干腊肠怎么做好吃又简单(青淑炒麻棘香肠怎么做好吃？)

腊肠怎么做菜好吃

1腊肠、无皮腊肉蒸熟切成小块。2把青瓜、红辣椒、芹菜洗净切粒。3落油起锅，把青瓜、红辣椒、芹菜、青豆加盐、糖炒熟，再拌上腊肠、腊肉即可食用。腊肠蒸鸡的做法:材料：鸡髀2只，腊肠1对切件、姜数小片，葱2条切短段。制作方法 1鸡髀洗净，抹干斩件，加调味捞匀，加入姜捞匀。

把腊肠放到蒸锅里蒸20分钟,取出切成薄片。 2.把蒜苔切段,辣椒切丝。 3.把锅烧热之后,倒入凉油,把姜放到锅里,炒出香味儿。

第一步，将肠衣洗干净，放在清水中浸泡半个小时，使其充分泡开，这样便于后面的操作。将猪肉用水洗净，然后用刀切成一块一块的，再用绞肉机一块一块的肉变成细碎的肉馅，但是注意不要绞得太碎了。

腊肠太瘦吃起来口感会比较干巴,但可以通过以下方式改善: 首先,通过腌制或浸泡来增加肉的湿润度和味道。

风干香肠好吃的做法如下 1. 准备材料:猪肉、猪肠、盐、糖、草果、八角、豆蔻、丁香、花椒等香料。

青淑炒麻棘香肠怎么做好吃?

制作步骤如下: 1.青椒洗净切块; 2.麻辣香肠一根洗净; 3.香肠切片;大葱切成葱花; 4.炒锅倒油,加热之后下入葱花炒香; 5.倒入切好的香肠片; 6.翻炒片刻。

腊肠200克、青椒25克、大白菜50克。调料：大葱、猪油、黄酒、酱油、白砂糖、香油、醋、味精、淀粉各适量。做法：将熟腊肠切成斜形小段。青椒去蒂籽，大白菜去叶，分别洗净切在菱形小片待用。

第一种：腊肠炒蒜苔 需要食材：腊肠，蒜苔，辣椒，油，盐，黄豆酱，姜。做法：1.把腊肠放到蒸锅里蒸20分钟，取出切成薄片。2.把蒜苔切段，辣椒切丝。3.把锅烧热之后，倒入凉油，把姜放到锅里，炒出香味儿。4.把蒜苔倒到锅里煸炒，放入一勺黄豆酱，翻炒均匀。

准备两根黄瓜，洗干净备用 ，在准备一根香肠2.把黄瓜用刀切成这样的滚刀块 ，两根都切好，在把香肠切成片3.把黄瓜和香肠一起装盘，然后在加上适量的蒜末 ，盐 自制辣椒 ，白糖4.上锅热油，等油热了浇在准备好的大蒜上5.最后加上适量的醋，搅拌起来就可以了香肠切成圆块。

蒸着吃：腊肠最简单的一种吃法，就是把腊肠蒸着吃，先把腊肠在水中清洗干净，然后放到锅里面直接蒸熟后就可以拿出来食用了。

腊肠干了怎么处理才好吃?

所有的配菜都切好 步骤 2 锅中放少许油,将蒜和小米椒爆香,大概有些焦黄 步骤 3 加入西芹和蒜苗梗爆香 步骤 4 然后加入腊肠。

在开始正式制作之前呢,我们首先需要准备以下食材:广式腊肠2根(大概400克),青红菜椒各1个,生姜1块,大蒜5瓣。

将腊肠在清水中充分清洗干净，去皮后直接放在案板上。切片，大小自定，刀工好的话可以切成小段。锅中放油，比平时炒菜的油量要多上一些。将腊肠下入锅中，保持小火慢炒。待腊肠开始变卷，颜色变深时，加入少许盐调味。翻炒均匀后起锅，喷香扑鼻的干腊肠就做好了。

烟熏腊肠是一种非常美味的熟食产品,它已经有了独特的烟熏风味和香气。烟熏腊肠可以直接切片食用,也可以用来烹饪各种菜肴。

腊肠怎么做好吃又简单

主料：腊肠2根。辅料：色拉油，食盐，姜、蒜、干辣椒、水（适量）、牛肉酱1勺。将腊肠切片，辣椒洗净切片。姜蒜切小片。热锅倒油，至7成热后将姜蒜倒入爆香。倒入辣椒炒至半熟。倒入腊肠，舀一勺牛肉酱，炒匀，点少许清水、撒一点盐至收汁即可。

步骤 1.腊肥肠洗净后，用清水浸泡至软。2.然后切成长条。3.把青椒切滚刀条 4.然后把青椒放入锅内煸炒至断生，盛出备用。5.跟着同样把蒜苔也煸炒至断生，盛出备用。6.热锅热油，把腊肥肠放入煸炒。

