肉片炒杏鲍菇的做法(瘦肉片炒杏鲍菇的家常做法？)

怎样炒杏鲍菇香软滑嫩?

杏鲍菇炒肉的做法：备用食材：杏鲍菇1根，五花肉50克，生抽1勺，葱1根，玉米油少许，生姜2片，大蒜2瓣，蚝油2勺，水淀粉少许；制作过程：第一步，杏鲍菇一根，先放入盐水中浸泡5分钟，将杏鲍菇的表面轻轻搓洗干净，控水后，将杏鲍菇切成片，可以稍微薄一点；第二步，五花肉一小块切成片。

洗菜。首先，我们将杏鲍菇冲洗干净，将表面的泥冲洗掉。将猪肉切好，将杏鲍菇切片。热锅下油，加入葱花进行翻炒出香味。闻到葱花爆锅的香味后，我们加入肉进行翻炒，可以加入适量的味极鲜进行上色。等到猪肉炒到发白的时候，基本上已经炒熟，再加入前面准备好杏鲍菇进行翻炒。

主料：杏鲍菇、猪肉 辅料：青椒、红椒、黑木耳、葱、姜 调料：蚝油、生抽、食盐、食油、白糖 杏鲍菇炒肉 杏鲍菇炒肉 做法编辑 自动锅内入油，猪肉切薄片放入锅内。青红尖椒斜刀切段、木耳泡发撕小朵，杏鲍菇切片，葱姜切丝一起倒入锅内。调入蚝油、生抽、糖、盐、料酒，搅匀。

材料：杏鲍菇300克、猪瘦肉200克、食用油、盐、蚝油、鸡精、料酒、葱、姜。

把杏鲍菇洗干净，切成菱形的小块。4.杏鲍菇焯水，煮至变软，捞出，沥水，备用。5.起锅倒入适量的植物油，油热放入葱姜蒜爆香。6.倒入肉片，炒至变色，淋上生抽和蚝油，撒上盐，翻炒均匀。7.倒入辣椒片，炒至辣椒断生即可。杏鲍菇炒肉片的做法简单，不会做饭的小白都学的会。

杏鲍菇洗净斜刀切段,然后顶刀切成大菱形。 2 青椒去蒂去筋膜,中间打开,顶刀切菱形。 3 红椒去蒂去筋膜,中间打开,顶刀切菱形。 4 洋葱洗净切三角块备用。

瘦肉片炒杏鲍菇的家常做法?

家常做法如下: 准备食材:杏鲍菇、猪瘦肉、青椒(可选)、葱、姜、蒜、食用油、盐、生抽、蚝油、料酒、生粉、鸡精(可选)等。

杏鲍菇炒肉片的做法：1.猪肉50克，洗净切成丝。2.加入淀粉和老抽搅拌均匀，腌制10分钟左右。3.杏鲍菇洗净切片，放入开水中焯烫一下。4.青椒1个切成块，大葱切段。5.锅内倒入适量油，油温烧至7成热时，放入肉丝，中小火煸炒。

首先，我们需要准备食材。将杏鲍菇仔细清洗后切成薄片，大葱切成适当的段，生姜也切片备用。接着，处理猪瘦肉。将其切成薄片，然后加入料酒、适量的盐以及少量的水，再加入生粉，充分搅拌，让肉片充分吸收调料，这样能使肉质更加嫩滑。肉片腌制大约半小时，让其充分入味。

把猪肉切成片状，薄一些，放进容器中，加入适量生抽老抽，胡椒粉，鸡精和湿淀粉搅拌均匀，腌制十分钟，把锅烧热，加入适量的植物油，烧至五成熟的时候下锅翻炒至变色后盛出备用;将青椒，胡萝卜和杏鲍菇切片，葱姜切末，放在一旁备用;再起锅烧热，加入植物油，先将葱姜爆香。

步骤：1. 准备好所需材料。将杏鲍菇切成薄片，猪肉也切成薄片。洋葱切成丝，蒜瓣和生姜切成末备用。2. 烧热炒锅，加入适量的植物油，待油热后，加入蒜末和生姜末炒香。3. 加入猪肉片翻炒至变色，然后加入料酒煸炒均匀，提鲜去腥。4. 加入杏鲍菇片和洋葱丝继续翻炒，炒至杏鲍菇变软出水。

杏鲍菇洗净，从中对剖切成半圆的片 2. 五花肉切片 3. 新鲜青红朝天椒切圆圈，青红椒切丁 4. 生姜切片，干尖椒剪好备用 5. 炒锅倒大半锅油，油温至八成热时，下入切好的杏鲍菇过油炸制 6. 炸至杏鲍菇变软，即可捞起滤干油份 7. 锅中留少量底油，下入五花肉片。

杏鲍菇炒肉要焯水吗?

你好,我是馋掉舌美食,很荣幸能回答您的问题。 杏鲍菇炒肉要焯水吗?

