清炖佳味:最简单的山药排骨做法!
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2024-12-28
用料:裙带菜一小块,冬瓜一块,排骨一根,鸡蛋一个,生姜两片,葱段少许,食盐一匙,料酒一勺,清水适量 做法: 1.先用冷水把裙带菜泡发,洗净处理成小块备用。
裙带菜煮汤一般跟排骨、鱼、鸡蛋等一起煮都比较好喝。裙带菜本身的味道较鲜,搭配大多数食材都可以较好的将鲜味融合起来, 排骨、鱼、鸡蛋都是比较“百搭”的食材,烹煮得当可以较好的保留裙带菜的鲜香同时也不容易丢失辅料本身的特色。
食材列表和月份 参考月龄:8M 操作时间:35分钟 山药:70克 裙带菜:5克 鸡蛋:1个 胡萝卜:20克 食材分量只代表制作量。
豆腐皮切丝备用。火腿切丝备用。锅里倒入两碗左右的清水把裙带菜直接放水里,水烧开后吧豆腐丝和火腿丝放进锅里。煮三分钟左右。玉米淀粉用清水化开倒入锅里,再把鸡蛋在碗里打散慢慢倒入锅里,撒一点盐和胡椒粉翻拌几下,出锅前淋上香油即可。美味的裙带菜汤就做好。
食材明细 裙带菜150克、豆腐1块、西红柿1个、鸡蛋2个、香葱1棵、料酒2大匙、盐适量 海带西红柿鸡蛋豆腐汤做法 裙带泡洗干净;豆腐切厚片。
裙带菜蛋花汤 这道汤品简单易做,适合日常家庭饮用。裙带菜清洗切段,鸡蛋打散备用。锅中加水烧开,放入裙带菜煮至软烂。然后慢慢倒入鸡蛋液,用筷子轻轻搅拌形成蛋花。加入盐、鸡精调味,撒上葱花即可。
主料:裙带菜100克、鸡蛋3个。辅料:油1勺、食盐1勺、香油1勺、料酒1勺。裙带菜用水泡发洗净。裙带菜改刀切小。鸡蛋打入碗中。加入适量盐和料酒,将鸡蛋打散。锅中放水煮沸,加入油。放入裙带菜。再次煮沸后淋入蛋液。1转小火将蛋液煮至凝固。1放入盐调味。
主料: 裙带菜少量 鸡蛋一个 辅料: 胡萝卜少量 葱白少量 调料: 油适量 盐适量 鸡精少量 做法: 1. 裙带菜先用水浸泡。 2. 胡萝卜切丁,葱白切碎备用。
用料 盐渍裙带菜 一把 山药 半根 蒜 两瓣 生抽 一咕嘟 香油 几滴 盐 可省 做法步骤 一箱五斤啊才十来块钱, 根据自己想要汤量抓菜,冲洗干净加水泡透。
鸡蛋一个,黄瓜半根,葱花少许,干裙带菜5克,盐两克,枸杞子少许。 1,鸡蛋打撒备用,黄瓜切成薄片。
用料 主料:裙带菜50克、豆腐50克。辅料:盐少许、蒜2瓣、植物油少许、葱花少许。锅里放入一点点植物油,加入蒜末炒香。然后倒入裙带菜,简单炒匀。(裙带菜提前焯下水切成小段)倒入2碗清水。豆腐切条后一并倒入锅内。
①、把裙带菜提前用凉水泡上,大概需要泡两个小时。然后清洗干净,多洗几遍,洗去腥味,切成小段,以便于食用和入味。
主料:排骨适量、海鲜菇适量、群带菜适量 辅料:盐适量、味精适量、生姜适量、葱适量 做法步骤: 1.将排骨洗净之后冷水下锅,待水烧开后,浮出血沫后。
裙带菜蛋花汤 这是一道简单快捷的家常汤品。将裙带菜清洗干净切段,鸡蛋打散备用。锅中加水烧开,放入裙带菜煮至软烂,调入适量的盐。然后将打散的鸡蛋慢慢倒入锅中,用筷子轻轻搅拌形成蛋花,煮一两分钟即可关火。裙带菜海鲜汤 这道汤品适合喜欢海鲜的人群。准备好裙带菜、虾仁、蛤蜊等海鲜。
主料 裙带菜5克,鸡蛋1个,牛肉少许 辅料 蒜末少许,大概一个蒜瓣的量,胡椒粉少许,香油少许 1. 牛肉切片加入香油和胡椒粉腌制入味备用。
