红烧三文鱼的家常做法(三文鱼头的做法大全家常)

三文鱼怎么红烧啊

做法：将三文鱼切成大块，胡萝卜切成小块；三文鱼用盐、白酒、胡椒粉、腌渍15分钟；锅中放少许油，烧制5成热放三文鱼两面煎熟取出待用；锅留底油，煸香葱姜片、八角、麻椒、干辣椒煸出香味，放入三文鱼，烹入少许酒，加入胡萝卜炒，放入青豆，加少许水，放盐、生抽、鸡精调味小火入味。

材料:三文鱼边料、洋葱、土豆、奶油、鲜奶、高汤、盐、胡椒粉、面粉、水 做法: (1)将洋葱和土豆削皮切块备用。 (2)锅中热油,放入洋葱和土豆煸炒至微黄。

红烧三文鱼 主料:三文鱼250克 佐料:① 葱段,大蒜,生姜,盐,酱油,糖,醋,红酒(或料酒)适量 ② 鸡蛋1个 做法: ① 三文鱼切成约2公分宽、1公分厚的鱼块。

食材：三文鱼头/姜丝/料酒/葱/姜/蒜 生抽/淀粉/糖/蒸鱼鼓油/蚝油/干辣椒 1:鱼头洗净，切大块。2：加入姜丝、料酒、生抽、淀粉，抓匀，腌制20分钟。3：碗中加入糖、蒸鱼鼓油、蚝油、清水调匀备用。4：热锅冷油，放入鱼头，煎至微焦。5：倒入葱、姜、蒜、干辣椒，炒匀。

三文鱼头的做法大全家常

做法：1. 准备三文鱼头，焯水后控干备用。2. 热锅凉油，加入葱姜蒜爆香。3. 加入红烧汁、生抽、白胡椒粉、糖、盐、清水，搅拌均匀。4. 待红烧汁煮开后，放入三文鱼头，转中小火，盖上锅盖焖煮5分钟左右。5. 盛出三文鱼头和酱汁即可。

食材:三文鱼腩500克,老豆腐200克,五花肉150克。大葱、姜各适量,八角1颗,料酒2大匙,老抽1大匙,生抽1大匙,白糖1小匙,盐适量。

红烧三枪鱼具体做法如下：需要提前准备好的材料包括：三枪鱼 8条、红辣椒 适量、蒜瓣 适量、生姜 适量、葱 适量、食用油 适量、食盐 适量、酱油 适量、水 适量。首先把鱼处理好，洗净，放旁边沥干水分。然后把辅料准备好，放一旁备用。锅内放油加热，放入三枪鱼煎。

用料 三文鱼菲力 2大条 葱 2根 蒜瓣 4个 蒸鱼酱油 2茶勺 生抽 2茶勺 水 100ml 糖 3汤勺 盐 少许 姜 3片 油 适量 做法步骤 步骤 1 space 葱切段。

红烧三文鱼骨腩怎么做

红烧三文鱼骨腩做法 材料 三文鱼骨腩（一条）沙茶酱、蠔油、生抽、花雕酒、鸡粉、姜片 先将三文鱼骨用少许生抽、鸡粉、花雕酒腌大约十分钟。用锅把三文鱼骨腩两边煎一下后放入瓦锅。再用姜片起锅，放入二汤匙沙茶酱、少许蠔油、生抽二汤匙、鸡粉、水。

主料：鲑鱼200g、香菇2朵、西兰花2朵。辅料：橄榄油适量、酱油适量、红糖适量、红米酒适量、姜适量、白芝麻适量、凉白开适量。

步骤1 三文鱼切小加入适量的盐，酱油腌制大概15分钟 步骤2 准备好需要的葱，姜，大料 步骤3 下油爆一下姜，不要太多油，因为本人也在健身，所以每次炒菜油放的不多，同时三文鱼头富含油 步骤4 油温大概80度时，放入三文鱼头稍微煎一下 步骤5 随后加入快要莫过鱼的水，其实也可以少点水。

准备材料：三文鱼250克，葱段，大蒜，生姜，盐，酱油，糖，醋，红酒适量， 鸡蛋1个。三文鱼切成约2公分宽、1公分厚的鱼块，鸡蛋打碎放在大碗中，与鱼块充分搅拌。将佐料一并放入另一碗中备用。锅中放油烧热，将鱼块和蛋糊一并入油翻炒至鱼肉变色。

谢邀!三文鱼盛产鱼北海道以及日本东北海域,不仅富含营养价值,而且肉质鲜美。当你蘸上一点酱油,一口下去,可以说是唇齿留香,是一种非常受欢迎的美食。

红烧三文鱼的家常做法是什么？

三文鱼做法如下：材料：菠萝1个，三文鱼50克，米饭1小碗，洋葱半个，鸡蛋1个，少量的毛豆和蟹味菇。制作步骤如下：将鸡蛋打成蛋液，将所有的食材清洗干净切成粒状；将三文鱼切成小丁，淋入少量料酒抓匀去腥气；将菠萝洗干净，擦干，用刀平行与桌面，在菠萝的1/4高度处切下；挖去菠萝内部的肉，留1厘米左右厚度的菠萝碗壁；挖出来的菠萝肉去1/2切成小丁准备入炒饭；炒锅烧热，倒适量油，下入鸡蛋炒成碎丁，然后将蛋碎盛起；锅中重新倒点油，下如洋葱翻炒出香味，倒入蔬菜部分翻炒1分钟左右；下入三文鱼丁翻炒半分钟，下入米饭翻炒均匀，下入蛋碎翻炒均匀；撒入适量细盐、黑胡椒碎、白胡椒碎翻炒均匀出锅装菠萝碗里即可拉。

用料：三文鱼菲力2大条、葱2根、蒜瓣4个、蒸鱼酱油2茶勺、生抽2茶勺、水100ml 、糖3汤勺、盐少许、姜3片、油适量

红烧三文鱼的做法：

1、葱切段，蒜瓣切片，姜切小片。三文鱼洗净用厨房用纸吸取多余水份。在三文鱼正反面撒上少许盐腌制15分钟。

2、中火热煎锅，滴入少许油，放入三文鱼，皮面朝下中大火煎制约1分钟。

3、翻面，继续煎制1分钟。至鱼肉外圈颜色变浅，内部还是生的。

4、取出三文鱼，备用。煎制不易太久，两边熟中间生最好。

5、同一锅内再倒入少许油，放入切好的葱姜蒜，炒到出香味。

6、倒入水，蒸鱼酱油，生抽，做酱汁。放入糖使其融化。酱汁配料可以自由调节直到得到满意的味道。

7、酱汁调好后，放入煎制过的三文鱼。边煮，边用铲子把汤汁往向上的那一面鱼肉上浇，约2-3分钟关火。

8、出锅。