干裙带菜凉拌做法大全(干裙带菜凉拌需要焯水吗？)

裙带菜怎么做好吃(凉拌裙带菜的做法)

凉拌裙带菜 所需食材：干裙带菜、小米椒、大蒜、小葱、白芝麻、花生、生抽、香醋、香油、鱼露、盐、白糖、鸡精。取一小把裙带菜放盆中接入适量的清水，浸泡10分钟。裙带菜的泡发率很高，不要一次性取太多，避免吃不完。裙带菜泡好后，用清水再冲洗两遍。

味极鲜酱油 适量 白糖 适量 食盐 适量 食用醋 适量 干辣椒 2个 1/将白菜洗净去叶留菜帮,将菜帮切薄片装盘备用。 2/将葱段、大蒜切碎备用。

用料：裙带菜、辣油、熟芝麻、蒜末（多一些）、味极鲜、盐、糖、醋、香油、米椒。干裙带菜泡水30分钟，泡开。洗几遍控干水。水开后下锅焯水3分钟。捞出，沥水。沥水的裙带菜，稍稍挤一下水分。

主料 2人份 裙带菜(干)100克 辅料 生抽1汤匙、米醋1汤匙、蚝油1茶匙、辣椒油1茶匙、白糖1茶匙 主料 2人份 裙带菜(干)100克 辅料 生抽1汤匙、米醋1汤匙、蚝油。

干裙带菜的凉拌方法?

干裙带菜是新鲜的裙带菜晒干后的成品,它存放十分方便,只要放在避光的地方,常温下可以放置一年,那么干裙带菜要怎么吃呢?

辅料 黄瓜100g 芝麻1勺 食盐适量 香油适量 白醋适量 凉拌菜料适量 凉拌裙带菜的做法 1 准备好所有食材。2 干裙带菜放水里浸泡5分钟左右，如果嫌腥可以多泡泡。3 黄瓜切丝备用。4 泡好的裙带菜沥干水分，加入黄瓜丝、芝麻，放入白醋、食盐、凉拌菜料、香油拌匀。5 拌匀后装盘，摆番茄皮玫瑰花装饰 。

将干裙带菜用清水浸泡30分钟以上,直至变软。 2. 把干裙带菜过一遍水,洗净,沥干备用。 3. 蒜切末,葱切花,红辣椒切段备用。

材料:裙带菜、黄瓜、芝麻、香油、白醋、凉拌菜料。 做法:准备好所有食材。干裙带菜放水里浸泡5分钟左右,如果嫌腥可以多泡泡。黄瓜切丝备用。

将裙带菜用水泡开，起锅烧水，放入裙带菜。加入一点点醋、油、盐焯水，捞出过凉水。在碗中放入鸡精、白糖、蚝油、生抽、香油、醋，搅拌均匀。将酱汁倒在裙带菜上，撒上白芝麻，放入冰箱冷藏入味即可。

煮裙带菜：在锅中加入足够的水，水开后放入裙带菜，快速煮沸1-2分钟，然后捞出，用冷水冲凉，以保持脆爽口感。调味料准备：将大蒜剁成蒜末，小米辣或辣椒切成小圈或末，香菜洗净切碎备用。调味汁调配：在小碗中加入适量的酱油、醋、糖、盐，搅拌均匀，调成味汁。

干裙带菜凉拌需要焯水吗?

凉拌裙带菜是需要焯水的,如果不超水会有一种腥味,而且在焯水之前需要用温开水浸泡20分钟。

干裙带菜的家常做法：茶树菇凉拌裙带菜：用料：茶树菇200克、裙带菜适量、青红杭椒适量、白芝麻适量、姜末适量、花椒油适量、生抽适量、香油适量。做法：买来的裙带菜，放入水中浸泡2~3小时。裙带菜洗净，切成粗的丝备用。茶树菇洗净，切成5公分长的段备用。

凉拌裙带菜的做法 1.这是半干的裙带菜，上面是一层盐 请点击输入图片描述 2.用清水浸泡后，变成这样，多洗几遍 请点击输入图片描述 3.锅里放适量的清水，烧开后，放入裙带菜焯水 请点击输入图片描述 4.裙带菜非常容易熟，一焯水就捞出来，煮时间长了。

干裙带菜可以凉拌的方式食用：将有盐粒的裙带菜反复冲洗几遍加入清水泡几小时。将锅中的清水烧开，加入泡好的裙带菜煮五分钟。捞出裙带菜过凉挤去水份，加入辣椒油。拌匀。加入醋，盐，糖拌匀。

干裙带菜怎么吃?

凉拌,泡好的裙带菜,可做凉拌菜开色拉中的一种配料。 做配料,菜炒好以后,将泡好的裙带菜放入锅中,拌匀出锅即可食用。

用料：干裙带菜1把、糖四五克、盐适量、味极鲜酱油2勺、香油2滴、蒜末适量。干裙带菜用水泡发后就可以直接使用。

凉拌裙带菜的做法 取少量干裙带菜用水泡发 请点击输入图片描述 泡发好后，在开水中过一遍，时间掌握在30秒左右。之后放入凉水中，用剪刀剪碎 请点击输入图片描述 捞起裙带菜挤干水分，依次放入盐、香醋、生抽。

准备食材如下:白菜心300克,粉丝2把,胡萝卜半根,白糖1茶匙,干辣椒5个,味精1茶匙,香油1汤匙,食盐1茶匙,白醋1汤匙 做法如下: 1.白菜心、粉丝、胡萝卜。

干裙带菜的6种家常做法

裙带菜被称为“海藻之王”，含钙量是牛奶的10倍，含锌量是牛肉的3倍。500克裙带菜含铁量等于21斤菠菜，含维生素C量等于1.5斤胡萝卜，含蛋白质量等于1.5个海参。

凉拌裙带菜的做法如下：

工具/原料：裙带菜、红辣椒、生抽酱油、米醋、食用油、大蒜。

1、准备一份干裙带菜，一般会比较长，需要剪断。

2、放到清水里浸泡，至裙带菜充分展开。裙带菜很好泡的，清水或者温水泡几分钟即可。

3、烧一锅开水，把泡开的裙带菜放到开水里焯1分钟，捞出；虽然裙带菜的包装说明上显示泡开即可食用，但我还是习惯焯一下水再吃。

4、把焯过的裙带菜切成想要的小段，放到小盆里，再把干红辣椒、拍扁切碎的大蒜、生抽酱油、醋都放在小盆里。把食用油加热，泼在大蒜和红辣椒段上。

5、简单拌一拌，味道调均匀，装盘上桌，这道菜就完成了。

做法如下。

主料：裙带菜20克、鸡蛋2个、葱10克、蒜5克、香菜5克。

辅料：盐1匙、味精0.2匙。

步骤：

1、将裙带菜泡发起来。

2、泡好的裙带菜清水洗净简单切一下。

3、葱和蒜切成碎末备用。

4、锅中放底油加热放入葱、蒜爆香。

5、加入清水大火煮开。

6、放入裙带菜开始煮。

7、开锅时撒入蛋液。

8、切好香菜和葱花。

9、蛋花熟后放入葱花和香菜再放入盐和味精。

10、裙带菜入味后拌匀即可出锅。