食材。杏鲍菇500g。大白菜250g。肉少许。大蒜适量。蚝油适量。盐适量。味精适量。油适量。辣椒适量 方法/ 1杏鲍菇,肉,大白菜准备好。

用料:杏鲍菇2个、青椒 1个、五花肉 100克、葱 少许、根大蒜 3瓣、郫县豆瓣酱 1勺 鱼香口杏鲍菇炒肉的做法步骤: 步骤 热锅凉油,放肉,炒熟后。

首先,将杏鲍菇洗净切片备用。 接着,在锅中加入适量油,烧热后加入切好的肉片翻炒至变色并熟透,取出备用。

用料 杏鲍菇 2个 肉丝 150g 二荆条 2个 大蒜 2个 生姜 少许 胡椒粉可无 适量 料酒 适量 酱油 适量 淀粉 少许 耗油 少许 盐 少许 做法步骤 准备好食材。

杏鲍菇炒肉的家常做法是什么?

杏鲍菇炒肉是一道简单美味的家常菜，它结合了杏鲍菇的鲜嫩和肉类的鲜美，营养丰富，口感丰富多变。

“教你做简单家常菜，杏鲍菇炒肉好吃的做法窍门，滑嫩鲜香开胃下饭”。这段时间正是鲜美的菌菇们大量上市的季节，平时就好点口腹之欲的我，基本上隔三差五就得做一顿蘑菇大餐来犒劳自己。

主料 牛肉:200克 杏鲍菇,:100克 青椒:半个 红椒:半个 辅料 腌制牛肉::适量 细盐:1小匙 白糖:1小匙 生粉:1小匙 料酒:1大匙 玉米油。

猪肉适量,洗净,切成薄片备用,棒菇洗净,切成薄片,沥干水分备用 03 瘦肉中加入味精,盐,花椒,酱油,生淀粉适量,搅拌均匀 04 锅烧热。

杏鲍菇的做法炒肉片

杏鲍菇炒肉最正宗的做法，

杏鲍菇炒肉这是一道做法简单，美味，又很有营养的家常小炒。

原料：杏鲍菇、瘦肉、盐、鸡粉、青葱、胡椒粉。做法步骤：第1步、瘦肉切片，加点胡椒粉、清水、生粉、一勺花生油抓匀腌制十分钟。

第2步、杏鲍菇去皮后对半切开，再切片。

第3步、放入锅中焯一下水。

第4步、沥干水份备用。

第5步、锅内热油下瘦肉滑炒到变色，约七八成熟。

第6步、再下杏鲍菇翻炒。

第7步、最后调入两勺生抽、适量盐和鸡粉提味。

第8步、成品图。小贴士：1、瘦肉切片后要加点配料腌制十分钟、入锅炒的时间不宜过长。

2、杏鲍菇可先入锅焯一下水，这样入锅炒时容易熟。

　　杏胞菇炒肉，是一道非常出色的家常菜。主要由杏鲍菇和猪肉制作而成。以下是“杏鲍菇的做法炒肉片”希望能够帮助的到您！

　　 杏胞菇炒肉

　　1、自动锅内入油，猪肉切薄片放入锅内。

　　2、青红尖椒斜刀切段、木耳泡发撕小朵，杏鲍菇切片，葱姜切丝一起倒入锅内。

　　3、调入蚝油、生抽、糖、盐、料酒，搅匀。

　　4、盖上锅盖，按下【干锅炒】键，启动自动烹饪程序。

　　5、待烹饪结束时，盛入盘中即可。

　　 菜品特色

　　原料:杏鲍菇、胡萝卜、韭菜、猪肉。

　　配料:油、盐、生抽、姜、蒜。

　　1、所有原料洗净切片，猪肉肥瘦分开，瘦肉用淀粉、生抽拌匀腌制。

　　2、先下肥肉煸炒。

　　3、出油后放姜蒜爆香。

　　4、另一锅放油准备炒瘦肉(计划失误就在这里)。

　　5、下瘦肉炒至变色，放姜蒜，关火。

　　6、将胡萝卜、杏鲍菇放入肥肉锅。

　　7、翻炒熟后倒入炒好的肉片。

　　8、最后放韭菜，加盐出锅。

　　主料:杏鲍菇、猪肉。

　　辅料:青椒、红椒、黑木耳、葱、姜。

　　调料:蚝油、生抽、食盐、食油、白糖。

　　 做法

　　1、自动锅内入油，猪肉切薄片放入锅内。

　　2、青红尖椒斜刀切段、木耳泡发撕小朵，杏鲍菇切片，葱姜切丝一起倒入锅内。

　　3、调入蚝油、生抽、糖、盐、料酒，搅匀。

　　4、盖上锅盖，按下【干锅炒】键，启动自动烹饪程序。

　　5、待烹饪结束时，盛入盘中即可。

　　 营养价值

　　1、如果时间充足，杏鲍菇可提前焯水，不过一定不要时间太长，会影响口感。

　　2、加料酒之后，杏鲍菇鲜甜味中带点酒味，也会去掉肉的腥味，相当的香。

　　 杏鲍菇炒肉

　　1.杏鲍菇切片、葱姜切丝、蒜切片。

　　2.瘦肉切薄片、青椒切片。

　　3.平底锅入少许油，放入杏鲍菇片煎至两面微黄，盛出备用。

　　4.另起炒锅放少许油，把肉片煎炒约5分钟，放入郫县豆瓣酱炒匀。

　　5.放入葱姜蒜炒出香味。

　　6.加入煎过的杏鲍菇片、少许生抽、料酒和一小勺水炒片刻。

　　7.加入青椒炒至断生即可。