挑选-凯古特

美食 •2025-05-14

怎么煮黑鱼汤才能鲜美,不腥? 鲫鱼也可不放在油锅中煸,而是直接加调料,再用水煮。两种烧法,各有风味。都可同时加入火腿片、笋片、香菇、毛豆等,这样更具营养价值。将黑鱼清晰干净，切成大块；淋入料酒，撒上...

黑鱼腥味挑选

菜谱 •2025-01-22

有些榴莲不甜的原因是什么?如何从外观分辨榴莲的甜度? 被誉为“水果之王”的榴莲,只有在终年高温的热带地区才能够生长结实。所以,目前在我国销售的榴莲大都是来自马来西亚、泰国和越南等地。观察榴莲的尖刺，...

果肉尖刺挑选

食材 •2025-01-18

如何挑选榴莲果肉多核少小的看捏尖刺榴莲上面长满“一个个小山”，称“狼牙棒”一般又大又矮，则果肉多而且饱满，皮薄。如果长又尖，则果肉不是很饱满且皮厚。看榴莲是否有缝：可以看一下榴莲的表皮上是否有裂...

榴莲挑选尖刺

美食 •2025-01-08

挑选菠萝蜜的方法和窍门观察菠萝蜜的颜色：首先，检查菠萝蜜的果皮颜色。成熟的菠萝蜜果皮应为棕色或铁蓝色，若果皮呈淡黄色或亮黄色，且果实两端略显青绿色，表明果实刚刚成熟，适合立即食用。若计划稍后食用，...

菠萝蜜挑选青绿色

美食 •2024-12-27

羊肚菌的价格为何越来越贵? 供不应求，价格高，供大于求，价格低。当然，因为羊肚菌消费的群体还是比较固定的，所以，每年五六月羊肚菌出土的时候，羊肚菌的价格稍微低一点，当然有时候，各大经销档口屯货价格也会...

羊肚菌尖顶挑选

家常 •2024-12-19

绿叶蔬菜的营养价值如何?为什么不仅要吃蔬菜，还要吃绿叶蔬菜? 在食物中绿叶蔬菜的营养价值还是非常高的。因为在绿色蔬菜中含有丰富的水溶性的维生素,如b族维生素,维生素c等营养素。空心菜。现代医学研究证...

辅食蔬菜挑选

食材 •2024-10-22

猕猴桃要怎样才好吃? 浓绿色果肉、味酸甜的猕猴桃品质最好，维生素含量最高。果肉颜色浅些的略逊。猕猴桃是很耐贮藏的水果，在1-5`C的冰箱内一般可贮藏保鲜达3-6个月。当买回的猕猴桃鲜硬不能食用时，可采...

猕猴桃挑选果肉

食材 •2024-10-19

怎样挑选杨桃好吃挑选杨桃的方法看颜色；杨桃没有后熟作用，挑选时就要挑成熟度适当的杨桃，绿中带黄的杨桃代表熟度刚好，暗红的也可以，如果杨桃的成熟度不够的话，其果皮颜色多呈绿色，口感会非常酸涩。比较外...

杨桃挑选果皮