家常羊排炖萝卜的做法(如何做羊排炖萝卜)

羊排炖萝卜的做法都放什么调料?

步骤1 羊肉和萝卜洗净后切成块;锅中水烧开后再放入羊肉、料酒,煮开沥干水份待用 步骤2 锅内油7成热后,放入郫县豆炒出香味。

先准备食材吧 2.萝卜切大块 3.羊排➕生姜➕花椒➕八角水煮开,去沫子 4.锅里取出羊排,冲洗干净 5.热油,放入大料,翻炒出香味 6.加入羊排,翻炒。

萝卜炖羊排的做法 1.羊排斩成小段用清水泡净血水后捞出备用，白萝卜、葱、姜洗净备用 2.大葱切段、姜切片备用 3.羊排放入锅中加入适量清水，放入葱段、姜片和花椒粒 4.盖上锅盖大火炖煮 5.开锅后用勺子撇去浮沫，加入适量料酒转小火慢炖 6.白萝卜切成滚刀块备用 7.羊排炖得烂一点才会好吃。

用料：白萝卜半根，羊排500克，葱3段，姜5片，蒜3瓣，味极鲜20克，盐适量，白胡椒粉适量。

广东羊排炖白萝卜的正宗做法如下: 第一步:先把羊肉清洗干净,然后剁成均匀大小的小块,装盘备用。

如何做羊排炖萝卜

花椒适量 羊排炖萝卜的做法步骤 1.白萝卜去皮切滚刀块，生姜切片备用 2.羊排冷水焯水，煮至沸腾盛出备用 3.锅中热油，倒入豆瓣酱，小火炒至出红油 4.锅中依次倒入花椒、糖小火爆香 5.接着锅中倒入焯好的羊排，大火炒至上色，盛出备用 6.把炒好的羊排倒入砂锅中。

材料:萝卜1000克,羊肉500克,精盐、胡椒粉、葱、姜各适量。做法:羊肉切成约3厘米方块,入沸水锅内焯一下,除去血水,捞出沥水后放锅内,注入适量清水。萝卜去皮切成菱形片待用。先将羊肉锅置武火上放入葱、姜,烧沸后,改用文火煮约30分钟,再放入切好的萝卜同煮至羊肉熟烂,用盐、胡椒粉调味即成。

四川羊排炖白萝卜的正宗做法如下: 准备食材:羊排、白萝卜、食用油、纯净水、葱姜、花椒八角、食盐、鸡精、香葱、香菜。 取羊排斩块,冷水下锅焯水。

第一步:挑选好许多食材备用,先将羊排砍成块,排骨提前用清水冲洗,羊排放入碗中,加上一些冷水,翻炒搓洗几遍,洗净羊排的血水,等待血水反复洗干净。

羊排骨和什么一起炖汤

可以与白萝卜一起炖，做成清炖羊排萝卜汤。准备材料：白萝卜 300g、葱 适量、香菜 适量、姜 适量、八角 适量、桂皮 适量、羊排 800g、香叶 适量。第一步将羊排洗净切块，放旁边备用，如下图所示。然后将准备好的白萝卜切块，放旁边备用，如下图所示。

食材 羊排 300g、白萝卜 500g、枸杞 10g、大葱 10g、姜 10g、花椒 5g、料酒 5ml、白胡椒粉 2g、盐 5g 方法/步骤 首先将羊排斩成小段用清水泡净血水后捞出。

主料：羊排500克。辅料：白萝卜200克。调料：姜15克、大葱15克、料酒20克、胡椒粉2克、盐10克、味精2克。

材料：羊排500克、白萝卜300克、食盐适量、鸡精2克、葱5克、姜片八角3个、花椒2克、料酒10克、生抽10克、香叶5片、郫县豆瓣酱20克、白糖10克。羊肉和萝卜洗净后切成块，锅中水烧开后再放入羊肉、料酒，煮开沥干水份待用。

羊排850克,葫芦干300克,胡萝卜块15克,大枣10克,香菜叶2克。调料盐15克,鸡粉10克,味精8克,料酒10克,自制卤汤1千克,高汤2千克。

萝卜炖羊排怎么做?

