花卷的制作方法,简单易学(做花卷简单做法如何制作花卷)

长条花卷的做法

长条花卷是一种传统的中国面食，其形状酷似长条状的花，因此得名。长条花卷的制作过程相对简单，而且口感独特，香软可口。以下是长条花卷的制作步骤：1. 准备面团。将500克中筋面粉放入大碗中，逐渐加入250毫升温水，边倒边搅拌，直至面粉与水充分混合，形成一个柔软的面团。

花卷因其外形类似花朵而得名，多数通过手工制作。制作时，将发酵好的面团切块，中间加入调味料后卷起，随后用手拧成特定形状，操作简单易学。2. 对折拧法说明：另一种制作花卷的方法是对折拧法。首先，准备面粉、水和酵母，加入葱花和油。

单手拧法：将面团揉成长条形，然后单手握住两端，向相反方向轻轻拧转，最后对折起来即可。2. 双手交叉拧法：将面团揉软后，双手分别握住面团的两侧，然后交叉进行旋转拧转，最后卷成花卷。3. 螺旋拧法：将面团拉长后，单手沿一个方向持续拧转，形成一个螺旋状的花卷。

将面团放在温暖的地方发酵,直到面团体积增大一倍。

花卷简单做法?

食材:面粉适量、酵母3克、油适量、盐1搓、辣椒面,花椒面适量。 准备一个盆放入面,放入酵母。 放入清水和成光滑面团,盖上盆,醒发两倍大。

制作成的小花卷，放在蒸笼上二次醒发20分钟，然后开火蒸制，水开后再蒸15分钟，闷一会儿就出锅。香甜南瓜卷就做好了，这个南瓜卷的做法是非常简单的。这一类的面食，比较营养好，消化也比较健康，早晨吃的话也比较抗饿。孩子最喜欢的，红豆花卷。

面粉800克、奶粉50克、胡萝卜泥150克、豆沙100克、糖50克、酵母10克、发酵粉10克。面粉分三份和胡萝卜泥、豆沙、水，把它们和成三色面团，醒发半小时，分别擀开成大小差不多的薄饼，叠加在一起，从一边卷起成筒状。切开插入竹棒，醒发一会，入蒸笼蒸熟，就成了棒棒糖状的花卷了。

我们先在大碗里加入一斤面粉、5克酵母、一勺白糖,加糖可以促进酵母的发酵。如果不喜欢吃甜的可以不加。

花生油 做法：1，酵母用温水先化开，用手尝试的温度就可以的。2，面粉用温水和面，一定要用温水哦。3，面粉揉成光滑的面团，将面团进行发酵至2倍大 4，取出排气，揉搓光滑。5，擀开成长方形饼皮，厚度约为5mm，里面放盐和油，油沾均匀。6，从一头卷起，用刀切成4厘米宽的花卷坯子。

豆面花卷的做法如下:材料:-豆粉2杯-面粉1杯-泡打粉1茶匙-温水1杯-食用油适量-盐适量做法:1.将豆粉和面粉混合在一起,加入泡打粉和适量的盐,拌匀。

做花卷简单做法 如何制作花卷

擀好的面饼铺开放案板上，根据面饼的大小放油，揪住四周沾油，使油沾均匀。同样的方法撒盐。然后在面饼上撒葱花。把面饼卷成卷，切成合适的大小，两端捏口，防止漏油。把卷拧劲，两端捏在一起。简单的花卷做成了。做好的花卷再醒20分钟。锅内加水放蒸屉，大火烧开，摆入花卷。

将切好的小剂子翻转，用筷子在中心宽处压一下；再翻转，用筷子在中心长处压一下；将宽面中心位置捏紧，长的两端向下折回并捏紧，花卷造型即完成。花卷造型的小剂子大小一致，制作花卷主要为了增加风味，无特殊味道的花卷通常称为花式馒头或花馍。

两种方法。 面粉中加入盐,酵母和水,和成面团,擀成长条卷成花卷,将做好的花卷放入蒸锅中蒸熟即可出锅。

今天带来的是一道花样面食,懒人花卷,不用擀面皮,步骤简单快捷,筷子一压,松软层次多,太省事儿了,对于想学习做花卷,却又不大会的宝宝们来说。

花卷是百姓餐桌上非常常见的一种面食,造型多种多样,口味也五花八门,因此深受大家的喜爱。可能您也是一样,一看花卷的造型就被它吓唬住了,觉得太难了。

制作花卷的方法 花卷的做法

花卷怎么做？做好面团擀成面皮，叠起来切小段，两边拉一下扭一下即可，然后炒个青菜配花卷即可。

1、材料：面粉500克、纯牛奶250毫升、食用油40毫升、白糖15克、酵母5克、熟芝麻20克、葱花15克、盐适量。

2、500克面粉倒入碗中，加入15克白糖和5克酵母混合均匀。然后多次少量的加入纯牛奶，边倒牛奶边用筷子搅匀成絮状。

3、将面絮揉成面团，揉约6-8分钟左右，揉成光面的面团就可以了。

4、再盖上保鲜膜醒发10分钟。醒发的过程可以开始做葱油。

5、食用油烧热淋入装有绿色葱花的碗中，激发出葱香味。

6、这里的葱花不含葱白，加入适量盐和熟芝麻拌匀。醒发的面团取出，再揉两分钟左右。

7、用擀面杖将揉好的面团擀成面片，面片约0.5cm的厚度，如果太黏了，可以撒一些干面粉上去。

8、均匀刷上葱油，对折起来，对折成长条状，再用手轻轻按压贴合，然后切成3cm宽度的面剂子。

9、接着就开始包花卷了，把两个面剂子叠加，用筷子在中间轻轻一压。

10、两只手把叠加的面剂拉长，把筷子放底部，捏住面片。

11、朝着自己的方向翻卷一圈，一个简单的花卷就卷好了，依次类推把剩下的花卷也做好。

12、卷好的花卷放蒸笼里摆好，先醒发15分钟，让花卷的体积变大一些。

13、醒发好后开大火蒸15分钟后，再焖5分钟即可。