秋葵的做法大全家常炒菜(秋葵超美味的6种家常做法鲜香下饭特别开胃好吃又健康)

清炒秋葵怎么做好吃又下饭?

材料准备：新鲜秋葵：500克（挑选时选择绿色鲜明，表面有细小绒毛，无损伤的秋葵）蒜瓣：3-4瓣（根据个人口味调整）生姜：一小块（大约5克）食用油：适量（约2大勺）盐：适量（约1/2茶匙，可根据个人口味调整）鸡精或味精：少许（可选。

房... 我曾经在二姨家小住了几天,由于我是厨师,理所当然接管了厨房(她家的厨房大到令人发指,比我家的客厅还宽敞)。

准备适量秋葵，用清水洗干净。锅中加适量清水烧开，加入一勺盐，放入秋葵焯水1分钟左右，捞出过凉水。焯过水的秋葵沥干水分，斜切成1厘米左右的厚片。 大蒜2瓣切成末。锅中倒入少许油烧热，下蒜末爆香。倒入秋葵翻炒2分钟。

秋葵烤制：将秋葵洗净后，用厨房纸巾擦干水分，放在烤盘上，刷上一层橄榄油，撒上适量的盐和黑胡椒粉。预热烤箱至200摄氏度，将秋葵放入烤箱中层，烤制10-15分钟，直到表面微焦。秋葵配酱料：无论是凉拌还是炒菜，都可以搭配一些酱料提升风味，如豆瓣酱、芝麻酱、辣椒酱等。

黄秋葵:真的可以治胃病。和痛风吗。还听说可以扑肾保肝。有可以做菜吃。那黄秋葵它有很多小毛对胃和身体有害没有。还是真的可以治胃病和痛风。

何大厨炒秋葵做法?

用料 秋葵200克,鸡肉100克,青椒一个,鸡精,蚝油,姜各适量 做法  1/9 秋葵洗净去把备用  2/9 鸡肉切条状用料酒,盐,少许鸡精腌制十分钟。

清炒秋葵：将秋葵洗净，去掉头部，切成适当长度。热锅凉油，放入秋葵快速翻炒，加入适量盐、蒜末和其他调味料，炒至秋葵变软即可出锅。这种做法简单快捷，保留了秋葵的原味。秋葵拌豆腐：将秋葵切成小段，用开水焯烫后捞出沥干。准备嫩豆腐切成小块，与秋葵混合。

制作时间：10分钟难易程度：一般口味：蒜香分类：炒菜主食材：秋葵300克、青椒1个辅料：大蒜1瓣步骤：秋葵洗净去蒂，斜刀切片；青椒1个切丝；大蒜1瓣切蒜末；锅内放入适量油，油温烧至7成热；放入蒜末炒香；放入秋葵、青椒丝翻炒1分钟；放入盐一勺；鸡精一勺。

炒秋葵：将秋葵洗净，去掉两头的硬茎，切成小段。加入适量的油到锅中，放入蒜末炒香，然后加入秋葵翻炒，加盐、胡椒粉和少许酱油调味即可。这是一道简单又美味的秋葵炒菜。2. 烤秋葵：将秋葵切成一根一根的条状，用橄榄油涂抹均匀，撒上盐和黑胡椒粉。

秋葵怎么炒才好吃 腊肉片炒秋葵原材料：秋葵，朝天椒，腊肉片，蒜;作法：1.秋葵和朝天椒切一片，将腊肉片切成几个;2.先爆下腊肉片，盛起;3.另锅，加蒜茸，半焦时倒进秋葵和朝天椒，煸炒一小会，点进食盐，葱匀;4.再倒进腊肉片，兜匀。

秋葵炒鸡蛋 用料：秋葵、鸡蛋、盐、油等。做法：1. 将秋葵洗净切片，鸡蛋打散备用。2. 热锅凉油，油热后倒入鸡蛋液，翻炒至凝固成块，盛出备用。3. 锅中再加油，油热后加入秋葵片翻炒，加适量盐调味。4. 炒至秋葵断生后，加入炒好的鸡蛋块，翻炒均匀即可出锅。

秋葵超美味的6种家常做法 鲜香下饭特别开胃 好吃又健康

首先，咸肉秋葵，选用300克秋葵和100克咸肉，搭配姜、蒜和红椒，烹饪过程简单，焯水去咸，翻炒后加入调料，既美味又健康。其次，秋葵鲜菇炒蛋，结合5个秋葵和多种菇类，与鸡蛋和蒜蓉一同翻炒，口感鲜美，是营养早餐的不错选择。

