快手美食:蚝油包菜做法
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2024-10-25
首先准备好食材,娃娃菜 小米椒 青椒 姜少许 大蒜两瓣 油适量 生抽 蚝油 做法步骤: 1,将娃娃菜洗净 2,用刀将娃娃菜竖切成片 3。
娃娃菜做法有很多:蚝油娃娃菜,蒜蓉粉丝娃娃菜,清汤娃娃菜,生拌娃娃菜,浓汤娃娃菜,娃娃菜卷,清炒娃娃菜等。 蒜蓉粉丝蒸娃娃菜的做法: 1. 准备所有食材。
材料: 娃娃菜1颗,绿豆粉丝1把(50克),大蒜1整颗,新鲜红椒1/5个,香葱1根 调味料: 生抽2大匙,砂糖1小匙,鸡精1/4小匙,高汤(清水)2大匙。
首先准备好娃娃菜,大蒜,剁椒,小葱。先把娃娃菜和大蒜切好备用。在锅中把娃娃菜汆烫至断生,捞出沥干,装盘。在锅里放入油后加入蒜末并爆香。在碗里加放入生抽、芝麻油、蚝油、鸡精,拌匀后铺在娃娃菜上。
娃娃菜最好吃的做法就是把娃娃菜和粉丝还有扇贝放在一起上面淋上蚝油放在锅里蒸,蒸熟了以后再入酱油大蒜香油以及相处调和成的汁水撒在表面,这样吃是最好吃的。
【蚝油肉末娃娃菜】材料:娃娃菜2个,猪肉150g,油盐适量,大蒜2瓣,酱油1汤匙,料酒1/2汤匙,蚝油1汤匙,水淀粉适量。练习:1.洗菜宝宝。将每个娃娃平均切成八块,根部相连。不要剪掉它们。将猪肉和大蒜切成块。2.将锅用水烧开,加入少许盐,将娃娃菜倒入水中,至颜色变深,水焯至破裂。
5分钟搞定️家常菜蒜香娃娃菜,巨好吃!的做法 调碗汁:两勺生抽一勺陈醋一勺蚝油半勺食盐半勺白糖一勺玉米淀粉半碗水搅拌均匀。娃娃菜洗净放沸水中焯水变软了捞出 适量油放蒜末辣椒炒出香味 倒入酱汁煮到浓稠 淋在娃娃菜上,撒上葱花就可以啦。小贴士 超简单!
主料:娃娃菜2棵、粉丝1把、蒜半头。辅料:油适量、蚝油1勺、盐1勺、生抽2勺、淀粉适量。娃娃菜对半切块,然后再对半切一下,一颗娃娃菜切成四瓣,大蒜切成蒜末备用。粉丝用温水泡软。切的娃娃菜的碎菜叶放到盘子底,再把粉丝铺到上边。摆上切好的娃娃菜。
材料 娃娃菜2颗,粉丝一把 做法 步骤1:娃娃菜洗净沥干水,把根切掉。
食材 主料 娃娃菜 500g 辅料 油 适量 盐 适量 蚝油 适量 生抽 适量 蒜 适量 花椒面 适量 料酒 适量 步骤 1.娃娃菜备用 2.娃娃菜洗净 3.蒜瓣娃娃菜备用 4.蒜瓣。
准备用料。娃娃菜、辣椒、蒜末、葱、酱油、蚝油、香油。娃娃菜洗好,用刀竖切菜梗部分,也不需要切断。整整齐齐放入滚水中,水滚后两分钟捞起来。整齐捞起来沥干水份,摆入盘中,淋上酱油和蚝油。爆香蒜末、辣椒,加几滴香油,淋到娃娃菜上面即可。
原料:娃娃菜、食用油、生粉、生抽、蚝油、糖、蒜、香菇酱。 做法步骤:  第1步、娃娃菜两颗,对半切开,再从中切开,一分为四,如果叶片大也可以再切一次。
娃娃菜含有丰富的叶酸,孕妈妈们可以多吃哟!蒜蓉粉丝娃娃菜制作简单,营养丰富,不可错过! 蒜蓉娃娃菜当然是加点粉丝进去口感才更好的呢!
