白菜馅怎样去水? 在白菜馅中放入食用盐,量少一些就可以,当白菜细胞遇到盐水的时候会收到破环,这样会把多余的水分排出,然后用水攥出水分就可以了,这种做法比较方便。这种做法韩国人广泛应用。 做馅之前,把白...