木耳需要泡多久有毒(木耳泡多长时间不能吃了呢？)

黑木耳浸泡时间多少合适,时间长了会有毒吗

专家建议，用冷水泡1-2小时就可以达到木耳最佳泡发状态，无需为了追求口感，而特意延长泡发时间。黑木耳浸泡时间长了会有毒。如果是浸泡时间太长的话，里面的微生物会大量繁殖，微生物也容易产生一些有毒有害的物质。这些物质也可能没办法通过烹饪完全消除，有可能带来风险。

木耳泡多久会有毒 木耳泡久了会产生毒素，那么泡多久会有毒呢？要知道不同的泡木耳方法需要的时间也是不一样的。一般，木耳泡发时间超过8小时，其中含有的细菌就已经远远多于原来的细菌数量，这个时候应该考虑避免进食此木耳。如果是夏天的话，此时间还应该在缩短，因为夏天有利于细菌的繁殖和毒素的产生。

木耳泡多长时间不能吃了,这个没有具体时间,要看具体情况,也要看温度和水是否新鲜,但是木耳最好浸泡4~10小时左右就可以了,春木耳比较薄。

冷水泡1-2小时 1黑木耳冷水泡1-2小时就可以达到木耳最佳泡发状态。

干木耳泡多久有毒

木耳是一种可食用真菌，其质地软嫩、口感爽滑，营养丰富，但干制的木耳需要提前浸泡、涨发后才能食用，而且不能久泡，否则会滋生对人体有害的物质，食用可能中毒，那干木耳泡多久就会有毒呢？干木耳泡多久有毒 没有具体的时间。

黑干木耳泡多久有毒 8小时。木耳本身没有毒性，但是浸泡时间一久就会释放有毒物质，一般来说，木耳泡软了就可以食用，尽量不要放久。如果浸泡时间超过8小时，其中就会产生毒素，如果温度过高的话，木耳还容易发生变质，变质所生成的细菌数量将达到原来的数倍甚至几十倍，并且还会产生亚硝酸盐成分。

如果用温水或热水浸泡速度会更快，但是用凉水浸泡的木耳会更脆嫩，吃起来的口感也更好，因此喜爱吃木耳的人最好用凉水浸泡，在烹饪的前3-4个小时泡在水中即可。

木耳泡发最多不超过24小时。 木耳泡发好之后,一定要尽快吃完,泡好之后在冰箱里储藏也不要超过24小时。

视情况而定。木耳泡发的方式多样，而泡发的方式不同，会导致泡发的时间有所区别，因此木耳泡发要多久，需要根据具体的情况来看。

这个泡了4,5个小时左右。然后水倒了在放了一夜。还能吃吗?

木耳泡多长时间不能吃了呢？

木耳泡多长时间不能吃了,这个没有具体时间,要看具体情况,也要看温度和水是否新鲜,但是木耳最好浸泡4~10小时左右就可以了,春木耳比较薄。

木耳这种食材吃的时候都需要泡,在常温下用自来水泡一般需要50分钟左右就可以泡好。反正泡的时间太长了也不好,所以木耳泡50分钟左右时间为最好的结果。

没有具体的时间规定。目前对于木耳泡多久会产生毒素，跟当时浸泡木耳的温度有很大的关系，因为这些有毒物质在高温下滋生繁殖较快，而低温则较慢，一般夏季在37度的高温下，大约8小时后可能就会产生相应的毒素物质，而天气凉爽，温度在1—10度的情况下，可能需要24小时之后才会产生毒素。

不是谣言,是真的。 木耳泡发时间过长的话,就会被细菌、霉菌污染,产生黄曲霉毒素、青霉毒素等有害物质。

我打算今天晚上自己弄菜吃,看到冰箱里有木耳,但不知道木耳要泡多长时间,请问木耳泡多久最好?

木耳泡发超8小时或有毒

长时间浸泡的木耳可能产生有毒有害物质。木耳本身无毒，但浸泡时间过长，可能导致细菌微生物侵蚀，产生有毒成分。2. 木耳不需要提前一晚泡发。通常，干木耳用冷水泡发需3小时左右，若用温热水，时间可缩短至半小时。3. 木耳泡发后应及时烹饪。

木耳泡多长时间不能吃了，这个没有具体时间，要看具体情况，也要看温度和水是否新鲜，但是木耳最好浸泡4~10小时左右就可以了，春木耳比较薄，一般泡4小时就可以，如果是秋木耳需要浸泡8小时。泡时间过长可以导致一些微生物的滋生。

木耳一般用凉水泡3到4个小时就可以吃,如果想达到最佳涨发率需要用20度左右的水泡8个小时。

一般情况下，木耳浸泡时间约为30分钟到1小时，以软化木耳并去除沙土等杂质。在这个时间范围内，木耳不会产生有害物质。然而，如果木耳浸泡时间过长，超过2小时以上，可能会分泌出一种叫做亚硝酸盐的物质，这种物质在一定浓度下有毒性。因此，建议木耳浸泡时间不要过长，以免产生有毒物质。

[what][泪奔]木耳泡发多久就不能吃了,我来告诉你吧,泡发[来看我]5个小时以上就不建议吃了,也有报道说,木耳泡发8个小时就不能吃了,它会有毒素产生。

木耳不能泡超过几小时

黑木耳泡多久有毒?

木耳是一种营养物质含量非常丰富的食品，吃木耳的时候是需要泡发的，如果木耳泡的时间太长，就不可以食用了。若是温度在28°以上，木耳泡八个小时就不可以吃了。若是温度在15°到28°之间，最多只能放置12个小时。如果是零到10℃的环境，可以放置24小时。木耳泡发的时间过久的话，就会被大量的霉菌和细菌侵犯，这样就会发生变质，如果吃了以后会容易导致腹泻呕吐等食物中毒的症状，严重时甚至还可能会引发器官功能衰竭。因此若是泡的太久的木耳，一定不能够食用

木耳长时间浸泡对身体是有害的。

黑木耳泡发时间过长细菌繁殖过多，会增殖一种叫做“椰毒假单胞菌”的致病菌。它会产生一种叫做“米酵菌酸”的毒素，其毒性非常凶猛。

这种毒素非常耐热。就泡过的木耳认真清洗过，又在沸水中焯烫过，毒素还是没法完全去掉。

一旦中毒，轻则恶心呕吐、腹痛腹胀等，吃得量少还能恢复健康，如果摄入量多一些，则可能出现黄疸、腹水、皮下出血，乃至惊厥、抽搐、血尿、血便等情况，可能导致人体多器官衰竭，还没有特效药，中毒病例的死亡率竟高达50％以上！

所以，干木耳泡发3-4小时就足够了，不要长时间浸泡。

木耳不能泡超过8小时，木耳是一种可食用真菌食物，其干品在晒制过程中会沾附大量的细菌等有害微生物，一般是现泡现吃，如连续浸泡超过8小时，就不宜再吃了，以免细菌繁殖过量导致饮食风险。

黑木耳的泡发要选择用15-25℃的水温浸泡2小时左右，这样木耳就能吸足水分，恢复到生长时的物理状态，如果比较赶时间的，也可以用温水加保鲜盒上下摇晃的方法泡发，能加速木耳吸收水分的速度，但不能用热水泡，否则会杀死黑木耳组织中的活性物质，而且这样泡发的黑木耳胶质状组织不能延伸，恢复不到原有的鲜品状态，吃起来口感不好，带有硬芯。