招待客人十道的家常菜(招待客人十道的家常菜招待客人的家常菜有哪些)

招待客人十道的家常菜 招待客人的家常菜有哪些

辣椒炒肉 辣椒炒肉可谓是荤菜中最常见的一道家常菜了，通常是由猪里脊肉切成条，再与青椒翻炒。红烧猪蹄 猪蹄的肉质也很鲜美，红烧猪蹄时放一些玉米，可以有效中和猪蹄的油腻口感。红烧鱼 鱼也是我们吃的很多的，鱼代表着“余”，所以一般过年时我们都会吃，象征着“年年有余”。

糖醋排骨：选用猪肋排，经过盐、料酒、酱油、白糖、醋、水和葱姜的腌制烹制，酸甜可口，是一道受欢迎的家常菜。2. 虎皮尖椒：使用尖椒4根，加入生抽、盐、白糖、醋、蒜末和食用油，制作出色香味俱佳的菜肴，适合下饭。

以下是一些适合家庭招待客人的菜谱建议: 1. 烤鸡胸肉配蔬菜:烤鸡胸肉可以搭配喜欢的蔬菜,如胡萝卜、西兰花、洋葱等,烤制后可搭配自制的酱料。

过年招待客人时,可以选择一些具有节日气氛的传统美食,以及寓意吉祥的菜肴。

飞龙汤 飞龙汤采用精选榛鸡，去毛洗净后，以高汤炖煮，不添加任何调料，保留了汤的原始风味。这道汤品肉质鲜嫩，营养丰富，是理想的滋补佳品。地三鲜 地三鲜是东北地区的一道特色菜肴，以茄子、土豆和青椒这三种当季蔬菜为主料，不仅味道鲜美，而且色彩鲜艳，营养均衡，体现了绿色健康的理念。

答,家里来了客人,可以做一些家常菜招待,既实惠,又可口。比如宫爆鸡丁,粉蒸肉,糖醋排骨,梅干菜扣肉,糖醋鱼,麻婆豆腐,干煸豆角,再加一个酸辣汤。

招待客人十道的家常菜招待客人的家常菜有哪些

辣椒炒肉：这是一道非常普遍的家常荤菜，通常选用猪里脊肉切丝，与青椒一起快炒而成。红烧猪蹄：猪蹄富含胶质，红烧时加入玉米可调和油腻感，使菜肴更加美味。红烧鱼：鱼在中国文化中象征着富裕，因此常在重要节日如春节食用，以寓意“年年有余”。

在我们这的习俗如果是比较重要的客人的话,鱼要做两条(可以红烧和炸),鸡鸭,肘子,猪头肉,肉丸子看着上就行,条件好的可以上两个肉食。

梅菜扣肉：肉质酥烂，梅菜的香味浓郁，是宴请宾客的佳品。2. 木须肉：色泽金黄，口感鲜嫩，深受大家喜爱。3. 鱼香肉丝：酸甜适口，鱼香味型独特，引人食欲。4. 咕咾肉：外酥里嫩，甜酸可口，深受小朋友喜爱。5. 水煮肉：麻辣鲜香，肉片滑嫩，是川菜中的经典之作。

适合在家招待客人的菜 珍珠元子 1. 糯米提前洗净浸泡一夜，捞出沥干。2. 猪肉馅加盐、生抽、料酒、油、淀粉、鹌鹑蛋沿一个方向搅打上劲。再加葱姜末、莲藕末拌匀。3. 肉馅捏成圆球。4. 肉球裹上一层糯米。5. 珍珠元子下锅隔水蒸，水开后继续大火蒸10分钟左右即可。

夏天招待客人的家常菜?

茶树菇炒河虾 材料:鲜茶树菇450克,小河虾100克。

早餐一般吃得比较清淡,适合请客的菜肴有以下十种。 豆类菜肴可以选择芹菜香干清炒。 绿色蔬菜类可以选择清炒西蓝花。 动物蛋白质类可以选择洋葱炒鸡蛋。

每个地区不同,饮食方面也不同,招待客人的菜品也是多种多样的,临近海边的一般都是海鲜招待的多,到内蒙新疆西藏地区,多数都吃牛羊肉的很多,没有海边。

红皮赤壮庆入伙 (京葱姜片炒烧肉:脆皮烧肉一斤半,京葱半斤,姜片数片,美极鲜酱油适量) 丹凤朝阳贺乔迁(豉油皇金凤凰鸡:金凤凰鸡一只。

黄牛肉米饭 黄牛肉米饭是一道具有地方特色的美食，适合商务招待。制作时，将薄切的黄牛肉与特制调味料拌匀后烹煮，再与煮好的米饭、香菇及蔬菜一起炖煮至米饭吸收汤汁。这道菜色泽诱人，味道鲜美，适合展现您的宴客之道。2. 手工挂面 手工挂面是中华美食的经典之一，以其独特的口感深受欢迎。

招待客人十道家常菜：1. 沙茶酱炒鸡胗 材料：鸡胗、香菜、大葱、老姜、生抽、料酒、盐。做法：- 准备材料：鸡胗切片，腌制；老姜切片，香菜切段，大葱切斜刀。- 热油姜片，炒鸡胗至变色，加调料；放沙茶酱，盐，大火拌炒。- 出锅前撒上葱花香菜。

招待客人的30道必备菜分别是？

一、口水鸡

口水鸡一道传统名菜，属于川菜，该菜品佐料丰富，集麻辣鲜香嫩爽于一身。 在烹制时，煮鸡用的汤料很有讲究，需要恰到好处，这样可以最大限度地保存鸡的可溶性蛋白，增加鸡肉的鲜美程度，又能具备其特有的香型和滋味。

二、糖醋排骨

糖醋排骨属于糖醋味型中具有代表性的一道大众喜爱的特色传统名菜。它选用新鲜猪子排作主料，肉质鲜嫩，成菜色泽红亮油润。排骨选用仔排、肋排。排骨需先去除血水，沥干腌制入味，然后裹上粉下油炸至表面金黄酥脆捞出备用，冰糖炒出糖色后放排骨入锅翻炒，最后淋上米醋调成糖醋味。

三、烧带鱼

带鱼没有小刺，所以吃起来特别容易，红烧带鱼汁浓味美，下饭，很多人喜欢吃带鱼，但做又不敢做。担心太腥，一般对付这些腥味重的菜，用高度米酒去腥十分有效，还可以用更烈的二锅头。

四、油焖大虾

油焖大虾属于鲁菜，该菜品的主要食材为清明前渤海湾的大对虾，使用鲁菜特有的油焖技法。这是一道历史悠久的名菜，鲜香甜咸四种味道相辅相成，回味无穷。

五、清蒸鲈鱼

清蒸鲈鱼的烹饪技巧以蒸菜为主，口味属于清淡。以鲈鱼为制作主料，清蒸鲈鱼的烹饪技巧以蒸菜为主，口味属于咸鲜。选用一斤左右的鲈鱼，蒸的时间恰到火候，鱼肉刚熟，细嫩爽滑，鱼肉的鲜美完全的呈现。汤汁带着米酒的甜，豉油的香，吃到嘴里绝对每一口都是享受。