蒜苔炒肉丝怎么炒最好吃(蒜苔炒肉丝怎么做)

蒜苔炒肉丝怎么做

准备蒜苔一把，切成2厘米左右的段，取红柿子椒一片，切成细丝。葱和蒜都切成片，姜切成细丝。里脊肉一块，先切成片，再改刀切成丝，置于盆中，倒入食盐1克、料酒5克、老抽几滴上底色，用手抓匀，让肉丝吸收调料入味。再打入一个鸡蛋清，快速抓匀。

第一步:首先将蒜苔的尾部和头部去掉,用清水冲洗干净,并切成五厘米长的小段,放入碗中,再加入少量的食盐和色拉油,搅拌均匀后,腌制十分钟。

1· 准备食材清洗干净,切条备用 2· 瘦肉切成丝,加胡椒粉,盐,生抽,料酒淀粉腌制一下 3· 把肉丝炒熟盛出备用 4· 锅中热油爆香葱姜。

材料五花肉、蒜苔、青红辣椒、姜、葱、生抽、食用油、料酒、盐、胡椒面、辣椒面、剁椒、花椒面、辣椒油。

蒜苔炒肉丝怎么炒

蒜苔洗净，切断，肉丝放入少许盐，淀粉，料酒腌15分钟左右。油温高，放入肉丝煸炒。放入生抽，老抽，绵白糖，少许水，煮开即可。然后把肉丝取出备用。锅中放入食用油，油温高，放入蒜苔煸炒。把肉丝放入与蒜苔一同煸炒。放入盐、少许水。汤汁基本收干即可。

蒜苔切短一点，更易入味。请点击输入图片描述 瘦肉用淀粉、 生抽 、老抽腌制。手洒多加了老抽，亲们可以少加点。请点击输入图片描述 热油下肥肉，榨干，加入蒜，姜，小米辣，豆瓣酱炒香，加腌好的肉翻炒。倒蒜苔，加生抽、老抽、盐、耗油翻炒。熟后起锅。请点击输入图片描述 蒜苔炒肉就做好了。

蒜苔,在我国分布很广,南北都有种植,具有一定的杀菌作用,可以预防感冒,蒜苔含有丰富的膳食纤维,能增加肠胃蠕动,对便秘人群有一定的帮助。

瘦肉切丝加淀粉拌匀。2.蒜苔去除老根，用手摘成3公分左右的段。3.姜切片，干辣椒切小段。4.热锅冷油，放肉丝滑熟，盛出备用。5.锅中留油，放姜片爆香。6.加入干辣椒一起炒。7.辣椒微糊放蒜苔，炒至断生。8.最后放入肉丝一起炒，加盐和蚝油调味即可。

蒜苔炒肉，怎么做最好吃?

原料:大肉、蒜苔、盐、葱、干辣椒段、酱油、蚝油、白糖、味精、花椒粒、姜、蒜。 做法步骤: 第1步、肉、蒜苔洗净备好。

准备原料：蒜苔、猪肉、葱、花生油、料酒、蚝油、生抽、盐。蒜苔500克择去老梗和尖稍，用水清洗干净浸泡10分钟左右，这样能更好的去除农药残留，控干水分切成长短均匀的段状。大葱剥去外皮清洗干净，取一段切成葱花，肥瘦相间的猪肉一块用温水冲洗干净，先切片再切成粗细均匀的肉丝备用。

准备葱末，姜丝，猪肉切丝，胡萝卜切丝，蒜苔切段备用。锅中倒油，加入姜丝，葱末，倒入猪肉丝，煸炒至肉丝变色。倒入蒜苔，翻炒均匀。倒入胡萝卜丝，鸡粉，盐，翻炒均匀即可。蒜苔：蒜薹（蒜苔），又称蒜毫。它是从大蒜中抽出的花茎，人们喜欢吃的蔬菜之一。

蒜苔 炒肉是一道香气扑鼻、口感爽脆的家常菜品。

用料:里脊肉150g、蒜苔250g、姜1块、蚝油3勺、干红辣椒3个、盐适量、白砂糖一勺、生姜粉一勺、玉米淀粉一勺、玉米油20g 步骤:1.准备所需材料。

原料:蒜苔、瘦肉、姜、葱、油、盐、蚝油、酱油、料酒、五香粉、淀粉。 做法步骤 :第1步、蒜苔洗净沥干水分。 第2步、适量瘦肉洗净准备。

蒜薹炒肉丝最正宗的做法?

