怎么拌紫甘蓝凉拌紫甘蓝怎么做(凉拌紫甘蓝黄瓜的做法？)

凉拌紫甘蓝的做法?

紫甘蓝半颗,胡萝卜半根,黄瓜半根,蒜2瓣,米椒2个,香菜1根,盐1勺,白糖1勺,轻盐酱油1勺,米醋2勺 紫甘蓝洗干净切细丝,胡萝卜切丝,黄瓜切丝,蒜切末。

将紫甘蓝洗净，切成丝状。2.将胡萝卜、青椒洗净，切成细条。3.将葱姜蒜切末备用。4.将一小勺盐、一大勺白糖、一勺醋、一勺生抽、一勺香油混合在一起，搅拌均匀。5.将切好的紫甘蓝、胡萝卜、青椒放入大碗中，加入葱姜蒜末，倒入混合好的调料，搅拌均匀即可。

把紫甘蓝洗干净，切成丝（丝越细越容易入味）。2.放小勺盐拌匀（用手抓匀更好），腌制约30分钟备用（时间短的话10分钟也可以）3.可以加入黄瓜。黄瓜洗干净，刮去小刺，切成丝。4.紫甘蓝腌制好后，挤出多余水份。

紫甘蓝洗净后对半切开,去除里面硬梗,然后切丝,越细越好,放入一个大碗中,放两小勺食盐,一小勺白糖,搅拌均匀,腌制20分钟 步骤 2 蒜切末,小米椒切圈。

凉拌紫甘蓝黄瓜的做法?

黄瓜切丝,紫甘蓝切丝 容器中倒入紫甘蓝,黄瓜丝 盐,白砂糖,生抽,醋,香油,白芝麻。

食材：紫甘蓝、鸡粉、食盐、白芝麻、火麻油、盐、白糖、白醋、鸡精。紫甘蓝洗净，切丝（可以切细点）。加入适当盐和糖腌制一会儿，把多余的水分倒掉。准备调味汁：盐、白糖、白醋、火麻油、鸡精，可以自己尝一下，觉得味道可以就好。将调味汁倒入紫甘蓝中拌匀，撒上白芝麻！

食材：紫甘蓝半颗、蒜末适量、米醋、生抽、盐、白糖、香油。首先把紫甘蓝外面的一层老皮去掉，然后从中间切开，去掉紫甘蓝的根部。接下来把紫甘蓝顶刀切成细丝，切得越细越好，用清水冲洗一遍控干水分备用。

方法一 紫甘蓝用开水洗净切丝，用少许盐腌制40分钟左右 香菜开水洗净，切丝 腌制好的紫甘蓝去多余水份 放入香菜，调入盐，白糖少许，白醋，辣椒油，麻油，花椒油 ，蒜汁。

凉拌紫甘蓝怎么做好吃

凉拌紫甘蓝的做法步骤 1. 紫甘蓝切细丝；2. 加盐拌匀；3. 用手揉搓之后，腌制10分钟；4. 挤去杀出的水分；5. 添加香醋和糖；6. 添加一点点香油拌匀；7. 吃时撒上熟芝麻即可。

首先将紫甘蓝外面包裹的一两层叶子去掉不要,它们一般都口感差,也很不干净,里面的更加脆嫩,稍微干净些。

用料 包菜 半个 朝天椒 一个 食盐 适量 白糖 适量 花椒油 适量 轻食凉拌圆白菜的做法步骤 步骤 1  圆白菜切去中间硬梗,手撕成适口大小。

- 将紫甘蓝洗净后切成丝状，葱段、青椒、胡萝卜也切成丝状备用。2. 凉拌紫甘蓝：- 将切好的紫甘蓝放入一个大碗中。- 加入葱段、青椒丝和胡萝卜丝搅拌均匀。3. 制作酱料：- 准备一个小碗，加入适量的酱油、陈醋、糖、盐和花椒油。- 搅拌均匀，确保糖和盐溶解。

紫甘蓝怎么凉拌

首先将紫甘蓝外层的旧皮撕去，然后除去根部。接下来将紫甘蓝切成细条，用水冲洗干净，放在边上沥干水分。沥干水分之后，可以在紫甘蓝中放两勺砂糖以及一勺食用盐。在有效去除水分之后，应该在边上准备一个碗，里面放一勺生抽，两勺米醋，一勺糖，还有适量的蒜末。

