爆炒海兔子的做法(海兔子的做法及清洗？)

海兔子的做法及清洗?

做法:需要准备的食材:海兔干10来只、青椒两个、干红辣椒4个、小葱、姜、蒜适量。锅内少许油,7成热时,下干辣椒皮、葱段姜蒜片爆香锅子。

第一步准备一些青线椒及其适量海兔子。海兔子必须剥掉表皮，去除身体内墨囊和透明色类似塑料的长细条，再清理干净切成小块。（海兔子出现缩水偏重，所以尽量切块状一些）第二步提前准备一只锅，倒入适量清水，然后放入切好的生姜片、小葱段。

原料:小海兔、青椒、食用油、蒜、姜、葱白、郫县豆瓣酱、生抽、料酒、花椒粉、盐。

放入海兔子就是一顿爆炒！！炒个几十秒左右。

将海兔洗净后,去掉其背上的软骨。在沸水里过一下,捞出空干水份。 将大葱切成细丝,把大酱加少量清水搅拌,使其不要太稠。 起火,倒入食用油,爆炒葱丝起香味,倒入大酱,加少量糖小火翻炒,约一分钟后,再大火。将事先准备好的海兔倒入锅中,翻炒约30秒后,盛出加入香菜调味即可。

海兔可以买处理好的鲜货或者超市里的冻货化开后煮火锅,也可以和韭菜一起炒着吃鲜嫩可口,还可以清水煮熟以后蘸蒜泥吃。

大海兔子怎么做才好吃

做法 辣椒去籽洗净，切小块；洋葱切小块；海兔子去内脏洗净；姜切片，豆豉切碎，葱切成段待用；锅烧开加入适量的油继续烧开；加入姜、豆豉，海兔子爆炒；加入适量的调料翻炒；海兔子翻炒几分钟后加入洋葱继续翻炒；加入辣椒翻炒至熟即可。

将海兔洗净后，去掉其背上的软骨。在沸水里过一下，捞出空干水份。将大葱切成细丝，把大酱加少量清水搅拌，使其不要太稠。起火，倒入食用油，爆炒葱丝起香味，倒入大酱，加少量糖小火翻炒，约一分钟后，再大火。将事先准备好的海兔倒入锅中，翻炒约30秒后，盛出加入香菜调味即可。

用 防止海兔炒制时出水。锅中烧开水将海兔快速焯一下即可,焯好水的海兔立即放入冷水中冲凉。 海兔不是“兔”。海兔也叫墨斗鱼、乌贼。

将海兔子去掉眼睛和内脏，洗净备用，将葱姜切沫，备用。尖椒切块，美人椒切条，备用。倒油，烧热，加入葱姜末，青花椒，干辣椒，郫县豆瓣酱下锅炒香。下入海兔子，大火烧制，加入盐，老抽，生抽，鸡精，糖。这是会出大量的汤，大火把汤烧干，烹入料酒，加入尖椒，美人椒爆炒。

笔管鱼的做法大全,笔管鱼怎么做好吃

笔管鱼又称海兔子，通常整体入肴，适宜于拌、炝和爆炒等烹调方法成菜。

原料 主料 海兔500克,葱3克,姜2克,蒜5克,辣椒(红,尖,干)2克 辅料 豆瓣酱2勺, 一品鲜酱油0.2匙 ,料酒0.2匙 ,糖0.5匙, 盐0.2匙 。

方法步骤 海兔用温水泡发2小时，泡好后洗净待用;锅中少许油烧热，下入干辣椒，葱段和姜蒜片爆香;接着下入海兔，加2勺料酒去腥，翻炒均匀后焖3分钟;海兔炒至8成熟时下入青椒同炒，然后加入盐，味精即可出锅。

原料: 海兔子、葱、姜、蒜、酱油、蚝油、鱼露、鸡精、辣椒酱。 2. 洗净后的海兔子下锅焯水。 3. 准备好配料: 葱姜蒜、酱油、蚝油。 4. 起锅烧油放姜和蒜。

海兔有哪些好吃的做法？

海兔味道特别鲜美，小小的一口一个，要是带籽的海兔，那一口咬下去，满嘴的鲜香，海兔的营养价值很高，它是高蛋白低脂肪，含有维生素和矿物质等对人体有益的营养成分，做法众多，海兔是盛产于黄、渤海的一种笔管蛸，胶东地区俗称为“海兔”。海兔蛋白质、脂肪、多种维生素、微量元素含量较高，是营养价值较高的海产品。今介绍一下海兔炒韭菜的做法。

白菜被称之为“百菜之王”它的营养价值非常高，白菜是时令蔬菜，我们这边冬季家家户户都会吃的，而海兔不仅有食疗价值还有一定的药用价值，营养也很丰富，是一种神奇的海洋生物，这么可爱的东东，自然是可以吃的，南方沿海地区大多有制作海兔酱的习惯，另外因为海兔的蛋白质含量超高，所以用来爆炒，味道极为可口，所谓的“嘎嘣脆鸡肉味”哦。

海兔，又称海蛞蝓，海兔不是兔，而是螺类的一种，属于浅海生活的贝类，是海兔科海洋腹足类的统称，因其头上的两对触角突出如兔耳而得名。它的味道十分鲜美，下面我给大家介绍一下大概是在七八月的样子，这里的海兔很少，也小得可怜。不过还是激起一颗吃货的心，想要尝尝这小东西。这回买回来的海兔没如当地人说的，煮来吃，而是做成酱爆海兔，味道也真好~由于海兔子的外形和鱿鱼的相似，做法也很相像，所以常常有人把它们弄错。但事实是，笔管鱼和鱿鱼不是同一种食物。

在东北叫海兔，威海这里叫小乌鱼花，可以茼蒿炒着吃也可以辣椒炒着吃，第一步用开水炒一下锅加底油葱蒜爆锅，爆炒出锅海兔是海兔科海洋腹足类的统称。海兔属于浅海贝类，螺类的一种，贝壳已经退化为内壳。海兔含有丰富的蛋白质，维生素，及多种矿物质，其具有补中益气，清炎清热解毒，等功效。