枣花样馒头的做法大全窍门(枣花馒头的做法步骤)

蒸枣花馒头的做法

接着每根线的边缘都用刀切一下，并用筷子往里叠压好；然后把两边对捏合；最后根据做的花大小，揪剂子，搓成条后擀成长条，再切出半厘米宽的“穗子”并裹上一颗红枣卷起，做成花蕊即可。1把做好的馒头放到打湿的笼布上醒发，接着上锅蒸，水开计时蒸20分钟，再焖5分钟开盖即可。

用料:红糖、干酵母粉、中筋面粉、红枣 做法步骤: 1.沸水冲泡红糖,搅拌一下让红糖化开,然后放一边等它自然冷却。

准备面粉200克,耐高糖酵母4克,白糖10克,水100毫升,葡萄干和红枣适量。

将蒸锅内加足够的水，大火烧沸后，将蒸锅布放入锅中，盖上锅盖，蒸10-15分钟。时间要根据面团大小和火力来调整，蒸熟后的面团表面应该看起来光滑、有光泽。11. 将蒸好的红枣开花馒头取出，用花生油刷在表面，增加光泽。12. 美味的红枣开花馒头就做好了！

一个枣的枣花馒头花样?

材料:金龙鱼低筋面粉500克,水260克,酵母4克,小枣适量 1.红枣提前用清水泡一会,撒一把面粉把红枣彻底洗干净。

原料: 鸡蛋2个、面粉400克、白糖、黑芝麻、花生油、红枣、地瓜干、樱桃干、核桃仁各适量。 两汤匙白糖和两个鸡蛋用打蛋器搅拌20分钟直到出现白沫。

节省时间。4/7 发面时间，我们来处理红枣，将红枣去核，然后切碎备用。5/7 大约发面1个钟，面团发至两倍大左右，将红枣倒入面团中揉均匀。6/7 将面团分成相同大小的剂子，醒面10分钟；然后放入冷水锅中，中火蒸大约20分钟。7/7 时间到后过3分钟再开盖，香甜的红枣馒头就做好啦。

纯... 手掌反复推压,面粉均匀吸收水分,激发出麦香味,纯手工做的好吃,如果揉不动可以放绞面机里和。

枣花馒头的做法步骤

枣花馒的做法如下：做法材料：金龙鱼低筋面粉500克，水260克，酵母4克，小枣适量 做法：1.红枣提前用清水泡一会，撒一把面粉把红枣彻底洗干净。2.面粉、酵母、温水（冬天用手温的水和面），和成软硬适中的面团，盖保鲜膜醒发三十分钟。3.三十分钟后取出面团至案板上，稍微揉几下至表面光滑即可。

枣馍馍是北方传统的面食之一,通常是在春节、元宵节等重要节日食用。

材料：面粉600克、酵母粉2克、红枣适量。面粉加温水、酵母粉和成光滑面团。覆盖保鲜膜，放温暖处发酵至2倍大以上。把发酵好的面团揉匀排气。下成均匀的剂子。取一个剂子，抻长、按扁。放一粒红枣。卷成馒头生坯。依次全部做完，覆盖湿屉布二次饧发20分钟。

准备材料：面粉400克、酵母粉4g、白砂糖4克、小红枣88个、牛奶240克。4克酵母粉和4克白糖倒入小碗内，加240克温牛奶搅拌均匀，静置五分钟，白糖是帮助酵母发酵的，不喜欢吃甜的可以不加白糖。400克面粉放大盆内，将酵母牛奶慢慢倒入面粉，边倒边用筷子搅拌。搅拌成小面絮状。

枣馒头的做法?

