腐竹炒什么好吃(腐竹和胡萝卜一起怎么炒才好吃？)

腐竹和胡萝卜一起怎么炒才好吃?

导读:腐竹和胡萝卜一起怎样炒才好吃? 大家好!我是布谷姐。很高兴与大家分享这个问题。 腐竹,又叫腐皮。是一种传统的豆制食品。

腐竹炒肉片：将腐竹切成合适大小的块状，与肉片一起炒制，可以搭配蔬菜、蘑菇等一起炒熟，调入适量酱汁或调味料，美味可口。2. 腐竹炒豆芽：将腐竹切成细条状，与豆芽一起炒制，可以用蒜、葱、姜等调味料提鲜，炒熟后撒上少许盐和鸡精提味，清爽可口。

腐竹炒蔬菜：将腐竹切成段或丝状，搭配蔬菜如豆芽、青菜、胡萝卜等，炒至蔬菜熟烂后，加入适量的盐、生抽调味即可。2. 腐竹炒肉类：将腐竹切成段状，搭配猪肉、牛肉或鸡肉等，先将肉类炒至八成熟，再加入腐竹炒熟。最后加入适量的盐、酱油、料酒炒匀即可。

腐竹炒肉片：将肉片与腐竹一起炒制，可以选择猪肉、牛肉或鸡肉等。加入葱姜蒜炒熟，再加入适量的酱油和调味料，翻炒均匀即可。2. 腐竹炒蔬菜：选择喜欢的蔬菜搭配腐竹炒制，如豆芽、青菜、胡萝卜等，炒制时加入适量的盐和鸡精调味即可。

关于腐竹的食谱 鲜蘑腐竹 【原料】:鲜蘑150克,腐竹150克,花生油50克,精盐7克,味精2克,料酒5克, 鸡汤200克,姜2克,水淀粉10克。

腐竹和什么一起炒好吃?

五花肉。 腐竹为黄豆制品,属素食食品,我喜欢先油炸炸开,温水泡开。

腐竹炒肉片：将腐竹切成丝状，配以瘦肉片、胡萝卜丝和香葱爆炒，加入适量的调料翻炒，炒至熟透即可。2. 腐竹炒蔬菜：将腐竹切成块状，配以蔬菜如青椒、豆角、胡萝卜等，加入适量的调料炒熟即可。

原料:腐竹250克,冬笋片、冬菇片各25克,香菜段、鲜汤100克、色拉油100克、葱姜丝各15克,料酒10克、酱油50克,精盐、味精、花椒油各适量。

腐竹炒黑木耳好吃,具体做法如下: 配 料: 腐竹150克,绿豆芽、水发黑木耳各100克,花生油20克,香油、盐各5克,味精2克,水淀粉15克,姜10克。

腐竹和什么炒好吃家常做法

腐竹木耳炒黄瓜：取腐竹、木耳提前泡发，黄瓜和胡萝卜切丝，葱姜蒜切末，辣椒切斜片。锅中烧水，加入腐竹和木耳焯水后捞出。热锅凉油，先下葱姜蒜和辣椒炒香，再加入腐竹和木耳，调入适量盐等调味料和少许清水，大火快速翻炒均匀，最后放入黄瓜和胡萝卜丝，继续炒至材料熟透，即可出锅。

腊肉炒腐竹：将腊肉、腐竹切成丝状，一起炒熟，口感丰富，充满咸香味。2. 鲜蔬炒腐竹：可以将蔬菜如胡萝卜、青椒、洋葱等与腐竹一起炒熟，既增加了口感的层次感，也添加了多种营养。3. 腐竹炒肉丝：将瘦肉切成丝，与腐竹一起炒熟，可以添加一些蔬菜丝增加风味。

主料腐竹300g白菜300g辅料油适量盐适量生姜适量大蒜适量葱适量鸡精适量 步骤 腐竹炒白菜的做法步骤11.热锅放油。

主料 腐竹适量、芹菜适量 辅料 胡萝卜少许、黄瓜适量、黑木耳适量、花生适量 调料 食盐适量、香油少许 胡萝卜芹菜拌腐竹步骤1 腐竹和黑木耳分别用凉水泡发。

腐竹和什么炒好吃家常做法

腐竹木耳炒黄瓜：食材包括腐竹、木耳、黄瓜、胡萝卜、葱、蒜头、辣椒、油、盐等，做法如下：首先将腐竹、木耳泡发、黄瓜和胡萝卜切丝，葱蒜和辣椒切碎，然后在锅中烧水，放入腐竹和木耳焯水捞出，热锅凉油，放入葱蒜和辣椒爆香，再放入腐竹和木耳，加入调味料和清水，大火翻炒。

腐竹炒豆芽：将腐竹切段后与豆芽一起炒，加入适量的蒜蓉和盐调味，简单而美味。2. 腐竹炒青菜：将腐竹切丝后与任何一种青菜搭配炒制，例如菠菜、青椒、芹菜等，可根据个人口味添加适量的酱油或鸡精增添风味。

