炒菜用什么锅最好 最好的炒菜锅是铁锅。铁锅具有导热更快、更均匀的特点,有助于炒菜时食材均匀受热,达到更好的烹饪效果。下面详细解释选择铁锅的原因。导热性能优异 铁锅的导热速度非常快,能够在短时间内将热量...