做松鼠鱼的鱼用的是什么? 做松鼠鱼一般用黄鱼、鲤鱼、鳜鱼等鱼类为原料。 松鼠鱼是江苏省传统名菜之一,因形似松鼠而得名。通常以黄鱼、鲤鱼、鳜鱼等鱼类为原料。 松鼠桂鱼是一种鳌花鱼。松鼠桂鱼,也称为松鼠鳜...