手撕包菜怎么炒好吃(手撕包菜的做法步骤)

包菜怎么炒才好吃啊?

包菜洗净撕成小块,小米椒切圈,葱切葱花,姜切末,调醋汁; 锅内放入适量油,油温烧至七成热,放入小米椒、葱花、姜末炒香,放入切好的白菜翻炒半分钟。

用料 苞菜 1个 油 50克 蒜 两瓣 红干椒 适量 红袍花椒 30粒 蒸鱼豉油 10克 盐 适量 做法 1/9 苞菜手撕成适口的片,冲洗干净,控干水分。

毛包菜这样做好吃 1.食材:毛包菜、辣椒、蒜、食用盐、食用油、生抽、酱抽、蚝油。

准备好食材：手撕包菜，大蒜，姜，辣椒等。2. 将包菜洗净，用手撕成适当大小的块状，使其更易炒熟。3. 加热锅，倒入适量的食用油，待油稍微热后，加入切碎的姜和蒜末，炒香。4. 加入切好的辣椒或者干辣椒炒香，增添辣味。

手撕包菜的家常做法

先将包菜剥开并用手撕碎并放入清水中清洗干净，然后将葱、姜、蒜切好放入热好油的锅中爆香。较后我们就可以将清洗干净的包菜倒入锅中翻炒，并加入适量的调味料丰富它的口味即可。准备食材：包菜、葱、姜、蒜 首先我们需要将包菜剥开并用手撕碎，然后将它放入清水中清洗干净。

手撕包菜的做法: 【主料】:包菜1颗。 【配料】:五花肉100克、蒜子3个、干辣椒5个。 【调料】:食用油、蒸鱼豉油、老抽、食用盐、香醋。

手撕包菜的做法: 【主料】:包菜1颗。 【配料】:五花肉100克、蒜子3个、干辣椒5个。 【调料】:食用油、蒸鱼豉油、老抽、食用盐、香醋。

原料:包菜500克,蒜末适量,干辣椒少许。 调料:家常的油,盐,鸡精,白醋适量。 详细做法: 1 把白菜一片片的撕开,洗净备用,大小自己控制。

洗净手撕 首先将一颗包菜洗干净后不要用刀切，而是用手撕成大小不等的包菜片。备用配菜 新鲜蒜苗一根去皮洗干净备用，蒜瓣三个去皮洗干净备用。将蒜苗切成蒜苗末待用。将大蒜也用刀背拍扁后切成蒜末。热锅爆炒 用炒锅烧热后倒入适量的花生油，待油热后倒入蒜末和蒜瓣，炒香后倒入手撕包菜继续翻炒。

手撕包菜怎么做

用料：包菜适量、花椒适量、辣椒适量、姜丝适量、蒜片适量、生抽5克、醋5克、盐3克、食用油5毫升。做法：锅中放入油5ml，少许花椒，辣椒、姜丝、蒜片，翻炒爆香。包菜放入锅中，大火翻炒1分钟。倒入生抽5g，醋5g、盐3g。大火爆炒1分钟。出锅，完成。

在热锅中倒入适量油，待油热后加入蒜末煸炒出香味。接着，将撕好的包菜加入锅中，大火翻炒，让每一片包菜都能均匀受热。随后，加入适量的盐和鸡精，继续翻炒至包菜变软，香气四溢即可。享受美食 炒好的手撕包菜出锅，装盘即可。这道菜脆嫩可口，营养丰富，搭配米饭或面条都极其美味。

手撕包菜的做法步骤：制作材料：主料：圆白菜300克。调料：大蒜(白皮)5克，大葱10克，植物油15克。盐3克，味精2克，鸡精2克，酱油5克，醋10克。步骤：把包菜手撕成大片过水备用。下茶油、蒜片炒香，下过水的包菜同炒。

大火快速翻炒至梅花肉条变色,加入蚝油提鲜调味增加口感。 9.大火继续翻炒至梅花肉条断生。 10.这个时候加入卷心菜丝,大火爆炒继续翻炒均匀。

首先准备好以下食材：包菜 200g、辣椒酱 1勺、食用油 适量、食盐 适量、蒸鱼豉油 适量。具体操作步骤如下：第一步先将包菜洗干净，手撕成一块块的。如下图所示。第二步将锅烧热放适量的油。如下图所示。第三步锅里倒入包菜，慢慢煸炒。如下图所示。

