蒸茄子怎么做好吃简单做法(蒸茄子怎么做才好吃？)

如何做蒸茄子好吃又简单窍门

首先将茄子对半切开，再对半切开，切成4块，最好选择嫩一点的茄子。然后把它放到蒸笼里，蒸10到20分钟左右。在等茄子蒸好的过程中就可以调制酱汁。先放一些蒸豆豉油，一些生抽，一些蚝油，喜欢吃香油的还可以放一些香油。调制好搅拌一下就好了。

食材:茄子600克、青尖椒70克、大蒜5个、小葱2颗、食用油适量、生抽1勺、耗油2勺、盐少许、十三香1勺、鸡精1勺 首先,将茄子洗净后,切成茄丝待用。

蒸茄子做法：简单又美味 所需材料 1. 茄子：选择新鲜、肉质饱满的茄子。2. 调料：包括生抽、蒜泥、葱花、辣椒油、盐、糖等。做法步骤 步骤一：准备茄子 将茄子洗净，切成均匀的长条状，不要切得太细，以免蒸制时断裂。

1/6 茄子洗净,去蒂和尾部,切成小段。 2/6 蒜切成末,取一小碗,放入剁椒1勺、生抽1小勺和色拉油1小勺和蒜。用保鲜膜封一下。

茄子洗净,一切4块,放蒸锅上蒸 2.用筷子一插就透,就好了,大约15-20分钟 3.拿出来用筷子撕成细条,放凉,控出水分 4.葱叶切葱花备用 5.把蒜瓣加盐。

如何蒸茄子简单又好吃

简单又好吃的蒸茄子做法如下：材料/工具：茄子3个、香菜1根、小葱1根、大蒜4瓣、生抽1大勺、陈醋1勺、白糖1勺、辣椒芝麻红油2勺、熟花生碎适量。准备所需材料。将香菜小葱洗净切碎。大蒜洗净切碎，加入香菜中。加入2勺辣椒芝麻红油。加入1勺白糖。再加入1大勺生抽。

茄子去皮，切成滚刀块，放入一大碗内，均匀的撒上一层盐，边撒边搅拌，然后放到一边备用。这时可以剥蒜、洗香菜，将蒜瓣切成蒜绒放在碗里，倒上一点酱油，加一点白糖和水，凑够一碗。香菜切末，大概30分钟后，使力气的活该开始了。

1· 茄子洗干净,上锅大火蒸10分钟 2· 葱姜蒜,小米椒切碎 3· 生抽,香醋,白糖,盐,再加点辣椒油,倒入碗中调匀(我的辣椒油自己熬的。

蒸茄子怎么做好吃 芋头花蒸茄子 准备好食材。把芋头花杆上的皮剔除后折成段，(花蕊不要)放清水中浸泡。茄子切成段放入清水中浸泡。火腿切片、青椒切成斜段、大蒜切片，准备好豆瓣酱。把芋头花和茄子沥干水分备用。锅中放少许油烧热下火腿炒至出油变色后捞出备用。

步骤1 把茄子洗净,切条,放入锅中蒸10分钟左右;此时,洗蒜,洗姜,洗辣椒;切蒜末,姜末;辣椒末;将蒸好的茄子取出摆盘,放上姜蒜末。

蒸茄子怎么做才好吃?

清洗茄子：彻底清洗干净茄子，去除泥土和杂质。2. 去蒂切段：去掉茄子的蒂部，然后将茄子切成大约5-6厘米长的段，可以根据个人喜好切成条状或保持整根。3. 切口：在茄子的表面轻轻切几刀，这样有助于茄子在蒸的过程中更快地熟透，也能更好地吸收调味料。

您好,蒸茄子做法: 1.将茄子洗净,去掉茎,切成长条形或圆片。 2.将切好的茄子放入蒸锅中,加入少量盐和鸡精,蒸10-15分钟至软烂。

茄子 1条、肉末 适量、花生油 适量、精盐 适量、蒜 适量、酱油 少许、黄豆酱(可不放) 少许、细香葱 适量、辣椒(可不放) 适量 烹饪步骤: 1.茄子洗净后切条或。

食材：长条紫茄子二条、大蒜籽三粒、生粉一大勺、白糖一小勺、酱油一小碟、香菜二根、剁椒一小勺、豆瓣酱一小勺。把茄子洗一下再切成段摆在盘子里。因为比较长只能分段啦，再把茄子放在开水锅中隔水蒸八分钟，今天的茄子特嫩，八分钟已经蒸得熟透了。

如何蒸茄子简单又好吃

简单又好吃的蒸茄子做法如下：

材料/工具：茄子3个、香菜1根、小葱1根、大蒜4瓣、生抽1大勺、陈醋1勺、白糖1勺、辣椒芝麻红油2勺、熟花生碎适量。

1、准备所需材料。

2、将香菜小葱洗净切碎。

3、大蒜洗净切碎，加入香菜中。

4、加入2勺辣椒芝麻红油。

5、加入1勺白糖。

6、再加入1大勺生抽。

7、最后加入1勺陈醋。

8、然后拌匀备用。

9、茄子洗净切成段，放入微波炉高火微波5分钟。

10、将叮熟的茄子取出，用筷子挑开放凉。

11、待茄子放凉后，再撕开摆盘内。

12、然后把调好的酱料浇入茄子上。

13、在表面撒上一小勺花生碎。

14、最后可以上桌了。

蒸茄子的步骤：

主料：长茄子2根、鲜花椒1朵、鲜辣椒半个、大蒜。

辅料：生抽少许、醋少许、盐少许、香油少许。

1、长茄子洗净。

2、把茄子切开，成段放到蒸屉上。

3、大火蒸制15分钟，熟透后出锅，自然晾凉。

4、撕成长条放入盘中。

5、把大蒜，花椒和青辣椒一起放到蒜臼子中砸碎。

6、把砸好的蒜泥放入碗里，加入少许水，1勺醋，1勺生抽酱油和适量的盐拌匀成为料汁。

7、把拌好的料汁均匀的倒入茄子上，再加上少许香油即成。

8、成品。