寿司怎么做好吃又简单(寿司怎么做好吃又松软简单)

好吃的寿司做法和材料

寿司的好吃做法一 寿司的材料 寿司紫菜、米饭、白醋、沙拉酱、胡萝卜、黄瓜、火腿肠、鸡蛋(由于我是晚上做第二天带到单位当午餐的，加鸡蛋热过以后会有腥味，所以我没有弄)寿司的做法 把胡萝卜、黄瓜、火腿肠洗好、切条备用。在米饭中倒入少量的白醋，热时加醋拌匀，放置凉时再用。

咸蛋黄寿司 让寿司饭卷好吃的秘诀是咸蛋黄,米饭也不用调味,里面甭管配什么蔬菜,像胡萝卜青菜梗之类孩子不喜欢吃的 尽可以加。

- 寿司醋 - 日式酱油 - 芥末酱 做法步骤：1. 准备寿司米：将寿司米放入清水中浸泡，用手搅拌数分钟，直到水变清。然后将米沥干，放入锅中加水煮熟，煮时火力要适中，以免米煮烂。将煮好的米转移到碗中，稍微晾凉，倒入寿司醋慢慢拌匀。

怎么卷寿司 卷寿司的方法还是比较简单的，一般都是把竹帘铺好，上面铺上一张寿司海苔，铺上米饭，米饭不需要太厚，再加入自己需要的食材，从下往上慢慢卷起，定型以后再稍微的按压紧，这样就可以用刀切成一块块的来吃了，味道是非常不错的。

辣白菜寿司怎么做好吃?

辣白菜寿司的做法步骤: 1.鸡蛋一个打入碗中搅拌均匀,倒入油锅中,用小火煎成薄薄的蛋饼。 2.鸡蛋饼切成条状。

制作正宗寿司需要的主要材料有白米饭、海苔、醋、糖、盐、生鱼片、腌萝卜、竹帘子等。

寿司是日本传统的食物之一,通常由醋饭和各种配料(如生鱼片、蔬菜等)组成。

准备好寿司帘，在寿司帘上盖上保鲜膜。放上紫菜。米饭放凉后放入适量的寿司醋搅拌均匀。取适量的米饭放在紫菜上。在米饭上盖上保鲜膜，用擀面杖将米饭擀成厚薄均匀。在米饭上涂上均匀的一层沙拉酱。然后放上肉松，摊均匀。放上萝卜条。利用寿司帘将它卷起定型。

简单美味的自制寿司，在家自己动手操作起来把，非常简单首先就是先把米饭蒸熟米饭是重中之重、胡萝卜、火腿、鸡蛋、紫菜、菠菜、腌萝卜、盐、香油、白芝麻 将米饭在清水中浸泡一两个小时，这样蒸出来的米饭才会清香可口。

寿司怎么做好吃又松软简单

寿司怎么做好吃又松软简单 要做好吃又松软的寿司，需要注意以下几点：米饭的质量很重要，最好选择日本产的寿司米，或者是短粒米。洗米的时候要洗干净，最好洗到水变清。煮米饭的时候，水的比例要准确，一般是1:1.1的比例，煮好后要让米饭静置10分钟。

做寿司的步骤如下：提前去掉虾仁虾线，洗净。放入热水中焯水，待虾肉变色后捞出，沥水，放入盘中。 将黄瓜切成寿司海苔宽的长条备用。芒果去皮，切下两边的大肉，去掉核儿，把芒果肉切成1至2毫米的薄片。戴上手套，把虾仁碾碎，加沙拉酱和芥末芝麻酱拌匀。

第1步、鸡蛋煎成饼切条，黄瓜火腿胡萝卜切条。第2步、下面做寿司醋，准备一小碗倒入盐.糖.醋.按1比5比10拌匀。乘出放入米饭拌匀。第3步、寿司竹卷帘铺上海苔，然后米饭铺均匀，海苔上面空出两厘米不要放米饭。第4步、看一下我的寿司卷帘海苔等，这几样在网上买的差不多20。

先把大米和糯米洗净放进电饭锅煮熟。大米和糯米3:1为好，增加寿司的粘性。煲饭的过程中可以准备寿司配料，鸡蛋打散放点盐搅拌，煎成蛋饼，再切成蛋条。胡萝卜去皮切成细条，锅里烧开水加点盐把胡萝卜条焯熟，捞起再蘸点酱油备用。黄瓜去皮切成条状，鸡肉肠1分为4切开。

家常寿司怎么做?

