蒜蓉虾粉丝的正确做法(粉丝大虾的家常做法)

粉丝大虾的家常做法

蒜蓉粉丝虾是一道美味的家常菜，以下是制作步骤：材料：- 大虾：300克 - 粉丝：适量 - 蒜瓣：适量 - 生姜：适量 - 青蒜：适量 - 食用油：适量 - 料酒：适量 - 盐：适量 - 酱油：适量 步骤：1. 首先，将大虾去壳，去虾线，洗净，然后用适量的盐和料酒腌制10分钟。

- 新鲜虾：500克 - 粉丝：100克 - 蒜蓉：适量 - 生姜：适量 - 葱段：适量 - 酱油：适量 - 料酒：适量 - 食盐：适量 - 白胡椒粉：适量 - 蚝油：适量 - 花椒油：适量 - 植物油：适量 步骤一：准备工作 1. 虾清洗干净，去头去壳但保留虾尾，用刀背拍松。

主料鲜虾10只干绿豆粉丝50克辅料蒜蓉2大勺香葱适量生抽1大勺黄酒1大勺白糖1茶勺白胡椒粉0.25勺精盐0.33勺植物油3勺 步骤 蒜蓉粉丝蒸虾的做法步骤11.鲜虾挑去。

原料：鲜虾8只、粉丝一小把、蒜蓉60克、葱花适量、生抽2匙、盐适量、糖半匙、白胡椒粉少许。用厨房用的干净剪刀减去虾须虾尾。然后用剪刀对准虾头和虾身的交界处，将这个地方剪断多一半，留下一小半连接头身。剪掉虾尾的开口处，沿着虾背的背脊线剪开。

虾粉丝蒜蓉做法

原料：对虾10只、粉丝100克、大蒜8瓣、葱和青椒丝若干。调料：盐、生抽、料酒、白糖、蒸鱼豉油、玉米油。虾洗净，控干。粉丝提前用凉水泡发20分钟。大蒜拍碎，剁成茸。把泡发的粉丝捞出控干，煎成段，铺在盘底，上面均匀码上一层虾。

既要讲究食材,花心思搞吃法,又要考虑到家里每一张嘴的喜好,自然不是一件容易的事哦,但贴心的猎鲜生已经为您准备好这道美味又好吃的蒜蓉粉丝虾。

材料:虾,粉丝,蒜蓉,盐,糖 做法:虾洗净,控干;粉丝提前用凉水泡发20分钟;大蒜拍碎,剁成茸;把泡发的粉丝捞出控干,煎成段,铺在盘底,上面均匀码上一层... 材料:虾。

粉丝提前用凉水泡发30分钟。鲜虾洗净。剪去须脚。用剪刀把背部打开取出虾线。用菜刀在虾身上轻剁几下。依次做好备用。好沥干水，用剪刀剪成两段，铺在盘底。开背虾码好在粉丝表面。盐，生抽，白糖，胡椒粉(白)，高汤，一起放入碗中拌匀调成酱汁备用。

粉丝冷水浸泡5分钟,虾去头去虾线; 2.碗里放入蒜蓉2勺、酱油2勺、蚝油1勺,泼入热油 3.粉丝铺在碗底,虾放在上面,淋上酱汁,隔水蒸6到7分钟。

蒜蓉粉丝蒸大虾粉丝怎么泡?

当粉丝泡发后,用剪刀剪短点,便于食用。 跟着沥干水分。 汤锅内的水煮开后,放入粉丝焯烫。 稍一变软后... 准备两小把粉丝。 放入清水中浸泡。

关于正宗蒜蓉粉丝虾的调料通常包括以下几种: - 大蒜:大量的大蒜瓣,需要剁成蒜蓉。 - 粉丝:预先泡软的粉丝,通常使用绿豆粉丝。

用料 海捕虾 6只 一头蒜 尽量越多越好,蒜香十足 盐、糖、味极鲜、胡椒粉(可省略) 根据口味适量 香菜 装饰用 爆浆虾脑蒜蓉粉丝虾。

用料 粉丝 一把,蒜蓉 一整头蒜,去壳虾 十只,油 5克,蚝油 1勺,生抽 1勺,盐 5克,料酒 1勺,白糖 3克,白胡椒 做法步骤 步骤 1,将粉丝用热水泡软。

准备大虾八两左右,我们先把大虾处理一下,首先剪去虾脚和虾须,然后把虾头切掉,从中间片开,去除里面的虾线,放入盆中。

鲜虾剥壳去头尾，洗净后沥干备用。2. 粉丝用温水泡软，剪成短段备用。3. 蒜瓣剁成蒜蓉，姜切末，青蒜切段备用。4. 热锅倒油，加入蒜蓉和姜末炒香。5. 加入鲜虾翻炒至变色。6. 添加适量的生抽和料酒，翻炒均匀。7. 倒入适量的水，加入盐、胡椒粉和鸡精调味。

粉丝蒜蓉虾怎么做?

