快速泡腐竹小窍门(怎样泡腐竹最快的速度？)

可以快速泡发腐竹的方法 可以快速泡发腐竹的简单办法

将腐竹掰成小段更容易快速泡发。将腐竹掰成小段，尤其是腐竹转弯处尽量掰小一点，这样容易增加腐竹进水面积。用温水泡腐竹，水温控制在40度左右。温水泡腐竹可以节省时间，水温太低则腐竹不容易泡开，水温太高腐竹容易软硬不均。温水中一小勺食盐。

腐竹掰成小段,碗中加适量开水、凉水,兑成40度左右的温水,倒入腐竹中,加1小勺盐、适量白醋翻拌,盖盖泡5分钟翻面,盖盖泡3分钟即可。

腐竹泡发的时间比较长,现在教大家如何快速泡腐竹,十分钟即可搞定。

先把腐竹掰成大概5到6厘米的长度。 倒入适量的温水,稍微多倒些温水。 加入一勺盐,盐可以促使腐竹快速吸水。 准备一个盘子。

腐竹10分钟快速泡开的方法有：热水泡开、冷水泡发、微波炉快速泡发、使用电饭煲泡发、醋泡法。热水泡开 这是最常用的腐竹泡法，只需将腐竹放入热水中泡5分钟左右即可。冷水泡发 将腐竹放在碗中，清洗5分钟后注入冷水，再盖上碗盖静置20分钟即可。

泡腐竹最快的方法包括掰成小段、热水浸泡、加白醋及食盐。掰成小段：一般腐竹都是比较长的，在浸泡的时候，最好可以将腐竹掰成比较短的小段，这样可以增加腐竹接触水的面积，同时弄短之后，泡起来也比较方便。

怎样泡腐竹最快的速度?

腐竹泡发的时间比较长,现在教大家如何快速泡腐竹,十分钟即可搞定。

用温水加盐泡 像我们平时泡腐竹这种干制的食材使,用温水泡最好,注意不要用开水,开水会导致腐竹表面被泡软泡烂,内芯还是硬的,很容易泡毁一锅食材。

先将腐竹用刀切成合适的大小块，然后用清水冲洗一下，使其表面的灰尘和其他杂质清除干净。2. 将清洗过的腐竹放入一个大碗中，加入适量的清水。一般来说，腐竹的泡发时间是1到2个小时，所以水的量要足够多，以便腐竹能够彻底浸泡。3. 如果你想要快速泡发腐竹，可以在水中加入一些小苏打。

腐竹泡发的时间比较长,现在教大家如何快速泡腐竹,十分钟即可搞定。

腐竹怎么泡一晚?

要想泡一晚上腐竹,就要用淡盐水把腐竹泡起放到电冰箱冷藏室里面,腐竹最好是当天泡当天吃完,因为腐竹是豆制品做的,很容易变质的,最好还是别泡一晚上。

把腐竹掰成小段更容易泡发：把腐竹掰成小段，增加腐竹进水面可以减少泡发腐竹的时间。水温要控制在40度：水温太低增加泡腐竹的时间，水温太高腐竹会一块硬一块软都容易泡坏掉了。需要盐巴促进腐竹的泡发：水中加入一小勺的盐巴，让盐巴充分融化，盐巴可以加速腐竹吸收水分。

泡黑腐竹的时候,用温水泡最快。并且在水里加一点盐,这样腐竹会很容易泡发,而且软硬均匀,不会有的地方泡软了有些地方还是干硬的没泡开。

快速泡腐竹小窍门有哪些 泡腐竹的时候，用温水泡，并且在水里加一点盐，这样腐竹会很容易泡发，而且软硬均匀，不会有的地方泡软了有些地方还是干硬的没泡开。

泡发干腐竹前，先用沸水烫一下，可以将干腐竹的表面软化，让水分更容易渗透。具体做法是将干腐竹放入沸水中煮一分钟左右，然后捞出放凉水中浸泡10分钟左右，直到变软后再用清水进行最后的泡发。这种方法可以大大缩短泡发时间。

快速泡发香菇腐竹方法?