把腊肉切成小末，配上蒜末，加入食用油，鸡精，搅拌一下，放入碗中待入，把买回的陈村粉(可用肠粉代替)洗净，放入蒸笼，在陈村粉上铺入准备好的腊肉末等，放到蒸锅上面蒸，大概蒸个五分钟左右，就可以拿出来享用了。苦瓜炒腊肠买一到两条苦瓜，洗干净切片，待炒。

广东腊肠是其代表。广东腊肠是以猪肉为原料，经切碎或绞碎成丁，用食盐、硝酸盐(防腐)、白糖、曲酒、酱油等畏料腌制后，充填入天然肠衣中，经晾晒、风干或烘烤等工艺而制成的一类生干肠制品。贮放腊肠，如放冰箱内，通常可保存鲜味3个月左右。

将其翻过来,放点食盐,揉搓一番,不要过分用力,否则肠壁容易破,用塑料片(银行卡),将肠子上的粘液轻轻刮去,然后用清水冲洗干净,再将其翻会去。

中间留出一个小洞，加入细砂糖、泡打粉、水，用手揉成面团备用。(2)将广式腊肠用滚水氽烫后，捞起沥干水份，再与调味料(2)一起搅拌均匀。(3)将作法(1)的面团分切成12份，用手搓成长条状，依序完成12条备用。取1条面团圈在1条腊肠上，即完成1份腊肠卷，依序做好12份后，放入蒸20分钟即可。

腊香肠怎么炒好吃又简单

尖椒去籽，切成片。5.锅内加入油烧热，下入葱花，姜末，蒜片爆香，再下入尖椒片煸炒，将辣椒片炒至起皱皮，稍变软，这样辣椒会变软，容易入味。6.下入腊肠片，快速翻炒均匀，关火，盛出装盘即可。一盘香辣开胃，好吃下饭的腊肠炒尖椒就做好了。

前期准备：将腊肠斜切成薄片，这样更容易煎出香味。青椒去籽后切成条状，蒜和姜分别切成细末，葱切成葱花备用。2. 腊肠煸炒：起锅烧热，直接放入切好的腊肠片，小火慢慢煸炒。当腊肠内的油脂开始渗出，散发出浓郁的香味时，增添一丝水的滋润和姜末的辛辣。

双汇筷乐汇烧烤腊肠可以跟蛋炒饭一起做好吃。

手工灌香肠要做好吃,可以按照以下步骤进行操作:1.要做好吃的手工灌香肠,需要注意选择合适的材料和掌握适当的工艺。

腊肠的介绍腊肠俗称香肠，是指以肉类为原料，经切，绞成丁，配以辅料，灌入动物肠衣经发酵、成熟干制成的肉制品，是我国肉类制品中品种最多的一大类产品。腊肠可分为三大类：生抽肠，又名“白油肠”；老抽肠及鸭或猪肝肠（统称润肠）。

腊肠怎么做好吃呢

　　腊肠怎么做才好吃?以下几种腊肠的家常做法，腊肠焖饭、腊肠炒千页豆腐、……喜欢吃腊肠但不会做的.朋友可以来学学。以下是我精心整理的腊肠怎么做好吃呢，希望能够帮助到大家。

　　腊肠蒸蛋

　　食材：

　　腊肠2节，蛋1个，姜、葱、盐、料酒适量。

　　做法：

　　1、腊肠切薄片，姜切丝，平铺在盘子上；

　　2、腊肠上打一个蛋，在蛋黄上撒少许盐，淋少许料酒；

　　3、上锅蒸至香肠流油；

　　4、撒上葱花，盖盖焖半分钟，出锅。

　　腊肠焖饭

　　食材：

　　腊肠，土豆，玉米粒，青豆粒，胡萝卜，咸豆角，香油，盐。

　　做法：

　　1、大米洗净浸泡1小时；

　　2、腊肠切片，土豆切块，胡萝卜切丁，青豆、玉米洗净控水；

　　3、所有材料放入电饭煲中，加少许香油、盐、酱油和咸豆角，拌匀，再加清水;

　　4、焖制到电饭锅加热灯跳起来之后，继续保温10分钟后，即可开吃。

　　腊肠炒千页豆腐

　　食材：

　　千叶豆腐200克，腊肠120克，青蒜50克，油30毫升，白糖5克，豆豉辣酱1汤匙，生姜3片，蒜片3瓣，生抽10毫升。

　　做法：

　　1、千页豆腐切片，青蒜洗净后把梗和叶分开切段；

　　2、准备蒜片，生姜片和豆豉辣酱；

　　3、热锅温油把豆腐逐片加入后用中火煎至两面金黄后捞起;

　　4、腊肠用温水洗净后隔水蒸15分钟后取出切片;

　　5、留底油加入生姜片和蒜片爆香;

　　6、先把蒜根加入煸炒出香味，再放入腊肠和少许料酒;

　　7、煎好的豆腐回锅加入一勺豆豉辣椒酱和10生抽毫升后煸炒均匀;

　　8、加入少许开水后烧2分钟让豆腐入味后再把蒜叶加入，加入少许白糖提味后熄火出锅。