羊肉三放三不放是什么意思? 放冷水 冷水里浸泡这一步是很多人都会忽略的,把羊肉放在冷水里面浸泡,目的是为了让膻味减少,然后再去焯水,这样的羊汤 才更鲜美。 八角 不管是咱们做清炖羊肉,还是红烧羊肉,八...