步骤1 基围虾开背取虾线 步骤 2 抽虾线 步骤 3 加入一勺胡椒粉,一勺料酒 步骤 4 砂锅倒油放入姜片。

材料：大虾10只、蒜蓉40克、绿豆粉丝（干）50克、娃娃菜叶5片、白胡椒粉少许、料酒2小勺、蒸鱼豉油1大勺、香葱适量。大虾洗净，用剪刀剪去虾枪、虾腿，剪开背部。再用刀平着划开（不要切断留着虾尾）、去除虾线。先用刀在虾身上平拍两下，再横向用刀在虾肉上剁几下。

准备材料，大虾去虾线、剪虾须洗一下 蒜去皮剁碎，越碎越好 生抽、蚝油、料酒、糖、水搅拌均匀 粉丝提前泡好，温水或热水泡 轻奢派不粘炒锅倒入多一些油，烧六七成热。

粉丝虾蒜蓉的做法如下1.准备好材料。2.切好葱花，4瓣蒜末剁成末，喜欢味重的话可以多切点。3.用牙签从虾身的倒数第一节与倒数第二节中间穿过，向上挑断虾线，再捏住断开的线头，抻出虾线。（动作要慢点拉出来，实在不会的话直接将虾背剪开挑出来）4.再剪掉虾脚和虾须，清洗干净。

蒜蓉开背虾蒸粉丝的做法

食材：虾500g、蒜蓉适量、姜丝、料酒、白胡椒粉、少量盐、生抽、蚝油、芝麻油各适量。虾剪去须，背部开一刀，去掉虾线，刀拍或擀面杖擀开。粉丝泡软，葱姜蒜备好。下姜丝、料酒、白胡椒粉腌虾15分钟。粉丝剪断放在盘底，虾展开码在粉丝上。坐锅热油，入一半蒜蓉爆香盛出。

准备大虾八两左右,我们先把大虾处理一下,首先剪去虾脚和虾须,然后把虾头切掉,从中间片开,去除里面的虾线,放入盆中。

选虾的时候尽量挑选对虾,对虾比较适合用来烧蒜蓉粉丝虾。

步骤1 准备食材,粉丝清洗干净焯水,过冷水后控净水分,大虾刷洗干净,去掉虾头,开背挑出虾线,去掉虾皮,保留虾尾,虾肉中间开一口,尾部穿过开口造型。

粉丝蒜蓉虾的做法

粉丝虾蒜蓉的做法如下：

工具／原料：鲜虾400克、粉丝2把、大蒜1头、生姜10克、胡椒粉1克、蒸鱼豉油10克、白糖1克、蚝油10毫升、食用油30毫升、碗、炒锅、盘。

1、准备新鲜的虾。

2、准备粉丝及姜蒜。粉丝用冷水浸泡待用。

3、虾，剪掉须，腔，从背部第二关节挑出虾线。

4、洗净沥水后放入碗中，加胡椒粉和姜丝，用手抓匀后腌20分钟。

5、大蒜，生姜剁成末。

6、泡发好的粉丝，沥干水分后铺入深碗的底部。

7、腌好的虾，依次摆在粉丝上面。

8、炒锅中倒入食用油，先下姜末和一半的蒜蓉，小火煸香。

9、加入蒸鱼豉油，白糖，蚝油。

10、炒出香味后关火，再倒入剩下的蒜蓉，所谓的金银蒜即成。

11、炒好的蒜蓉，铺在虾上面。

12、锅中烧水，水开后下蒸碗，大火蒸制8分钟。

13、取出蒸熟的虾，中间放香葱丝，烧上滚烫的油，美味即成。

粉丝虾蒜蓉的做法如下1.准备好材料。2.切好葱花，4瓣蒜末剁成末，喜欢味重的话可以多切点。3.用牙签从虾身的倒数第一节与倒数第二节中间穿过，向上挑断虾线，再捏住断开的线头，抻出虾线。（动作要慢点拉出来，实在不会的话直接将虾背剪开挑出来）4.再剪掉虾脚和虾须，清洗干净。5.粉丝放水里泡软。6.粉丝太长，记得用剪刀剪成两段，铺在盘底。7.再把处理好的虾摆在粉丝上面。8.碗内加入生抽2勺，白糖半勺，香醋半小勺，鸡精少许，胡椒粉少许，盐半小勺，清水3勺调成酱汁。9.锅内加少许油，把蒜末爆香。10.蒜末一定要煸黄，这样味道才会出来；再把酱汁倒入。11.料汁烧开即可关火。12.把汤汁均匀地浇在虾上。13.锅内水烧开后，中火，蒸5分钟左右。14.蒸好后取出，在盘中央撒上葱花。锅内再烧热一大匙油，油热后会白冒烟，乘热淋在香葱的表面即可