简单易学的葱油芋艿做法,让你也成为家庭大厨
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2024-10-22
主料:50g 辅料:荔浦芋头1个,老干妈辣酱1勺,生抽1勺,料酒1勺,蚝油1勺,盐依个人口味,蒜2瓣,葱花少许,熟黑芝麻1g — 烹饪步骤 1· 准备好食材。
香芋丸子的用料 荔浦芋头 1个糯米粉 适量白糖 3汤匙 香芋丸子的做法步骤 步骤 1 荔浦芋头削皮洗净,切薄片蒸熟。 步骤 2 将蒸熟的芋头捣成泥。
用料 荔浦芋头1个、白糖适量。 蒸芋头的做法 荔浦芋头洗净去皮切成片,摆放在蒸盘内。 (也可以不用放入蒸盘,直接放在蒸屉上也可。
蒸是最简单也是最常见的烹饪方法之一。将荔浦芋头去皮后切成块状或片状,放入蒸锅中,大火蒸约20-30分钟,直到芋头变软即可。蒸好的芋头可以直接食用,也可以蘸糖或者蜂蜜吃,口感香甜软糯。炖荔浦芋头 炖是一种能够充分激发荔浦芋头香味的烹饪方式。将荔浦芋头去皮切块,与排骨、鸡肉或者牛肉一起炖煮。
芋头烧肉 将荔浦芋头与五花肉一同烧制,是南方常见的一种做法。五花肉油脂丰富,与芋头一起烧制,能够让芋头吸收部分油脂,变得更加香糯。
— 食材清单 — 主料:50g 辅料:荔浦芋头1个,老干妈辣酱1勺,生抽1勺,料酒1勺,蚝油1勺,盐依个人口味,蒜2瓣,葱花少许。
油炸荔浦芋头的做法一: 把芋头去皮洗净,切成1厘米后的条状。
将荔浦芋头切块,与排骨或者鸡肉一起煲汤。芋头在长时间的炖煮中会释放出其独特的香味,使汤汁更加鲜美。这道菜不仅味道好,而且营养丰富,适合全家享用。芋头糕 利用荔浦芋头的粘性,可以制作成芋头糕。将芋头蒸熟后捣碎,加入糯米粉、糖和水搅拌均匀,蒸制成糕。
把芋头切成薄片,油炸后夹在猪肉里做成“红烧扣肉”,风味特殊,肉不腻口,是宴会上的一道美肴。
将荔浦芋头蒸熟后捣成泥,加入糯米粉、糖和水搅拌均匀,蒸制成糕点。这种芋头糕口感软糯,甜而不腻,是一种受欢迎的点心,也可以作为早餐或下午茶的小吃。芋头饭 将芋头切丁,与米饭一起煮成芋头饭。芋头的香味会渗透到米饭中,使整锅饭都充满了芋头的香气。
将荔浦芋头蒸熟后捣成泥,加入适量的糖、奶油或椰浆拌匀。这种做法简单,但口感细腻,甜而不腻,是一道受欢迎的甜品。芋头糕 用荔浦芋头制成的芋头糕是一种传统的小吃。将芋头蒸熟后压成泥,加入糯米粉、糖和水搅拌均匀,蒸制成糕。冷却后切片,可以油炸或直接食用,口感软糯,香甜可口。
材料:荔浦芋头1个,白糖30克,炼乳30克,淡奶油80克 做法: 1. 荔浦芋头一个,表面冲洗干净;这个芋头不算太大,连皮称重有800克多一点儿。
做法:a. 排骨或鸡肉焯水去血沫。b. 芋头去皮切块,与排骨或鸡肉一起放入煲内。c. 加入足够的水,放入姜片和葱段。d. 大火煮沸后转小火慢炖1-2小时。e. 待肉类和芋头炖至软烂,加盐调味即可。以上是几种常见的荔浦芋头烹饪方法,您可以根据自己的口味和喜好进行调整。
材料:芋头1000克、剁椒酱600克、白砂糖8大匙、芝麻油一小匙、醋 做法: 芋头买回来,先不洗泥,带土铺在通风但晒不到太阳的地方。
蒸荔浦芋头 蒸是最简单也是最常见的烹饪方法。将荔浦芋头去皮,切成块状,放入蒸锅中蒸熟。蒸的时间根据芋头的大小而定,一般20-30分钟即可。蒸好的芋头可以直接食用,也可以蘸上一些蜂蜜或者糖浆,增加甜味。这种方法保留了芋头的原味和营养,适合追求健康饮食的人群。
将荔浦芋头剥皮,切成块状。2. 将切好的芋头放入锅中,加入适量的清水,煮沸。3. 将煮沸的芋头捞出,放入碗中用勺子压成泥状。4. 在芋头泥中加入适量的红糖,搅拌均匀。5. 将糯米粉放入一个干净的碗中,慢慢加入清水调成面糊。6. 将锅中加入适量的油,烧热。
步骤/方式1 洋葱切片铺在砂锅底部 步骤/方式2 荔浦芋头削皮洗净切成厚片,一公分左右,铺在洋葱上面。
香芋洗净,切成块。鸡蛋打碎,加入淀粉,搅拌。姜切片,辣椒切成条,葱切成段。将香芋块放入鸡蛋糊中挂浆。花生油加热,将香芋倒入油锅,炸至今黄色捞出。将葱,姜,红椒放入剩下的油锅中,放入盐,味精,糖,生抽,及适量的湿淀粉。将汁浇到香芋上即可。
煮芋头:将荔浦芋头去皮切块,放入热水中煮熟。可以根据个人口味加入一些盐或糖来调味。2. 蒸芋头:将荔浦芋头去皮切块,放入蒸锅中蒸熟。蒸熟后可以拌上一些调味料,如酱油、蒜蓉等,增添香味。3. 炒芋头:将荔浦芋头去皮切片或者切块,放入锅中炒熟。可以加入一些蔬菜和肉类一起炒,增加口感和营养。
香橙反沙芋头
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材 料:
荔浦芋头300g,橙子1个(5g橙皮碎末),食用油适量,白糖60g,盐1g,水30g
步 骤:
1、准备好所有食材:荔浦芋头、橙子、白糖、盐、水
2、切成2X2X6厘米的长条。
3、油温5成热,放入芋头条炸至外表爽脆,大约5-6分钟。
4、把炸好的芋头捞出放凉。
5、擦橙皮碎末。
6、白糖、盐、水放入锅内混合均匀。
7、小火加热至小气泡均匀。
8、放入橙皮碎末,小火煮成粘稠的糖稀。
9、倒入炸好的芋头条,关火翻拌,稍有拔丝状态不用担心,继续翻拌即可。
10、不断翻拌,浓稠的糖稀遇冷就会逐渐成为反沙啦。
11、可以是主食,也可以是甜品,更加可以是下午茶。
准备材料:荔浦芋头300克、白糖150克、清水50克、油适量
1、荔浦芋头去皮洗净后切长条,如下图所示:
2、锅内倒入适量的油,中火,倒入芋条,炸至金黄色,
3、检查芋条有没有熟:用筷子或牙签能轻易插入,就证明熟了,
4、锅内留少许油,倒入白砂糖,再加入水,大火烧开,边不停的搅拌;
5、煮至大泡泡变为小泡泡时,关火;
6、倒入炸好的芋条,锅移动到凉的地方不停的翻炒,
7、直到糖水凝结,装盘完成。