正宗炸鸡叉骨的配方和做法 配料:面粉80克、吉士粉10克。将鸡叉骨放入清水中浸泡出血水,备用。将鸡叉骨上的喉管、肥油等杂物清理干净,用剪刀从中间剪断,冲洗干净,备用。 鸡叉骨500g;葱、姜适量;淀粉...