玉米炖排骨的简单做法(家常玉米排骨汤怎么做？)

玉米炖排骨汤最正宗的做法

主料：猪肋排500克、玉米1个、胡萝卜段100克。辅料：料酒10克、蒜瓣适量、盐3克。步骤：凉水入锅，焯水去血沫。清水煮沸，倒入猪肋排，加料酒和蒜瓣。大火煮沸。转小火煮30分钟。倒入玉米和胡萝卜，小火煮20分钟。加盐，小火煮20分钟。

准备食材：排骨、玉米、生姜、大葱、料酒、盐、胡椒粉、生抽、老抽、鸡精等。2. 处理食材：排骨先用开水焯水，去除血水和脏污；将玉米去皮、切块备用；生姜切片，大葱切段。3. 煸炒：热锅倒少许油，加入生姜片和大葱段煸炒至香，然后放入排骨煸炒出水。

用料 排骨500克,甜玉米1根,胡萝卜1根,料酒2汤匙姜6片,盐5克,白胡椒粉1克,小葱半根 玉米排骨汤的做法步骤 1.排骨让店家剁成寸段,在清水中浸泡半个小时。

玉米排骨汤的做法: 步骤将排骨清洗干净后焯烫去血水,再捞起清洗一下沥干备用,玉米去皮、去须,清洗干净切成段备用。

家常玉米排骨汤怎么做?

食材明细:新鲜排骨500克、玉米2根,盐适量,葱花适量 做法步骤: 首先准备好所有食材 将排骨洗净剁块,凉水下锅焯水,撇去血沫,玉米切块。

材料：玉米、排骨、葱、姜、油、醋、盐。将排骨剁成块状，长短随意。玉米去皮、去丝，切成小段。葱切段，姜切片。砂锅内放水，将水烧开，将锅内的血沫子倒掉（烧开即可，时间控制）！

食材：排骨适量、玉米适量。先准备适量肋排，剁成小短块、备用。再取一根生玉米，去掉毛毛，剁成小块，备用。起锅烧水，凉水下入排骨，焯出血沫捞出冲洗干净，放入砂锅，再加上玉米块。然后加上葱段和姜片，倒上几块胡萝卜，加清水淹没食材，大火煮开转小火慢炖50分钟。

(砂锅此时煮水烧开) 排骨冷水下锅,煮出血沫,倒出把排骨洗干净。

主料：猪大排500克、玉米(鲜)3根。调料：色拉油适量、食盐适量、姜4片、八角2个、花椒10粒、料酒少许、小葱1小把、白糖20克。将玉米穗去掉外皮，然后洗净横切成2.5厘米厚的圆段。将排骨洗净在热水里煮沸腾捞出在流水下冲去上面的浮沫。

原料：猪排骨、嫩玉米棒、葱、味精、盐、姜片。猪排骨放在清水里泡半小时去血水，捞出放在开水锅里焯水几分钟，并捞出油沫和脏气，然后倒出脏水，排骨用清水清洗一下。

玉米煮排骨汤的做法

玉米煮排骨汤的做法：材料：- 排骨400克 - 玉米2根 - 姜块3片 - 大葱1根 - 盐适量 - 鸡精适量 步骤：1. 排骨洗净，焯水去腥。将水烧开，放入排骨焯水，煮沸后捞出，用清水冲洗干净备用。2. 玉米剥去外层皮，切成小段备用。3. 姜切片，大葱切段备用。

原料:排骨1000克、大蒜3瓣、玉米棒2根,地瓜粉1大匙(可酌情配料)。

玉米排骨汤的做法相对简单。2 主要原因是该菜品的食材并不多,主要以玉米和排骨为主要配料,加上一些必需的调料,就可以做出美味可口的汤料。

主料：猪大排适量、玉米适量。调料：食盐适量。

清炖排骨玉米怎么做好吃又简单

清炖排骨玉米

材料：肋排2根、甜玉米1个、料酒1勺、姜片3片、盐，食用油适量、糖少许、葱花少许、枸杞少几粒即可

制作方法：

1、把排骨和玉米洗净、切好

2、姜片也切几片，3-4片即可

3、锅内放一点点油，不用多，只是为了煸热一下排骨。 注意：在下锅之前先准备一壶水，水壶里面的水快开时起锅煸热排骨。

4、煸热排骨的时候可以放调料（酒、糖），排骨肉变色，水壶里面水烧开了，就把水倒入热锅中。 注意：煸热排骨时不要把排骨搞焦，注意火候，焦了的话汤水就不白了。

5、倒入水后盖盖，大火煮一段时间，大概十分钟，放入甜玉米，盖盖，水再次沸腾后转小火，其实玉米不怕煮，早点放也没关系。

6、煮大概半小时后加入适量盐调味，再小火继续煮，一般煮一小时要的，所以水量要稍微注意一下，别烧干了，最好在一开始一次性加够。 最后起锅时放几粒枸杞，撒一点葱花点缀一下即可。

营养价值：

玉米排骨汤，原材料有玉米和排骨。玉米是营养价值极高的食物，有健脾益胃、防癌抗癌的作用。红枣补脾和胃、益气生津、润心肺，两味与排骨配伍炖服，既能开胃益脾又可润肺养心。在秋冬季节，用骨头汤或排骨煨汤食用，有良好的滋补功效。玉米排骨汤材料简单，做法不难，是一道常见的家常菜，它既能开胃益脾又可润肺养心，经常食用则延年益寿。