准备食材：包菜一个、蒜片适量、红椒5根、花椒10颗、陈醋1汤匙、豉油半汤匙、盐少许、鸡精适量。把辣椒切成约半寸长的小段，蒜头切成片或小瓣。将包菜切成块，洗干净晾干水。烧热油锅，爆香蒜头以及辣椒。等蒜头出香味了，放入花椒炒香，并倒入包菜。待包菜炒至断生后，倒入陈醋调味。

手撕包菜的做法步骤

手撕包菜是一道简单而美味的家常菜，它的做法步骤如下：1. 准备材料：包菜一颗，葱姜蒜适量，生抽、盐、糖、鸡精适量。2. 处理包菜：将包菜头部的硬叶片去掉，然后将包菜切成合适大小的块状。接下来，将包菜用清水反复洗净，去除泥土和杂质。然后将包菜控干备用。

主料: 包菜半个 辅料: 干辣椒4个 大蒜3瓣 姜1片 调料: 六月鲜昆布酱油2勺 盐2g 糖2g 白胡椒粉2g 做法: 1. 准备主要食材:包菜半个,大蒜,干辣椒。

包菜撕小块，用淡盐水浸泡洗净。五花肉去皮切薄片，蒜也切片，干辣椒洗净用剪子对半剪开。热锅冷油放入五花肉小火煸至呈透明状。加入蒜片继续煸出香味。大火放入沥干水分的包菜、干辣椒继续翻炒。加白糖、酱油、食盐、料酒、水，炒至包菜全熟。

第3步、放入葱花爆香。 第4步、倒入圆白菜块儿大火翻炒均匀。 第5步、炒至微微软塌。 第6步、加少许盐调味。 第7步、倒入少许生抽调味。

小包菜炒得好吃的方法如下: 1. 准备好食材:小包菜一个、大蒜适量、干辣椒适量(可选)、食用油适量、盐适量、生抽适量、蚝油适量。

手撕包菜的正宗做法

干锅手撕包菜

食材：包菜、盐、五花肉、干辣椒、花椒、姜、蒜、豆瓣酱、白糖、生抽、陈醋。

做法准备：

①包菜用手撕成小片，清水加盐浸泡一会清洗；

②五花肉洗净切片，葱蒜切片，干辣椒切段备用；

③油热下五花肉煸炒，煸炒至出油，下配料爆香，加1勺豆瓣酱，炒出红油；

④放包菜翻炒，加半勺白糖，1勺生抽，翻炒至全熟，淋1勺陈醋翻炒几下即可。

1.包菜洗净切片，青椒切丝

2.锅热倒油，放干以上材料煎炸烹调几分钟

步骤：

1.将包菜撕成片，放入大的盆中。

2.准备把蒜头切成薄片。

3.加热油锅，放入花椒和辣椒爆香。然后将花椒和辣椒捞出剩下油。

4.放入切好的蒜爆香，然后放入盐过的包菜翻炒2分钟，放入小碗中的糖、醋。再翻炒5分钟，放入适量的盐，等煮沸，汤变少后即可出锅。

特色是酸辣爽口开胃，配合米饭一起吃，回味无穷。

注意事项

1.卷心菜要挑选那些较为紧实的，相对比较重的好些。而且，要挑那种颜色较绿的。有的品种泛白，那就不怎么好吃了。

2.油不能太少。油少了的话如果添水那菜就是煮的了，肯定不脆。

3.翻炒后淋少许的醋，既能使菜的酸味柔和，又能增加菜的脆度。

4、糖醋汁事先一定要调好，用筷子蘸点尝下酸甜度，这样的话味道可以把握的比较精准，一般来说醋一定要比糖多一些，也可以根据自家口味调节；

5、包菜用手撕可以保持其纤维和组织的完整，保留更多营养，让最后的糖醋汁也更易入味；

6、包菜帮先炒，可以避免炒的过程大量出水；

7、整个过程要一气呵成，大火快炒，包菜要煸炒得软一些更能入味，更好吃。

主料120g卷心菜 200g槐花 1个鸡蛋 50g胡萝卜 50g面粉 配料30ml油 适量盐 2g胡椒粉 2g味精

1 将槐花摘洗干净。

2 磕入一个鸡蛋调匀。

3 放入少许面粉、胡萝卜丝、盐、胡椒粉、味精调匀。

4 将包菜过热水淖一下，备用。

5 锅里放油，放入面糊煎制。

6 过两分钟翻过来，再煎另一面。

7 两面呈金黄色即可。

8 出锅，放到吸油纸上。

9 将包菜铺平，放入煎好的槐花饼。

10 将内侧和两边叠起来。

11 卷起来即可。