新鲜牛蒡怎么吃最好? 切片:将鲜牛蒡切成薄片,加入炒菜中,或者做成汤或煲汤的配料。 2. 炒着吃:将鲜牛蒡切成丝或小块,用油爆炒,加入调料即可。 - 原料:牛蒡250克,排骨250克,香菜少许,盐2...