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正宗麦芽糖多少钱一斤(麦芽糖在食品中使用的特点是什么求大神帮助)
麦芽糖在食品中使用的特点是什么求大神帮助 麦芽糖醇的理化性质及生理功能如下: (1)麦芽糖醇极易溶解于水。 (2)麦芽糖醇具有与蔗糖相同的甜度,且甜味温和,没有杂味。 (3)麦芽糖醇具有显著的吸...
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麦芽糖和糖浆有什么区别(糖浆和麦芽糖是一样的吗?)
麦芽糖和果脯糖浆的区别? 果葡糖浆主要是通过植物淀粉水解和异构化制成的,是比较常见的一种甜味剂。 糖稀 亦称“饴糖”。由麦芽中的糖化酶作用于碎米中的淀粉所制成的一种糖。为浅黄色粘稠透明液体。主要成分为...