怎样做财鱼片汤才会又嫩又滑? 活财鱼1条。用刀将鱼拍晕。 顺鱼腹边插入一双筷子,抓住筷子便于去鱼鳞,去鳞后破开鱼腹。去除内脏和鱼鳃。 切下鱼头。片下鱼肉和鱼大刺。 黑鱼清理干净后，鱼骨、鱼肉分离开来，...
