扇贝丁干鲜做法? 干扇贝丁用清水洗一下,用温水泡软,捞出用手搓成丝,泡扇贝丁的水不要倒掉 2.鸡蛋打散,加点盐、少许白糖,几滴料酒,后继续用筷子搅打均匀 3.加入温水搅匀。 材料:大个扇贝6-8只,干...