孜然肉片洋葱家常做法(洋葱孜然羊肉的家常做法？)

洋葱孜然羊肉的家常做法?

步骤1 冻羊肉取出后,稍微放置到稍软,切片。不要整块直接泡水里化冻,太软不好切,有硬度才能切得薄。 步骤 2 切好的羊肉片在水里浸泡若干小时,泡出血水。

羊肉 300克 洋葱 半个 盐 适量 生油 1勺 料酒 1勺 辣椒面 1勺 孜然粒 2勺 孜然粉 勺 姜片 3片 大葱 适量 干辣椒 适量 香菜 适量 孜然洋葱炒羊肉的做法步骤 步。

牛肉去筋,切小块,放酱油、少许盐、料酒、蒜粉和生姜粉,孜然和洋葱。 拌匀,盖上保鲜膜,放冰箱冷藏,最好过夜. 过中放适量油,烧热. 下腌制好的牛肉.和洋葱。

孜然肉片家常做法：主料：猪里脊300克；鸡蛋1个；香菜1棵；洋葱半个。辅料：孜然适量；花生油适量；料酒8克；白芝麻少许；盐4克；酱油少许；蚝油5克；淀粉少许。具体步骤如下：1.这道菜选择的肉是猪里脊，猪里脊的特点为是鲜嫩松软，很好嚼。

用料:羊肉350克,洋葱半个 孜然粉,孜然粒,盐,生抽,老抽 ,料酒,黑胡椒,白胡椒粉,辣椒粉,葱姜蒜粉,白芝麻。

洋葱切块。牛肉提前拿出解冻后用流动的水稍稍冲掉血水,沥一下。在牛肉片里加入1勺料酒、盐少量和淀粉,抓匀腌渍10分钟。

阿飞孜然炒肉正宗的做法?

阿飞孜然炒肉的做法步骤: 步骤 1 把瘦肉切丝 步骤 2 用五香粉,孜然粉,盐,鸡精。

制作步骤：1. 猪肉在冰箱内冻硬后，拿出来用刀切成薄片，尽量越薄越好。2. 将切好的肉片放在碗里，加生抽、料酒、盐和少许糖搅拌均匀，腌制15分钟。3. 腌肉的同时，将洋葱切片。

用料: 羊肉 300克, 洋葱 半个, 盐 适量, 生油 1勺, 料酒 1勺, 辣椒面 1勺, 孜然粒 2勺, 孜然粉适量, 姜片 3片, 大葱 适量, 干辣椒 适量, 香菜 适量。

用料 ：里脊肉 500g 盐 一小勺 鸡精 一小勺 辣椒粉 适量 孜然粉 适量 白芝麻 适量 孜然肉片的做法 里脊肉洗净切片，用厨房用纸把水吸干，接着把盐，鸡精，辣椒粉，孜然粉放到肉中，用手充分的揉搓，使调料均匀的覆盖在肉上，腌到肉变软就可以了。

孜然肉片 1. 将肉切片、一个蛋、2勺生抽、一勺蚝油、2勺老抽、2勺淀粉、一勺盐、鸡精、十三香 2. 腌制10分钟 3. 准备一个洋葱切块。

肉串是很多人的最爱,小朋友都爱吃烧烤,但是烧烤总吃对健康不利,但是这个孜然肉片既有烧烤味又能放心食用。

孜然肉片家常做法

孜然肉片家常做法：主料：猪里脊300克；鸡蛋1个；香菜1棵；洋葱半个。辅料：孜然适量；花生油适量；料酒8克；白芝麻少许；盐4克；酱油少许；蚝油5克；淀粉少许。具体步骤如下：1.这道菜选择的肉是猪里脊，猪里脊的特点为是鲜嫩松软，很好嚼。

用料: 羊肉片 500g 洋葱 一个 胡萝卜 1小段 盐 适量 五香粉 适量 孜然粉 适量 食用油 适量 生抽 适量 步骤一 准备羊肉片 步骤二 锅里加水、料酒、姜片、花... 小。

