用豆腐皮妙手制作美味肉卷

用豆腐皮妙手制作美味肉卷 豆腐皮是一种非常健康的食材，不仅有很高的蛋白质含量，而且可以用来制作各种美食。其中之一就是豆腐皮肉卷，既美味又营养丰富。下面来一睹制作豆腐皮肉卷的妙招。 1. 准备食材与调料 制作豆腐皮肉卷要准备好豆腐皮、瘦猪肉、胡萝卜、葱姜蒜、盐、胡椒粉、油、生抽和料酒等食材与调料。将豆腐皮泡软备用，瘦猪肉切成丝状，胡萝卜切成细条。 2. 制作馅料 将切好的瘦猪肉、胡萝卜、葱姜蒜、盐、胡椒粉、生抽和料酒混合均匀，腌制10分钟。然后将馅料煮熟备用。 3. 包裹豆腐皮 将泡软的豆腐皮切成长条状，将煮熟的馅料在豆腐皮上均匀摊开，然后将豆腐皮卷起来。 4. 烹饪豆腐皮肉卷 将卷好的豆腐皮肉卷放入锅中，淋上适量的油，小火煎至两面金黄色即可。最后浇上鲜美的酱汁就做好了。 以上就是制作豆腐皮肉卷的简单步骤。将豆腐皮和瘦肉搭配在一起，既可以美味品尝，还有丰富的营养。快来试试吧！