一道让人垂涎的正宗红烧带鱼,扒一扒制作精髓!
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2024-10-23
“前几天晚上有闲暇,做了红烧日本豆腐。日本豆腐红烧着吃很美味,豆腐软嫩鲜滑,搭配香菇、鲜虾等食材,味道更好!
香油半勺 步骤:小米椒切碎,蒜切碎,香菜切碎。日本豆腐切厚块,裹上淀粉。锅中放入适量油,油温烧至6成热,放入日本豆腐炸至金黄,捞出待用。碗中放入:蒜末、小米椒、香菜、盐半勺、鸡精半勺、白糖半勺、生抽1勺、醋1勺、蚝油半勺、香油半勺拌匀,淋在炸好的日本豆腐上即可。
材料: 日本豆腐3条,猪里脊肉200克,干辣椒几个、花椒15-20粒、郫县豆瓣酱1大勺、酱油1大勺、 做法: 1.豆腐从中间切断,然后片成2厘米左右的块。
制作日本豆腐需要以下步骤:1. 准备豆子(黄豆最常用),先将豆子泡水至少6个小时,然后用搅拌器把豆子打成糊状。
日本豆腐斜切成块,小青菜焯水一分钟捞出。装盘备用,热锅放油,油温七成热时放入日本豆腐,撒盐。用筷子把豆腐轻轻翻面,隔一分钟翻面一次,直至两面金黄,加入鸡精、小青菜,翻炒均匀,盛出装盘即可。
如何制做日本豆腐.的家常做法: 1. 食材:日本豆腐2个、鹌鹑蛋8个(煮熟剥开)、虾仁8个、蟹味菇100克、西兰花适量。
盒装日本豆腐1盒,皮蛋2个,柴鱼末(或肉松),葱花各少许。调味料:酱油,1大匙,香醋3大匙,香油1大匙,糖1/2小匙。将日本豆腐加水煮开,取出以冷开水泡凉后沥干水分,切成厚片排入盘内。皮蛋剥壳后,用棉线或刀划开成小瓣状放在豆腐旁。
把日本豆腐切成小圆柱块,姜先切片再切丝,葱切末。蒜拍散后切末,干辣椒切段,洋葱切块,拍散备用,将泡好的木耳撕小朵备用。碗中倒入适量生抽、盐、鸡精和白糖,加水搅拌均匀备用。锅热后倒油,油热后下豆腐块,煎至两面金黄后捞出。
主料 日本豆腐四个 辅料 青辣椒一个 红辣椒适量 洋葱适量 鸡蛋两个 配料 番茄酱适量 盐适量 甜辣酱适量 鸡精适量 1. 日本豆腐打开切段。
准备原料:日本豆腐两包,小青菜若干棵,盐,鸡精。将日本豆腐从中间切开,倒出来之后切成1cm长的小段待用。小青菜洗净待用;热锅加油,可以多放一点。
鸡蛋清放在小碗中,淀粉放在盘子中。猪肉切成肉丁,青椒切成块,放在冰箱里的玉米粒解冻。葱姜蒜备用。准备日本豆腐:日本豆腐从中间轻轻切成两半,慢慢挤出来,然后用刀轻轻切成2厘米厚的小段,直接放在鸡蛋清里。
日本豆腐所用的原材料有:鸡蛋500克、豆浆500克、淀粉10克、盐适量。
准备好日本豆腐2条。用到从中间部分切开,不要从头剪开。用刀把豆腐切成宽度约1cm的块。把切好的豆腐直接放在淀粉中包裹,沾满淀粉。锅中倒油,油热后放入沾满淀粉的豆腐,表面炸至脆硬。全部炸好后,放到容器中。
食材:日本豆腐180克、油菜200克、葱,姜,蒜各5克、番茄酱30克、白糖,醋各3克、味素2克、食用油15克、辣椒50克、油菜掰成单叶洗净,用开水焯一下,捞出放入凉水中过凉,挤出水分摆盘。葱去掉老皮洗净切碎,姜洗净切碎,蒜扒瓣切碎,两种颜色的辣椒切碎。
冷豆腐(Hiyayakko)将日本豆腐冷藏后切成小块,搭配葱花、姜丝、蒜末,淋上酱油、芥末或辣椒油。这道凉菜适合炎热的夏天,清新爽口。2. 味噌汤(Miso Soup)在锅中加入水或昆布汤,煮沸后加入味噌酱,放入日本豆腐和蔬菜如香菇、白菜或菠菜。这道汤品营养丰富,味道醇厚。
原料:日本豆腐三条、青红辣椒各一只、葱白若干。生粉若干、蚝油1大汤匙、生抽1汤匙、鸡精适量。
日本豆腐脱袋切块,蒜切末。日本豆腐非常嫩,脱袋要温柔。 日本豆腐两面和侧面均匀裹上淀粉。 锅烧热,加油,煎至两面金黄。 盛出备用。
红烧日本豆腐是一道非常受欢迎的家常菜肴,以其鲜美的味道和丰富的营养成为了许多人的最爱。下面是一种简单的家常做法,希望对你有帮助。
自制日本豆腐的用料 淡豆浆450ml 鸡蛋3个 盐5g 自制日本豆腐的做法 步骤1 备料 步骤2 盐放入鸡蛋打匀后过筛 步骤3 加入淡豆浆拌匀 步骤4 中火蒸8分钟 步骤5 出锅 步骤6 成品来张摆拍 自制日本豆腐的烹饪技巧 1.放了盐的豆腐比包装的豆腐要好吃,起码不用入味也不会“心淡”。
日本豆腐 原料: 日本豆腐两包,小青菜若干棵,盐,鸡精。 步骤: 将日本豆腐从中间切开,倒出来之后切成1cm长的小段待用。
做法如下:
主料:日本豆腐2个、虾仁6个、鹌鹑蛋8个、蟹味菇100克、西兰花菜适量。
辅料:蚝油1茶匙、料酒适量、白胡椒粉少许、食盐适量、葱适量。
1.准备食材。
2.虾仁开背去虾线,加入少许料酒和白胡椒粉抓匀腌制几分钟。
3.蟹味菇去老根洗净放入沸水中焯水,西兰花掰成小朵和蟹味菇一起焯水。
4.腌制好的虾仁放入沸水中焯至变色捞出备用。
5.焯过水的食材放在一起备用。
6.日本豆腐切成厚片。
7.切好的日本豆腐两面均匀沾上面粉。
8.煎锅放适量食用油,放入沾好面粉的日本豆腐煎制。
9.煎至两面金黄硬嘠盛出。
10.用煎豆腐剩余的油爆香葱末。
11.爆香葱末后放入焯过水的食材和鹌鹑蛋翻炒均匀。
12.加入煎好的日本豆腐快速翻炒。
13.翻炒均匀后加入少许食盐、蚝油、少许白胡椒粉。
14.兜炒均匀,即完成。
主料:日本豆腐4条。
辅料:李锦记密制红烧汁1大勺、青蒜1根、盐1/2小勺、花生油1大勺。
步骤:
1、日本豆腐4根,从中间且开两段。
2、把豆腐倒出以后切厚片。
3、平底锅烧热,放一大勺花生油加热,然后放入日本豆腐。
4、日本豆腐煎到两面略黄以后加少许盐。
5、再加入密制红烧汁1大勺。
6、小心的晃动豆腐,让每1块豆腐都沾上红烧汁,这种红烧汁本来就带甜味的,所以糖什么都不用了。
7、出锅前加入切碎的青蒜苗即可。
8、成图。