购买一些优质腐竹,要比普通腐竹泡发快,口感好。将腐竹剪成小段,比整根泡要快得多。把腐竹段放进盆子里,倒入40℃左右的温水,就是微微烫手的温度。

将腐竹掰成一段段，腐竹转弯的处所能够掰小一点，由于这里压得比拟实，不简单进水。泡腐竹的时分，用温水泡，并且在水里加一点盐，这么腐竹会很简单泡发，并且软硬平均，不会有的处所泡软了有些处所仍是干硬的没泡开，还能节省时间。

微波炉泡法：用微波炉泡腐竹是一个不错的办法，不少家庭实验证明，微波炉泡腐竹不仅快，而且泡出来的成品软硬适宜。做法是用带盖的容器盛上能淹没过腐竹的水量，放微波炉中高火加热3-5分钟即可（当然这还是要根据腐竹量多少而定时间）。

5分钟快速泡腐竹小窍门1 用温水加盐泡 像我们平时泡腐竹这种干制的食材使，用温水泡最好，注意不要用开水，开水会导致腐竹表面被泡软泡烂，内芯还是硬的，很容易泡毁一锅食材，然后在温水中加入适量食盐，搅拌一下，使盐充分溶解，可以使腐竹快速吸收水分，还有一定的清洁作用。

泡发腐竹有哪些小窍门：提前剪切 现在买的腐竹都不是很干，所以在买回来之后就可以用剪刀剪成自己想要的长短，然后晒干，这样即有利于长期保存，又给今后食用时泡水做好准备。没晒干之前剪起来比较容易，也不会有碎渣掉得一地都是，腐竹没晒干放久了容易发霉。

如何将腐竹、豆腐皮泡发?有何技巧?

过年泡发腐竹,用上这个小窍门,10分钟快速泡发,又软又滑嫩 说到泡发腐竹,这可是不少人心中的大难题,好多人想吃腐竹之前,都得提前3个小时进行泡发。

快速泡发腐竹小妙招3：压盘子 把腐竹掰成段后放冷水里泡发，由于干的腐竹很轻，泡的时候总是会有一小部分浮在水面上，有些地方泡不到，泡的时候上面再盖个沉一点的盘子，让腐竹全部泡在水中，这样能保证每一个地方都泡发。

首先将腐竹用手掰成小段，加入三十度左右的温水最佳，水量一定要没过腐竹，再加入一瓶盖的白醋，白醋能够加速腐竹的泡发，此时你会发现干腐竹不会乖乖的呆在水里，都漂浮在水面上了。这个时候取一个比容器小一些的盘子或者小碗把它们扣在碗底，这样腐竹就能完全的浸泡在水里了。

加入适量白醋。在温水中加入几滴白醋，将腐竹浸泡其中，醋能够帮助腐竹更快地吸收水分，软化速度会加快。详细解释：腐竹是一种受欢迎的传统食材，但在烹饪前需要事先泡软。泡软腐竹的方法有很多种，以下是两种有效的方法。使用温水浸泡是其中一种简单常用的方法。

干腐竹泡发不好,很影响口感。 如何快速的泡发干腐竹呢?

泡腐竹只用清水是大错，怎么做10分钟泡软不夹生呢？

豆腐皮，是通过大豆制作而成，在其中钙元素、蛋白含量都非常高，这样一看很适合给孩子吃了。我家小孩子也蛮喜欢，软软糯糯Q弹口感，一口下去浓浓的豆香气，太让人沉醉了，不论是做一个腐竹煲、凉拌腐竹，或是炒腐竹，都蛮好的。但是无论怎样做，最主要的1步，自然就是泡腐竹，仅有它泡好啦，吃着才没那么硬邦邦，外软里硬觉得。泡腐竹仅用冷水，我想必大家都试过，实际效果不是很好吧？之前去买豆腐皮，干货店老总教我2招。

【泡腐竹】常用过的：盐、温开水、大盆、菜盘、豆腐皮步骤一，买了豆腐皮，总喜欢买一小段一小段的那一种，老总都已给提早掰好啦，带回家泡起来也便于，那类太长的回家了还要自己剪掉，弄得很碎，不太喜欢。流程二，把豆腐皮立即撒到大盆里就可以了，然后来续水，我猜测多数人的方式，也是从餐厅厨房随意接好一盆冷水，逐渐泡了。但这并不对，不论是冬天还是夏天，无论温度多少，也不能用凉水，要用清水。流程三，水的温度也不要太高哈，湿热就能，要不然太冰泡的时间比较长，太热了一下子就会将豆腐皮烫坏掉，从此泡开不起。

这也是干货店老总，教我的第一个窍门，便是用清水来泡开豆腐皮。流程四，此外，大伙儿也看到，我上面已经说了，仅用小水泡毫无疑问是不正确的，还多加东西，都是厨房里面比较常见的调味料——食用盐。往温开水中倒进一勺食用盐，随后让水拌匀，就可以去泡了。这也是干货店老总，教我的第二个窍门，便是除开放水以外，还需要放盐。流程五，那样泡就行了，没有什么其他小技巧了，确实也有得话，便是下边这个点。豆腐皮往往容易浮起来，上边一部分不易浸到水，我们能拿一个菜盘压在上面，那样10分钟，豆腐皮就变得很软啦。