家常版寿司卷的做法: 【主料】米饭300克、波利海苔片3片 【辅料】色拉酱60克、寿司醋20毫升、肉松30克、火腿肠1根、黄瓜1/2根、腌萝卜条3根 步骤: 1.先做准备。

如下: 材料准备: - 海苔片数张(根据个人需求决定数量) - 寿司饭:白米饭1碗(约200克)。

第1步、鸡蛋煎成饼切条，黄瓜火腿胡萝卜切条。第2步、下面做寿司醋，准备一小碗倒入盐.糖.醋.按1比5比10拌匀。乘出放入米饭拌匀。第3步、寿司竹卷帘铺上海苔，然后米饭铺均匀，海苔上面空出两厘米不要放米饭。第4步、看一下我的寿司卷帘海苔等，这几样在网上买的差不多20。

三，好吃寿司的正确做法。想要做出好吃的寿司可不简单。大家千万不要小看制作寿司的大米，好的寿司都是用几种大米混合而成，这样才能达到最好的口感。而且之间配比的比例也比较讲究。

寿司的选料 寿司的种类很多,而且在原料的选择上范围也很广。寿司常用的主要原料为寿司米?日本粳米?

我想学做寿司，要怎么做？

首先得先看在哪里学、学成什么程度、接受能力、悟性、师傅、老板给的帮助等等因素，这些因素都直接关系到学习进程。

一般来说，进一家日本料理店，短时间是学不到真正的技术的。在做学徒的时候，是很被动的，刚刚开始的几个月，一般不会让你做客人点的菜品的。一般日料店里的寿司吧岗位包括：军舰，卷物，手握，刺身等，要把这些岗位全部练到熟练，一般人（智商正常的人）在两到三年左右。

如果是普通人，没有关系、也没有基础，真的可能要几年，才会对日本料理这行略知一二。要知道一句话：人外有人，天外有天。有可能时间会更加的长，这个还得看运气。遇到好的老板、好的师傅，啥都好说。只要遇到对的人，自己懂得为人，师傅还有老板都会愿意提拔的。

做寿司的选料

寿司常用的主要原料为寿司米和日本粳米，其特点是色泽白净，颗粒圆润，用它煮出的饭不仅弹性好，有嚼头，且具有较大的黏性。

包卷寿司的外皮所用的原料，以优质的海苔、紫菜、海带、蛋皮、豆腐皮、春卷皮、大白菜等为常见。寿司的馅料丰富多彩，且最能体现寿司的特色。馅料所用的原料有海鱼、蟹肉、贝类、淡水鱼、煎蛋和时令鲜蔬，如香菇、黄瓜、生菜等等。

简单的寿司做法

食材：大米300克、糯米100克、鸡蛋2个、嫩黄瓜2根、鸡肉肠2根、胡萝卜半根、紫菜3片

辅料：盐1勺、寿司醋少许、酱油少许

1、先把大米和糯米洗净放进电饭锅煮熟。大米和糯米3:1为好，增加寿司的粘性。

2、煲饭的过程中可以准备寿司配料，鸡蛋打散放点盐搅拌，煎成蛋饼，再切成蛋条。

3、胡萝卜去皮切成细条，锅里烧开水加点盐把胡萝卜条焯熟，捞起再蘸点酱油备用。黄瓜去皮切成条状，鸡肉肠1分为4切开。

4、米饭煮好后舀起稍稍摊凉，加上寿司醋拌匀（按各人口味添加）。

5、把寿司卷放在干净的面板上，再铺一层比卷帘大一点的保鲜膜。

6、然后就在保鲜膜上面铺上3片紫菜片（也可以放两片，看个人口味）。

7、再把拌匀的米饭均匀铺在上面（铺的薄一点，厚了影响口感）。

8、整齐平摊的放上鸡蛋条、胡萝卜条、鸡肉肠、黄瓜条。

9、靠近自己身体一头卷起，两边拉起卷帘和保鲜膜，中间用手轻轻压实。

10、记得要一边卷，一边拉扯保鲜膜和卷帘。

11、卷好后再稍用力握紧卷帘，像扭毛巾的动作做一次定型步骤。

12、然后打开卷帘，再慢慢的拉开保鲜膜。

13、用刀切成一段一段。用碟子装好就可以吃了。