首先，食材准备至关重要。选择新鲜的秋葵200克，确保其坚实且无变形。大蒜和生姜也要新鲜，作为提香的关键。处理秋葵时，先洗净，去掉顶部，保持其形状。然后将秋葵切成3-5厘米的丝，这样便于均匀炒熟。炒制过程开始，热锅凉油，加入切碎的大蒜和生姜，炒出香味后，倒入切好的秋葵丝。

秋葵整根洗净,再用清水浸泡10分钟以上,如果用淡盐水浸泡就更好了。

有以下几个做法。 直接吃:晒好的秋葵是可以直接吃的,该食用方法最为方便,并且口感十分的清脆。

秋葵炒菜：秋葵也可以与其他蔬菜一起炒制，如炒茄子、炒肉片、炒蘑菇等。这样不仅可以增加菜肴的色彩和营养，还能让秋葵的味道与其他食材相互融合。总之，秋葵的吃法多种多样，可以根据个人口味和饮食习惯来选择。无论是凉拌、炒制、炖汤还是烤制，秋葵都能带来不同的美味体验。

秋葵籽能吃吗?

我平时在家的时候吃饭都是我妈给我做了,最近自己炒菜,想吃秋葵,但是发现秋葵里面有籽,秋葵籽能吃吗?

接着，准备调料，将蒜末、辣椒、酱油、醋、糖、盐等调味料混合均匀。最后，将调料淋在秋葵上，搅拌均匀即可。这道菜口感爽脆，酸辣可口，非常适合开胃消食。以上三种做法都非常简单易学，可以根据自己的口味进行调整和创新。无论是炒菜、酿肉还是凉拌，都能让秋葵的美味得到充分的展现。

（2）做法：秋葵洗净后用刀横斜着切成斜片，香肠也是横斜着切斜片。大蒜去皮洗净后切成片。

秋葵是个很有营养的菜,尤其是男人吃了比较好,和吃生姜一样,凉拌,清炒,炒肉都好吃,要想炒出来的秋葵好吃颜色好看,把秋葵清洗一下,把把去掉。

秋葵怎样炒才好吃

可以做一道秋葵炒肉，这是一道由瘦肉和秋葵作为食材制成的家常菜。荤素搭配的菜，不但颜色漂亮，味道丰富，营养也全面些。下面简单介绍如何制作秋葵炒肉。

秋葵炒肉的食材：瘦肉50g，秋葵100g，生姜、大蒜、料酒、生粉、盐、生抽各适量。

秋葵炒肉的做法：

1、瘦肉切成肉片，加入少许盐，料酒和生粉用手抓匀，腌制15分钟。

2、锅里把水烧开后放入秋葵焯水，水再次开半分钟后关火用水冲凉。

3、把秋葵的蒂头去掉后切成段。

4、热锅冷油加入肉片快速翻炒，颜色变白后即可拿出备用。

5、锅里放少量的油，加入生姜和大蒜末爆香，加入秋葵翻炒几下。

6、加入肉片，用加了一点生抽的生粉水勾芡淋点香油即可出锅。

食用价值：

1、秋葵是人们比较喜爱的一种蔬菜，幼果中含有大量的黏滑汁液，具有特殊的香味，秋葵味淡性寒，含有丰富的蛋白质、膳食纤维、维生素以及多种矿物质等营养成分，秋葵既可以凉拌也可以热炒，还可以做成汤菜，营养价值可谓极其丰富。

2、猪肉中所含的蛋白质主要是高分子的肌红蛋白，是比较稳定的可溶性高价蛋白质，容易消化和吸收，具有较高的营养成分和食用价值。猪肉是高能量多脂肪肉食品。它是为人体生理活动提供能量的重要来源。

用料：秋葵180g、鸡蛋3只、盐依个人口味、蒜2瓣、葱2根。

步骤：

1、准备食材，秋葵冷水冲洗干净备用。

2、洗干净的秋葵切去根和尖，依次切完。

3、蒜拍碎，去皮再切碎。

4、锅中加入水，大火烧开，再加入少许盐。滴几滴食用油。

5、把全部切好的秋葵焯水30秒捞出立即过冷水。

6、秋葵切段。

7、鸡蛋打在碗里，加入切碎的葱花。

8、加入盐（根据个人口味放）用筷子打散。

9、所有食材准备工作完成。

10、锅中加入食用油，油温7成时倒入蛋液，转小火煎蛋饼。

11、将煎好的蛋饼用铲子切块，盛出备用。

12、锅中再加入食用油，倒入蒜炒香。

13、加入切好的秋葵，加入一勺盐。

14、再加入糖小火翻炒均匀。

15、加入鸡蛋翻炒均匀，可以出锅。

16、装盘，放了几颗枸杞点缀。