螃蟹的正宗做法? 清蒸蟹的做法:新鲜大闸蟹冲洗刷干净,不用解开绳子,以免螃蟹乱动划伤.细香葱、姜、蒜分别切成碎末,放入小碗内,,将蒸好的螃蟹取出,剪去绳子。 泡椒螃蟹:使用泡椒和螃蟹一起炒制,酸辣的泡...