冷水上锅15分钟能蒸熟馒头吗? 冷水下锅蒸馒头,需要先用大火把水烧开,在转中火蒸馒头,一般蒸制13-15分钟就可以了,焖至2-3分钟后掀开锅盖。切记蒸制好的馒头不要立马掀开锅盖,因为热气馒头遇到冷空气...