速冻鸡胗怎么做才好吃 1化冻鸡胗后把辣椒、姜洗净切丝;葱洗净,切段;鸡胗剖开洗净,剔去白色筋膜,每个切成4片,每片均划刀纹。 那么如何买到一些比较干净的冻鸡腿呢?笔者认为,一看鸡腿的颜色,正常宰杀的...