用料:500克面粉,240毫升温水,5克酵母,适量红糖,适量红枣。

红糖大枣开花馒头是一款非常简单易做,又美味可口的小面食。

做法：（1）将面粉、白糖、酵母混合，慢慢加入温水，揉成面团；（2）用保鲜膜将面团盖住，静置30分钟；（3）将醒发好的面团平均分成20块小面团, 搓成球状；（4）将每个小球压成薄饼，抹上红枣泥和玫瑰花瓣，捏成花瓣形状；（5）将做好的花瓣饼放入蒸锅上屉，大火蒸20分钟。

把面粉和面肥放盆里，加水和成光滑的面 团，盖上盖子，发酵4个小时。把红枣放碗里，加水清洗干净。发酵的时间到了，把发好的面团放案板上，撒5克小苏打粉，与面团揉在一起，揉匀揉透。把面团分成3个剂子，把其中的两个剂子搓成长条，从长条的两头向相反的方向盘成圆盘，如图。

准备好所有材料:面粉半斤、红枣10个、红糖适量、酵母适量。 往面粉中放入红糖,酵母用温水化开倒进面粉中,和面,揉至三光“面光、盆光、手光”。

包枣馒头花样?

枣花馍:首先,将面粉和酵母粉混合后加入水揉成光滑面团,发酵后排气再次揉光滑。

（1）首先准备好做枣花馒头要用到的食材。面粉和酵母粉。在面盆中加入适量温开水，然后倒入5克左右的酵母粉，在温水中充分搅拌至酵母粉完全融化。一定不能用太烫的水，水温太高会破坏酵母中的成分，温水可以加快酵母粉的发酵。（2）将面粉缓缓倒入搅拌均匀的酵母水中准备和面，边倒面粉边用筷子匀速搅拌。

按照圆形压印对称摆一圈，8个，中间摆四瓣，中间插枣（注意要在边缘花瓣间隙插枣）；06 插好枣，要把底盘变成莲花叶，掀起边缘向有枣的地方按压一下，我们可以发挥自己的创造力，以此类推做出更多的花样；07 将做好形状的枣花馒头装入锅中，待蒸熟后出锅，盛盘，大功告成！

红枣,补气养血,是滋补品,家里还有一些,是金丝小枣,做些枣馒头当早点吃,正好也滋补一下。

枣花馒头的做法

枣花馒头做法如下：

第一步：南瓜去皮切成薄片，再上锅蒸16分钟左右，把南瓜蒸熟；然后取出，趁热压成南瓜泥；接着把南瓜泥放置到不烫手的状态，再加入5克酵母和10克白糖，充分拌匀备用。

第二步：大碗里准备适量普通面粉，把南瓜泥分次加进来并搅拌均匀，拌成无干粉状再下手揉面，和成一个比较硬的面团；接着把面团分成两个大剂子，充分揉匀揉光滑。

第三步：先从面团上切一个80克左右的剂子，再次充分揉匀并整圆，接着擀成厚度是半厘米左右的圆饼；然后把圆饼分成8等分，并用

第四步：另取一个剂子，切8个35克左右的剂子，再揉匀擀成皮子；接着把皮子错开并对折，然后放上红枣并把边缘捏合好；最后整齐地摆到花底盘上。

第五步：取8个10克左右的小剂子，直接擀成圆皮子；接着把擀好的圆皮子依次重叠着摆好；然后放上一颗红枣并卷起，做成一个玫瑰花的样子；最后把花瓣稍微掰开一点，再切掉底部高出来的地方，摆放到花底盘中间即可。

第六步：取上一步中切下的多余的剂子，直接搓成条；接着把两边按扁，压出花纹；最后对捏合即可，一个黄灿灿的金元宝就做好了。

第七步：取三个一样大小的剂子揉匀后搓成细条，再把3根细条的两端捏合，做成3个小圈状；接着把小圈的两边都放上红枣，并用筷子从中间夹紧，花儿一样的馒头就做好了。

第八步：把剂子揉圆擀成皮子，再从中间切开；然后用叉子在尾巴处压出花纹并切开，捏出尾巴的形状后用筷子夹一下；接着用勺子压出鱼鳃，用勺子柄压出鱼鳞；最后用红豆代替眼睛，用筷子在嘴巴处戳一个小洞即可。一对鱼馒头就做好了。

第九步：取一个大剂子揉圆擀皮子，再压出八等份；接着每根线的边缘都用刀切一下，并用筷子往里叠压好；然后把两边对捏合；最后根据做的花大小，揪剂子，搓成条后擀成长条，再切出半厘米宽的“穗子”并裹上一颗红枣卷起，做成花蕊即可。

第十步：把做好的馒头放到打湿的笼布上醒发，接着上锅蒸，水开计时蒸20分钟，再焖5分钟开盖即可。