首先将羊排洗净后切成块状备用,将萝卜去皮切成滚刀块状; 锅中倒入适量油,放入姜片和葱段煸炒出香味,加入羊排块煸炒至变色; 加入适量料酒和清水。

萝卜烧羊排的做法 步骤step 1 主料：羊排700克、白萝卜一根辅料：植物油、盐、老抽5克、姜10克、花椒粒1克、草果1个、白芷5克、小茴香2克、鸡精1克、辣皮子3个（可选）步骤step 2 把羊排洗洗切块，凉水下锅煮开，千万不要煮的太久了，看到血沫出来。

材料：羊排适量、白萝卜适量、桂皮适量、香叶适量、姜适量、香菜适量、大葱适量、盐适量、八角适量。羊排洗净切块。萝卜切滚刀块备用。锅里放入清水，大葱，姜片和羊排。大火烧开。去血水放入温水里洗净浮沫备用。

把羊排切成小段放凉水锅里烧开，加适量黄酒去膻味。小火开盖焯一会后捞出冲洗干净。放入砂锅加适量水，烧开后撇去浮沫。把葱、姜放进去。盖上盖子小火煲一小时二十分钟。中途可开盖观察熟的程度，羊的品种大小不一样熟的时间也会不同。

将羊排洗净,切成小块; 2.将萝卜洗净,切成小丁; 3.取一个砂锅,倒入适量油,将切好的羊排和萝卜放入,中火炒几分钟; 4.倒入适量清水,加入适量盐和酱油。

炖萝卜怎么做好吃，羊排炖萝卜的家常做法？

1、食材：羊排300g、白萝卜500g、枸杞2g、大葱20g、姜20g、花椒10粒、料酒10g、白胡椒粉2g、盐3g

2、首先要准备好制作这道萝卜炖羊排需要用到的所有食材：先将羊排斩成小段用清水浸泡2个小时，泡净血水后捞出备用，白萝卜、葱、姜洗净备用。

3、白萝卜切成滚刀块、大葱切段、姜切片备用。

4、羊排放入锅中加入饮用水3000ml，放入葱段、姜片和花椒粒，盖上锅盖大火炖煮。

5、开锅后用勺子撇去浮沫，加入料酒10ml转小火慢炖。羊排炖得烂一点才会好吃，所以需要煮炖较长时间，差不多炖煮1个小时的时候可以用筷子戳一下，如果太硬就继续炖煮。

6、羊排炖的差不多的时候放入切好的萝卜块。

7、用小火炖至萝卜块软透，放入泡好的枸杞子，调入盐3g、白胡椒粉2g，再炖2分钟关火即可。

羊排炖萝卜的家常做法？

1. 羊扦排洗净改成长4.5厘米的块，用清水泡净血水；

2. 萝卜去皮洗净改成长4厘米、宽1.5厘米、厚1厘米的条型待用；

萝卜炖羊排

3. 锅洗净置旺火上，掺入清水倒入排骨，烧沸后打去浮沫；

4. 下姜、葱、料酒、胡椒粉再移至小火上炖至七成熟；

5. 下萝卜，用小火烧至软透；

6. 下盐、味精，拣去姜、葱，起锅装入盛器即成。

小贴士：

1. 羊排要新鲜，要泡净血水；

2. 萝卜要洗净，否则汤色差；

3. 羊排要用小火炖制，中途不能加水，排骨要熟透而不烂，否则汤味差。

营养分析：

萝卜炖羊排

羊排：羊肉性温，冬季常吃羊肉，不仅可以增加人体热量，抵御寒冷，而且还能增加消化酶，保护胃壁，修复胃粘膜，帮助脾胃消化，起到抗衰老的作用；羊肉营养丰富，对肺结核、气管炎、哮喘、贫血、产后气血两虚、腹部冷痛、体虚畏寒、营养不良、腰膝酸软、阳痿早泄以及一切虚寒病症均有很大裨益；具有补肾壮阳、补虚温中等作用，男士适合经常食用。

白萝卜：萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌，有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力；萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动，增加食欲，帮助消化；萝卜中的淀粉酶能分解食物中的淀粉、脂肪、使之得到充分的吸收；萝卜含有木质素，能提高巨噬细胞的活力，吞噬癌细胞。此外，萝卜所含的多种酶，能分解致癌的亚硝酸胺，具有防癌作用。