1肉切条,放适量酱油料酒腌制10分钟。 2蒜苔洗净切段。 3锅内放适量油,油热后,放肉翻炒。 4肉炒至变色,放一勺甜面酱炒匀。

先处理食材，蒜苔洗干净切段，里脊肉切丝后在水中抓洗几下，去除部分腥味，捏干水分备用。姜切丝，干辣椒备用。里脊肉丝中加入2勺生抽，半勺黄酒，适量的胡椒粉、盐、鸡精抓匀腌制5分钟。

准备蒜苔300克、里脊肉150克、生姜3克。2. 将猪肉切成细丝。3. 加入2克盐、1勺生粉、1汤匙生抽、1勺料酒，抓匀后腌制10分钟。4. 蒜苔洗净，切成适口的长段。5. 姜切成细丝备用。6. 热锅倒油，先下肉丝翻炒。7. 炒至肉丝变色后盛出备用。8. 锅中留底油，放入姜丝炒香。

蒜苔炒肉丝的做法步骤：用料：瘦肉100g、蒜苔300g、色拉油1汤匙、盐适量、蚝油适量、淀粉适量、姜适量、干辣椒适量。步骤：瘦肉切丝加淀粉拌匀。蒜苔去除老根，用手摘成3公分左右的段。姜切片，干辣椒切小段。热锅冷油，放肉丝滑熟，盛出备用。锅中留油，放姜片爆香。

蒜苔掐掉尾部洗净，尾兜那里喜欢的可以留下，切长段备用。猪肉切成比蒜苔略细的丝，用生抽、老抽、料酒、淀粉和数滴香醋腌制20分钟，可以加两片姜去腥。锅中放适量油，下腌制好的肉丝滑炒至变色，盛出备用。原锅不用再加油，直接放入蒜苔，加盐翻炒。

蒜苔炒肉丝怎么做

蒜苔切段。肉丝放盐、淀粉、料酒腌15分钟左右。热锅热油放入肉丝煸炒，放入生抽、老抽、绵白糖、翻炒均匀，盛出备用。锅中放食用油加热，放蒜苔煸炒，加入肉丝，翻炒均匀。放入盐调味，炒至蒜苔断生，即可盛出。

用料：蒜苔300克、肉丝80克、食用油2勺、盐1小勺、生抽少许、老抽少许、绵白糖少许、料酒少许、淀粉少许。

1、蒜苔洗净，切断，肉丝放入少许盐，淀粉，料酒腌15分钟左右。

2、油温高，放入肉丝煸炒。

3、放入生抽，老抽，绵白糖，少许水，煮开即可。

4、然后把肉丝取出备用。

5、锅中放入食用油，油温高，放入蒜苔煸炒。

6、把肉丝放入与蒜苔一同煸炒。

7、放入盐、少许水。

8、汤汁基本收干即可。

蒜苔炒肉丝

准备材料：蒜苔、瘦肉、蒜制作步骤：1、瘦肉切丝，加少许盐、半勺料酒、半勺生抽、半勺淀粉抓匀腌制20分钟；2、酱汁：一勺生抽、半勺老抽、半勺蚝油、半勺淀粉、适量水拌匀；3、瘦肉丝滑熟盛出，煸香蒜末，倒入蒜苔炒断生，加入肉丝，倒入酱汁翻炒至汤汁浓稠即可！