牛肚怎么做才脆嫩不老又好吃 要让牛肚做得脆嫩不老又好吃,关键在于清洗、烹饪时间和火候的掌握,以及调料的选择。首先,清洗牛肚是至关重要的一步。牛肚表面通常带有脏物和血液,需要用盐水浸泡后彻底冲洗干净。这...