，蚝油1汤匙，水淀粉少许

具体做法如下：将龙利鱼清理干净，放入盘中，加入少许食盐，加入2汤匙料酒，然后抓匀，腌制一会备用！接着将姜、蒜、小米椒剁碎、小葱切成葱花备用！起锅加油烧热，将龙利鱼煎至两面焦黄，再盛出备用，锅内留底油，放入姜末、蒜末、小米椒碎小火炒香，炒香后放入2碗清水，加入少许食盐，加入2汤匙生抽，加入1汤匙蚝油，大火煮开后放入龙利鱼，然后盖上锅盖，焖煮5分钟，焖好后淋入水淀粉勾芡，等到汤汁浓稠时即可出锅装盘，最后撒上葱花即可！

做法4：番茄龙利鱼

准备食材如下：龙利鱼500克，番茄2个，小葱1根，生姜1块，大蒜3瓣，番茄酱2汤匙，生抽2汤匙，蚝油1汤匙，食盐少许，料酒2汤匙，胡椒粉1茶匙，白醋2汤匙

具体做法如下：将龙利鱼清理干净之后，剁成小块，再放入汤盆里面，加入1茶匙食盐，加入2汤匙料酒，加入1茶匙胡椒粉，抓匀腌制一会备用！接着将生姜、大蒜拍扁剁碎，小葱切碎，番茄去皮后，切成小块。再起锅加油烧热，放入姜末蒜末，小火炒香，炒香后放入番茄，大火翻炒出汁，再加入适量的清水，加入少许食盐，加入2汤匙番茄酱，加入2汤匙生抽，加入1汤匙蚝油，加入2汤匙白醋，将汤汁煮开后，再煮3分钟，煮出酸味，然后放入龙利鱼块，中火焖熟，即可出锅，最后撒上葱花点缀即可！

做法5：脆炸龙利鱼

准备食材如下：龙利鱼300克，鸡蛋1个，淀粉适量，面包糠适量，食盐少许，黑胡椒粉1汤匙，料酒2汤匙

具体做法如下：将龙利鱼清理干净之后，放入汤盆里面，加入1茶匙食盐，加入1汤匙黑胡椒粉，加入2汤匙料酒，然后抓匀，腌制40分钟入味，等腌制好之后，起锅加入宽油烧热，油温烧至6成热左右，拿起龙利鱼，裹上1层淀粉，再裹上一层鸡蛋液，再裹上一层面包糠，再放到油锅里炸至表面金黄酥脆即可出锅控油放凉，不烫手后，刀切小块，根据口味挤点番茄酱，不喜欢的可以直接吃！