2人份 紫甘蓝半个 辅料 豆腐皮适量香菜适量蒜泥适量花椒适量小葱适量白醋适量白糖少许食盐适量色拉油适量 步骤1 紫甘蓝和豆腐皮分别洗净,切成丝。

紫甘蓝的凉拌方法。将紫甘蓝切丝后与一勺糖和适量的盐一起放入碗中，搅拌均匀并腌制半个小时。将黄瓜和胡萝卜切丝后放入腌好的紫甘蓝中，并加入生抽、香醋、酱蘸汁、香油。再加入一勺辣椒油后，将碗内食材搅拌均匀即可。紫甘蓝的营养。

凉拌紫甘蓝的做法步骤 请点击输入图片描述 1 紫甘蓝剥掉老皮，切丝。请点击输入图片描述 2 把切好的紫甘蓝盛到干净容器里，撒少许精盐拌匀腌渍10分钟。请点击输入图片描述 3 取干净小碗，倒入一汤匙白醋，洒入白糖搅匀成酸甜汤汁。请点击输入图片描述 4 把腌渍的紫甘蓝控净水，调入酸甜汤汁，拌匀即可。

紫甘蓝洗干净,切成丝 2.把切好的紫甘蓝丝码在容器中 3.放上花椒粒,干红辣椒搬开,讲究一点可以剪成丝状,也放在菜上面 4.灶上架锅,倒入油。

紫甘蓝怎么凉拌

　　紫甘蓝含有丰富的维生素C、E及维生素B族，特别是有可以抗氧化的花青素苷及纤维素，对于一些糖尿病、高血压的患者有很好的效果，因此在日常中也很受人们喜爱。紫甘蓝的制作上比较常用的是凉拌，不仅能很好的保证紫甘蓝的口感，营养流失也会大大减少，那么紫甘蓝怎么凉拌会比较好吃呢?跟着本文一起来看看。

　　 紫甘蓝怎么凉拌好吃

　　1、凉拌紫甘蓝：紫甘蓝洗净后切成丝状待用;

　　2、将切好的丝状加入适量的食盐和白糖腌制一段时间后，将多余的水分倒出待用;

　　3、将食盐、白糖、食醋、麻油、鸡精等搅拌在一起调成酱汁后待用;

　　4、将调好的酱汁淋在腌制好的紫甘蓝上搅拌均匀后便可食用。

　　 紫甘蓝的吃法

　　1、生吃：将紫甘蓝撕成均匀的片状然后清洗后沥干加入淡盐水中浸泡20分钟左右，这样能很好清除掉它表面的农药残留物，然后将浸泡好的紫甘蓝清洗干净后沥干水分即可直接食用，但是肠胃不好的患者不建议直接生吃，以免造成腹泻腹痛的后果。

　　2、焯水凉拌：将新鲜的紫甘蓝切成丝状后待用，锅中烧热水后将紫甘蓝丝加入焯水后捞出过凉白开清洗后沥干待用，然后将调制好的酱汁淋在紫甘蓝上搅拌均匀后便可食用。

　　3、清炒：将紫甘蓝切丝或者撕成均匀的片状，然后加入淡盐水中浸泡一段时间后过凉水清洗干净待用;锅中油烧热后将葱姜蒜爆香后加入紫甘蓝翻炒均匀后依次加入适量的食盐、味精及食醋等，可以按照个人口味来添加，翻炒均匀后便可食用。

　　4、紫甘蓝榨汁：将紫甘蓝清洗干净后榨汁待用，然后饮用的时候可以加入适量的白醋和蜂蜜、矿泉水后混合均匀后便可饮用。

　　以上就是为大家总结的关于紫甘蓝怎么凉拌比较好吃的方法，紫甘蓝有特殊的香气，味道也比较的清爽鲜嫩，比较适合用于凉拌或者做沙拉，如果搭配豆腐丝一起吃的话还能很好的舒缓压力，具有很好的抗疲劳的效果，是比较适合一些脑力劳作者食用。