健康又美味的低油炒面做法总结
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2024-10-21
主料:木耳、香菇、黄花菜、熟鹌鹑蛋、鱼肚、蹄筋、香菇、蘑菇、肉丸、鱼丸、香肠、江虾、胡萝卜、肉皮、白玉菇、蟹味菇。 辅料:盐、色拉油、胡椒、香菜。
做法 娃娃菜洗净切瓣,牛肝尖切片汆水,姜切片待用。 取净锅上火,放入清汤、姜片、娃娃菜、牛肝尖,大火烧开转中火煲15分钟调味即成。
食材:娃娃菜2颗,皮蛋2个,草菇5个,生姜1块,大蒜3瓣,瘦肉50克,枸杞适量,食盐1茶匙,生抽1汤匙,蚝油1汤匙 做法:第一步:将娃娃菜清洗干净之后。
做法 洗净备用,切块。一个皮蛋切丁,辣椒切丁,咸蛋黄熟地搅沫。海虾米,提前泡水备用。粉丝焯水备用。娃娃菜焯水备用。适量水烧滚,放入咸蛋黄沫,皮蛋,海虾米,加盐和鸡精适量,汤煮浓了之后,加入辣椒。最后将汤汁倒入备好的娃娃菜中,上锅蒸5分钟。即可。完成。
步骤 1 把娃娃菜的叶子撕成一口大小,娃娃菜帮用刀斜着片成片。香肠斜切成厚片。 步骤 2 蚝油、生抽、白糖和盐搅拌均匀,做成调料汁。
上汤娃娃菜的家常做法简单窍门主要包括准备食材、炒香配料、加入高汤或清水、煮熟娃娃菜并调味。首先,需要准备好食材,通常包括娃娃菜、皮蛋、香肠或火腿、蒜末、姜等。娃娃菜应洗净并切成适当大小的条状,皮蛋和香肠则切成丁状备用。接着,炒香配料是关键步骤之一。
鳊鱼香草娃娃菜,准备一些米酒,抄手,鳊鱼,辣椒,木耳,娃娃菜,锅里面加油,然后再把鳊鱼给煸香,娃娃菜放进去略微翻炒一下,再加入辣椒木耳翻炒均匀,最后加入适量的调味料以及米酒炝锅就可以了,这道菜在5分钟之内就可以完成。
用料:娃娃菜400g、皮蛋1只、台湾香肠 2根、油适量、盐适量、高汤1碗、蒜2瓣 皮蛋剥壳切丁,香肠切丁备用。娃娃菜洗净切长条 中热油,5成热时放蒜片爆香。放入皮蛋,香肠丁翻炒片刻。加入高汤煮沸。放入娃娃菜煮至变软。
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哈尔滨红肠烩白菜 把哈尔滨红肠斜切成薄片,两面用油煎一下备用,大白菜或娃娃菜切成一寸长的段,炒锅放底油,把白菜煸炒一下,放入哈尔滨红肠,放入盐、味精、(或鸡精)白胡椒,加入高汤,出锅前收一下汤汁即可入盘。这道菜无需用葱、姜、蒜和香油,主要突出的是哈尔滨香肠与白菜加热后的味道。
做法:准备好大白菜和香肠,大白菜尽量选择叶子嫩绿一点的,大白菜叶子一张一张的分开,撕掉菜梗中的经络;大白菜洗净后切掉白色的菜梗,一个有深度的碗装香肠,蒸的过程中会有汤汁,留着调酱汁用;把香肠放到烧热水的砂锅里大火蒸15分钟,香肠蒸到变粉色取出保温,用蒸香肠的热水烫熟大白菜叶子。
做法 1.米面泡水30分钟备用。年糕切成条,娃娃菜切成丝,黄秋葵切成丝,水发香菇、香肠切成粒备用。2.锅内放入适量的食油,开中火,放入香肠、香菇翻炒。3.倒入泡好的米面翻炒,面炒熟加入年糕继续翻炒。4.面糕熟后加入适量的盐翻炒,然后加入娃娃菜、黄秋葵继续炒。
步骤:食材:娃娃菜、熟猪肚、麻辣香肠。接下来需要将娃娃菜清洗一下。放在案板上切开,待用。将熟猪肚放在案板上切开,待用。将麻辣香肠放在案板上切成片。在锅中加入3汤勺油烧热,下入切好的麻辣香肠翻炒翻炒。接着,合入切好的娃娃菜,加适量的清水。
做法:1.将娃娃菜洗净,每棵菜打树切成六份。2.将皮蛋、咸蛋切切粒,平菇撕开,葱切段,姜切片,蒜整瓣拍一下。3.起油锅,爆香姜葱蒜,先下蘑菇入锅稍微煸炒一下。4.加入开水、枸杞子,浓缩汤料(鸡汤味)烧开。汤烧开后,加入娃娃菜、皮蛋、咸蛋。
用料 榨菜 一包 生抽 两汤勺 油 适量 葱 一根 鱼 一条 麻油 半勺 辣椒 随爱好 香肠 一根 娃娃菜 一小个 榨菜鱼的做法步骤 步骤 1 鱼买的时候叫老板切片... 用。
娃娃菜怎么炒?
你好很高兴为你解答。娃娃菜怎么炒方法一1 娃娃菜洗净切丝。 2 炒锅烧热下油,待油烧热,放入娃娃菜翻炒。 3 放适量食盐翻炒均匀。 4 盖上锅盖焖三分钟。 5 待娃娃菜炒熟,关火即可。 6.装入盘中。
娃娃菜做法二1.娃娃菜洗净,切段,帮和叶分开放。2.蒜切末,辣椒切圈。3.锅烧热,凉油下蒜末、辣椒圈炒香。4.下娃娃菜帮,翻炒一会儿。5.加入娃娃菜的叶子,翻炒几下。6.加盐调味,炒匀出锅。7.成品,清甜。
娃娃菜做法三原料:娃娃、红辣椒、油、盐、蚝油。做法步骤:第1步、娃娃菜、红辣椒备用。第2步、切去根部洗干净,红辣椒切碎备用。第3步、锅内加入适量油烧热,红辣椒炒香。第4步、娃娃菜放入翻炒几下。第5步、适量放入盐,蚝油,翻炒均匀关火出锅。第6步、成品。
如下:
主料:娃娃菜300克。
辅料:盐3克;成醋2克;生抽2克;葱花3克;蒜片3克;姜末1克。
1、娃娃菜切成小块。
2、炒锅倒适量油烧热放入葱姜蒜爆香。
3、放入娃娃菜大火翻炒一下。
4、加入适量盐翻炒均匀。
5、加入少许成醋翻炒均匀。
6、加入少许生抽翻炒入味就可以了出锅了,爽脆开胃的素炒娃娃菜大功告成。