娃娃菜的.做法有哪些2 【蚝油肉末娃娃菜】材料:娃娃菜2棵、猪肉150克、油盐适量、大蒜2瓣、生抽酱油1汤匙、料酒1/2汤匙、蚝油1汤匙、水淀粉适量 做法:娃娃菜洗净,在将娃娃每棵平均切成八瓣,根部相连,不要切断,将猪肉切末,大蒜切成末 锅加水烧开,加入少许盐,下入娃娃菜焯水。
准备好食材原料:娃娃菜1颗 约250克、大蒜10克、香葱1根、小米椒2勺生抽,1勺蚝油,1勺陈醋,1勺淀粉,半勺盐,半勺白糖,一点点胡椒粉。
步骤1 准备食材:娃娃菜一颗,味达美初榨原酿生抽1勺,味达美臻品蚝油1勺,清水半碗。
上汤娃娃菜的做法如下:所需食材:- 娃娃菜 - 上汤(可以选择鸡汤或者清汤)- 蒜蓉 - 生抽 - 盐 - 胡椒粉 - 蚝油 - 白胡椒粉 - 玉米淀粉(可选)步骤:1. 准备好娃娃菜,去掉底部的坚硬部分,洗净备用。2. 热锅倒入适量的油,放入蒜蓉翻炒至香味出来。
超市中买来的一袋三棵娃娃菜。洗净。每棵菜竖切成六瓣或八瓣。锅中烧开水,把菜放入水中淖五分钟。捞出控净水。最好挤一下。把菜整齐地码在盘中。红辣椒切丝,与葱丝姜丝一起码在菜上。倒上一勺蚝油,少许盐,酱油,鸡精。
1,娃娃菜洗净掰下来切成条,撒上一大勺盐腌制(大概15分钟后,倒掉盐水,用清水冲洗一遍) 2,准备好一头蒜切成蒜末。
食材:娃娃菜2颗,皮蛋2个,草菇5个,生姜1块,大蒜3瓣,瘦肉50克,枸杞适量,食盐1茶匙,生抽1汤匙,蚝油1汤匙 做法:第一步:将娃娃菜清洗干净之后。
蚝油蒜蓉娃娃菜的做法如下:
1、准备好食材。
2、娃娃菜对半切块,然后再对半切一下,一颗娃娃菜切成四瓣,大蒜切成蒜末备用,多放点蒜比较好吃。
3、粉丝用温水泡软,不要泡的时间过长,不然蒸的时候很容易发粘。
4、切的娃娃菜的碎菜叶放到盘子底,再把粉丝铺到上边。
5、摆上切好的娃娃菜。
6、锅里倒入油,油的量不需太多,把蒜末放进去,小火炒出蒜香味,等蒜末微微发黄时,倒入生抽、蚝油、盐。
7、然后倒入一小碗淀粉水,这样料汁会有些浓稠,因为粉丝是干的,蒸的时候需要吸收水分,所以这样料汁一定要再加点水进去。
8、把料汁浇到娃娃菜上,放入锅中大火蒸10分钟,熟了之后取出,撒上点香葱碎或者辣椒圈。
【蚝油肉末娃娃菜】
材料:娃娃菜2个,猪肉150g,油盐适量,大蒜2瓣,酱油1汤匙,料酒1/2汤匙,蚝油1汤匙,水淀粉适量。
练习:
1.洗菜宝宝。将每个娃娃平均切成八块,根部相连。不要剪掉它们。将猪肉和大蒜切成块。
2.将锅用水烧开,加入少许盐,将娃娃菜倒入水中,至颜色变深,水焯至破裂。取出娃娃菜,放入冷水中,冷却,取出纯净水,放入盘中备用。
3.锅放油烧热,放入蒜末,小火翻炒,放入肉末翻炒至发白。
4.倒入料酒,酱油,蚝油,半碗水,烧开,倒入适量水淀粉,加热至汤汁粘稠,关火。
5.把肉末倒在娃娃菜上,吃的时候搅拌一下。
【肉末粉丝炒娃娃菜】
材料:娃娃菜2个,猪肉150g,粉丝1根,油盐适量,大蒜1个,料酒1大勺,酱油2大勺。
练习:
1.将粉丝放入大碗中,加入温水浸泡至变软。
2.将娃娃菜的叶子打碎,洗净,控净水,切成条,猪肉切成粉,大蒜切成蒜。
3.锅内放油烧热,放入娃娃菜,大火煸炒娃娃菜去水,中火煸炒娃娃菜至断,盛出备用。
4.锅里加少许油,小火炒蒜,肉末翻炒至变白。
5.倒入料酒,用酱油翻炒肉末,上色,翻炒粉丝,翻炒均匀。
6.加入炒好的娃娃菜,加盐,几滴米醋,快速翻炒均匀,装盘即可。
【豆腐蘑菇蔬菜汤】
材料:豆腐1/2块、小青菜1个、白玉蘑菇100克、虾皮20克、香油1汤匙、盐适量、姜1片、白胡椒粉适量。
练习:
1.准备好所需食材,将娃娃菜菜打碎洗净,白玉蘑菇去根洗净,虾皮用清水洗净。虾皮富含铁、钙、磷,可以用来提鲜和品尝各种菜肴和汤品。
2.娃娃菜切丝,豆腐切成小块,白玉蘑菇撕成两半,大的撕成4瓣。
3.将锅加水煮沸,加入姜末、虾皮和豆腐,煮5分钟,加入白蘑菇继续煮5分钟,然后加入娃娃菜,煮至娃娃菜变软。
4.加盐调味,关火,倒入香油,再放入白胡椒,搅拌均匀。辣椒的量可以根据个人口味增减。