孜然肉片炒饭的做法：洋葱、肉片和你喜欢的蔬菜切丁，我用的是速冻蔬菜，比较简单也好看。如果是自己喜欢的蔬菜，需要焯熟的记得事先焯熟。锅里倒适量油，放入洋葱炒香。下肉片炒变色。倒入料酒爆香。加入蚝油调味。加入孜然继续调味。多倒点吧，会比较香。

孜然肉片的东北做法：步骤1：肉片加一点点老抽、一勺生抽、一勺淀粉、胡椒粉抓拌均匀，再来一勺食用油包浆；步骤2：准备好所有的配菜，洋葱切块、香菜切短、干辣椒剪成丝状；步骤3：热锅凉油，放入肉片翻炒变色盛备用；步骤4：锅中留底油，放入一勺白芝麻、一勺孜然粉，一勺辣椒面炒出香味。

怎么做籽盐肉片

牛肉、青椒、洋葱、老抽、料酒、淀粉、盐、辣椒粉、少许糖。

准备好食材、青椒、胡萝卜、洋葱、猪肉。将猪肉切成片，加入淀粉，料酒，用手抓几下，腌制备用。将胡萝卜、青椒、洋葱、蒜、葱切片备用。锅中放入油，放入腌制好的猪肉，翻炒至熟，取出备用。油锅中，加入孜然，蒜片，葱花，翻炒均匀。

原料:羊腿肉、洋葱、葱、油、孜然粉、生粉、蚝油、老抽、盐、料酒。

一,准备食材 主料:洋葱半个、熟牛肉100g; 辅料:油适量、酱油适量、豆瓣酱适量、孜然适量、料酒适量 二,做法步骤 1,汉堡肉饼切碎 2,洋葱剥皮切碎 3。

1要肥瘦相间的肉,梅花肉最好。 2锅内热油,放入切好的肉片 翻炒。我用的是冷冻的肉会有点水,鲜肉就不会了。

孜然肉片的做法

做法如下：

准备材料：羊肉400克、孜然适量、五香粉适量、料酒适量。

1、将肉切片，放入少量五香粉，料酒，腌一会儿。

2、将材料备齐。

3、热油，加入花椒大料粒，出香味后捞出扔掉。

4、放入姜丝，葱花，炒香。

5、加入淹好的羊肉，翻炒到变色。

6、加入各种调料。

7、大火翻炒3分钟，出锅即可。

孜然肉片家常做法：

主料：猪里脊300克；鸡蛋1个；香菜1棵；洋葱半个。

辅料：孜然适量；花生油适量；料酒8克；白芝麻少许；盐4克；酱油少许；蚝油5克；淀粉少许。

具体步骤如下：

1.这道菜选择的肉是猪里脊，猪里脊的特点为是鲜嫩松软，很好嚼。将猪里脊肉切片，猪肉切片的方式是要顺着肉的纹理来切，切好的肉片放一个蛋清，蚝油和料油用手抓拌均匀，再撒一把淀粉，让淀粉均匀地裹在肉片上，放在一边腌制10分钟。

2.将半个洋葱切丝备用，切洋葱的时候会辣眼睛，这里教你一个小妙招，把也上沾上清水再切，这样就不辣眼睛了。

3.炒锅先烧热，再放花生油，也就是热锅凉油，待油温升上来后先炒肉片，把肉片全部倒入炒锅里，翻炒至肉片变色，不需要加任何佐料。

4.盛盘备用。

5.另起锅，油热后把洋葱放入锅里翻炒出香味，因为放了洋葱，所以不需要再切葱姜来爆香了，接着倒入炒好的肉片一起翻炒，点少许的酱油继续翻炒，等肉片基本炒熟了撒孜然和白芝麻翻炒均匀。

6.香菜切段，最后放入香菜段翻炒均匀，加盐调味出锅。