腐竹和黑木耳一起炒。材料:腐竹200克,黑木耳5朵,蒜2瓣,姜4片,调味料:盐,生抽酱油,糖,胡椒粉,鸡精。做法:黑木耳泡发,腐竹用水泡软切段,蒜切片。腐竹放入开水锅煮一分钟,捞出控水,炒锅加油烧热,下蒜和姜片爆香。加腐竹翻炒一会,加黑木耳,盐,糖,生抽,胡椒粉,鸡精炒匀即可。

腐竹炒豆腐的关键在于炒制的火候和调料的搭配。 首先,将腐竹和豆腐分别用温水浸泡软化,然后沥干水分备用。

腐竹和什么炒好吃?

腐竹西红柿炒木耳 食材:西红柿、腐竹、木耳、葱姜蒜 调味:食盐、生抽、蚝油 首先准备辅料,大蒜拍扁切碎,生姜切丝,大葱切碎,西红柿用开水烫一下。

腐竹和什么一起炒着吃 腐竹可以和很多食材一起炒着吃。举几个菜谱如下。芹菜拌腐竹。主料：芹菜300克，水发腐竹200克，香油20克，酱油10克、精盐6克、味精2克、米醋10克。制作方法：将芹菜择洗干净、去掉叶，入开水中烫一下，再用凉水冲凉，切丝，装盘。腐竹切成丝，码在芹菜上。

准备食材 -瘦肉 腐竹 豆腐 250g盐 老抽 蚝油 蒜 适量- 步骤 -1.首先,先把瘦肉炒到三分熟 这时候加点老抽跟酱油,翻炒,切记不要炒太熟了。

蒜苗洗净切段,木耳泡发焯水洗净,腐竹泡好切段,这几样准备好以后,还可以打几个鸡蛋搅散。

腐竹炒蒜苗是一道常见的家常菜,以下是一些腐竹炒蒜苗的家常做法: - 食材准备:腐竹、蒜苗、干辣椒、盐、生抽、鸡精。 - 腐竹提前用温水泡发,切成段。

做法：冬菇切成两半；胡萝卜、冬笋、油菜心切薄片，用开水焯熟备用；腐竹泡软，切斜段；木耳、黄花菜泡发洗净；熟蛋白切滚刀块。锅置火上，放油烧热，下葱花、姜丝炒香，加入冬菇、冬笋、胡萝卜、黄花菜煸炒。

腐竹配什么炒最合适

腐竹、猪外脊肉、彩椒少许、葱姜、盐、生抽、黄酒、淀粉、香油、色拉油。

做法：

1、腐竹用温水泡软，斜刀切成寸段；猪肉切薄片，加黄酒、淀粉、香油拌匀；彩椒切成三角片；葱切段；姜切片；

2、炒勺内放油，爆香姜片；放入肉片煸炒至变白，烹入少许生抽翻炒均匀；

3、放入葱段，稍微炒一下，马上放入腐竹并加入少许水焖2分钟，加盐调味，再放入彩椒翻炒均匀即可。

腐竹 葱 姜 可不加 蚝油 盐

做法

1. 腐竹提前用水泡软后，切成小段备用，去掉过硬的部分。

2. 葱切成丝，姜切片备用。

3. 锅里放油，放入姜葱爆香，然后放入腐竹，不断翻炒。炒的过程中如果发现锅快干了，就要加入一点点的水（注意是一点点），避免变焦。

4. 最后加入盐和蚝油，翻炒均匀后即可出锅。

芹菜150克，腐竹200克辅料 花生仁（炸）50克,

调料盐3克，味精2克，香油5克，辣椒(红、尖、干)3克

方法

1、芹菜择洗干净，切段；

2、腐竹用温水泡开，切段；

3、起油锅，油热放干辣椒爆香，放入腐竹翻炒；

4、放入芹菜，炒匀，放入花生仁；

5、撒点盐，放点味精，炒匀，出锅，淋点香油。

1、将泡好的腐竹切成柳叶形，黄瓜洗净也切成柳叶形。

2、炒锅内放少许的油，放入葱花，姜末爆炒出香味放入腐竹，盐，黄瓜，鸡精翻炒出锅即成。

【原料】：鲜蘑150克，腐竹150克，花生油50克，精盐7克，味精2克，料酒5克，

鸡汤200克，姜2克，水淀粉10克。

【制法】：1.干腐竹放入盆内用冷水泡上，压一重物，泡发5小时，待涨发后，

切成3厘米长的段，鲜蘑洗净，撒成小块。

2.炒锅上火，放清水烧开，下入腐竹、鲜蘑，开锅后捞出待用。

3.炒锅上火，放油烧热，下入姜末略炸一下，加入料酒、鸡汤、精盐、调好味，

投入腐竹、鲜蘑煨入味后，加味精、用水淀粉勾芡，淋入香油，装盘即成。