清洗是制作的关键环节。将裙带菜浸泡30分钟,然后彻底冲洗,确保去除泥沙和杂质,最后沥干备用。为了提升汤的口感,准备一些海鲜(如虾、蟹)、肉类(如鱼片)或蔬菜(如豆腐、西红柿)作为配料,同时备好适量的调料如盐、鸡精和料酒。接下来是炖煮环节。
步骤如下: 裙带菜洗净,切成适当大小的段。 瘦肉片和香菇洗净,切片备用。 在锅中加入清水,加入姜片烧开。 加入瘦肉片、香菇和裙带菜,煮至汤汁浓稠。 根据口味,适量加入盐和鸡精调味。 注意事项:裙带菜要彻底清洗,确保干净;煮的时间不宜过长,保持其口感。
裙带菜怎样做汤好喝呢?今天准备做一道裙带菜笋片汤。春笋、鲜裙带菜切片,以入口方便大小为宜。鲣鱼干用茶包密封备用。煮锅放上灶架,往里加入适量水、笋片,放入生抽、甜料酒、鸡精盖上锅盖中火煮到水沸腾后调至文火,加入鲣鱼干包慢煮。文火煮10分钟后关火,静置30分钟后取出鲣鱼干包。
用料 裙带菜 适量 盐 少许 西兰花 少许 水 适量 味精 少许 虾米 少许 做法步骤 步骤 1 准备好食材 步骤 2 锅中放入水煮至沸腾 步骤 3 先加入洗好的裙带菜煮。
食材:霸王花,裙带菜,玉米一根,胡萝卜一根,猪扇骨400g,蜜枣3个,带皮生姜3片 做法: 先把裙带菜浸泡变软,霸王花浸泡15分钟,变软后把水分抓干。
炒锅上火,舀入豆油烧至五成热,放入苦瓜、裙带菜煸炒2分钟,放入沸水,用旺火煮半小时,再放入淡菜及原汤,用旺火煮15分钟,待瓜烂时,放入精盐、味精。
用料 裙带菜 1把 内脂豆腐 1盒 虾米 适量 鸡蛋 2-3个 大蒜 5-6瓣 橄榄油 适量 玫瑰盐 适量 裙带菜虾米豆腐汤的做法步骤 步骤 1 裙带菜冲洗干净。
裙带菜做韩式裙带菜汤、豆腐虾仁裙带菜汤、冬瓜排骨裙带菜汤好喝。一、韩式裙带菜汤。1、准备食材:牛肉、裙带菜、黑胡椒、香菇、芝麻油、洋葱、蒜、料酒、水、酱油、盐。2、裙带菜温水泡发5分钟后切段。
3、牛肉切小粒,加入黑胡椒抓匀腌制。
4、蒜压成泥、洋葱切碎、香菇切片备用。
5、锅中放入芝麻油、牛肉粒、裙带菜、蒜泥、洋葱、香菇、料酒翻炒出香味。
6、加入清水烧开,加酱油小火煮10分钟。
7、加入黑胡椒、盐,再煮5分钟即可。
二、豆腐虾仁裙带菜汤。1、准备食材:裙带菜、嫩豆腐、虾仁、鸡蛋、蟹味菇、香油、蒜、葱、盐、白胡椒粉、牛肉粉、韩式辣酱。裙带菜泡水10分钟,捞出切小块。
大蒜、裙带菜、虾仁下锅煸炒出香味,倒入开水。
烧开加入内脂豆腐、蟹味菇、韩式辣酱,煮5分钟左右。
放入盐、白胡椒粉、牛肉粉调味,倒入打散的鸡蛋和葱花即可。
三、冬瓜排骨裙带菜汤。1、准备食材:冬瓜、排骨、裙带菜、虾米、姜、鸡汁、盐。冬瓜削皮切块,裙带菜切段,虾米洗净,姜切片。
排骨切段加盐腌1-2小时,下锅煎出油后,放入裙带菜翻炒。
倒入开水,放虾米、冬瓜、鸡汁煮20分钟左右即可。
裙带菜汤的做法:
用料:裙带菜(干)10g、白胡椒粉一勺、盐2克、鸡蛋一个、香油半勺、豆腐皮半张、火腿两片。
1、小的干裙带菜,用清水冲洗干净。
2、豆腐皮切丝备用。
3、火腿切丝备用。
4、锅里倒入两碗左右的清水把裙带菜直接放水里,水烧开后吧豆腐丝和火腿丝放进锅里。煮三分钟左右。
5、玉米淀粉用清水化开倒入锅里,再把鸡蛋在碗里打散慢慢倒入锅里,撒一点盐和胡椒粉翻拌几下,出锅前淋上香油即可。
6、美味的裙带菜汤就做好啦。