牛肉炒洋葱怎么做(牛肉炒洋葱怎么做好吃)

牛肉片炒洋葱怎么做

用料：牛肉200克、洋葱1颗、食盐半小匙、鸡精半小匙、料酒1大匙、生抽1大匙、老抽1小匙、淀粉1小匙、五香粉半小匙、玉米油适量、白糖1小匙。洋葱去皮洗净，切成小块。牛肉洗净后切成大片，放入小碗内，加入除上色老抽外所有的调味料，拌均腌制10分钟。

食材: 雪花牛肉500克、土豆2个 配料:姜丝、蒜片 调料:八角、桂皮、香叶、小茴香、花椒、丁香、草果、陈皮、盐、豆瓣酱、鸡精、老抽、白糖、十三香、红辣椒 做。

用料 冷冻牛肉 250克,料酒 1勺,淀粉 1勺,酱油 1勺,小苏打 4克,藤椒油 2勺,洋葱半个,杏鲍菇 2个,姜蒜 适量,干海椒 10克,豆瓣酱 1勺。

用料主料牛肉200克 洋葱1个 青椒1个 姜丝适量 辅料盐适量 食用油适量 生抽适量 料酒适量 洋葱炒牛肉的做法1.牛肉切细丝,加点盐,料酒,一点水,先抓匀后。

家常洋葱炒牛肉做法:把牛肉顺纹路切成丝,加料酒、盐、生粉、水、小苏打抓匀腌制15分钟,锅烧热倒油,下姜片和蒜片爆香,随后放入牛肉丝,中小火翻炒。

牛肉炒洋葱怎么做好吃

用料：牛肉350克、洋葱80克、葱1根、姜2片、蒜3瓣、花椒粉1勺、料酒2勺、姜粉2勺、胡椒粉1勺、淀粉1勺、橄榄油2勺。牛肉切片。调入料酒、姜粉、胡椒粉、淀粉、橄榄油等。拌匀腌制。洋葱切丁。热锅冷油。放入腌好的牛肉爆炒。等牛肉变色后出锅备用。底油放入洋葱。

可以 主料:牛肉(后腿)250克,洋葱1个,鸡蛋2个辅料:木耳(水发)100克,调料:料酒3克,盐3克,味精3克,酱油4克,大葱5克,姜3克,植物油35克。

往牛肉里不断加水，不断转牛肉，让牛肉尽可能多的吸入更多的水直到吸不进为止，总共加了小半碗水；再加半勺生粉抓匀加入两勺食用油；再用手抓匀后用保鲜膜包好入冰箱冷藏2个小时以上；洋葱先切片后用手掰开即可；锅里稍微多加点油，放入姜片爆香。

牛肉片不要切得太厚,太厚不容易入味,而且容易炒老口感不好。牛肉片切成半个硬币厚度左右的片,这是做牛肉稚嫩的秘诀之一。

准备材料：胡椒粉20克、油20克、生抽20克、盐10克、青椒50克、洋葱100克、牛肉100克。牛肉切片，洋葱切条，青椒切块。锅中倒油，放入洋葱爆香，倒入牛肉翻炒。加入盐、生抽、胡椒粉、青椒，翻炒均匀就可以了。

牛肉炒洋葱的做法怎样使牛肉更嫩

牛肉炒洋葱使牛肉更嫩的做法如下：将牛肉逆纹切片，用少许盐、生油、生抽、生粉、胡椒粉、味精或鸡粉、一点料酒拌匀，腌制10至20分钟，使其入味。将洋葱环切成一丝丝。热锅放少许生油，先炒洋葱至软。将炒软的洋葱拨开一边，把腌好的牛肉以及腌肉汁一起倒入锅， 翻炒。

步骤1 准备食材：牛肉200克、洋葱20克、油适量、盐1茶匙、生抽1茶匙、红椒20克、糖1茶匙、淀粉1茶匙、胡椒粉1茶匙、小葱1根 步骤2 牛肉洗净切片。步骤3 洋葱切块。步骤4 小葱切葱花。步骤5 红椒切块。步骤6 首先碗中倒入牛肉、胡椒粉、糖、淀粉、少许油腌制20分钟。

可以的,牛肉炒洋葱是一道非常经典的菜品。牛肉和洋葱的搭配,既能中和牛肉的油腻,又能增加菜品的口感和营养。

牛肉可以炒洋葱吗?肯定可以炒,而且在新疆还挺常见和受欢迎!牛肉炒洋葱的做法: 1.洋葱去皮洗净,切成小块。

牛肉洋葱炒法如下1.牛肉切片放入生粉、盐、生抽、料酒腌十分钟。2.洋葱洗净切片。3.青椒及各种配料切好备用。4.锅放油，放姜片爆一下。5.放入腌好的牛肉快炒。6快炒至牛肉断生。7.盛出备用。8.原锅放入洋葱片、青椒片炒匀，放少少盐。9.洋葱片、青椒片炒断生后加入炒好的牛肉片。

洋葱炒牛肉的做法

牛肉洗净切片，放入盐半勺、生抽半勺、蚝油半勺、胡椒粉2克、料酒半勺、水淀粉1勺拌匀，加入食用油半勺拌匀腌制10分钟。2.洋葱洗净切块，青红椒切块，姜切片，蒜切片。3.锅中放入适量油，油温烧至7成热，放入牛肉快滑熟，盛出待用。

材料：洋葱一颗，水2大匙、葱少许切段、盐1小匙、醋少许，腌料：牛里脊肉切丝500克、酒1匙、太白粉1匙、姜丝少许、盐1/4匙、水1匙、麻油少许。将所腌料腌约30分钟。将腌好的牛肉，用3大匙的油炒，加少许醋，约七分熟，拿起备用。

准备材料:胡椒粉20克、油20克、生抽20克、盐10克、青椒50克、洋葱100克、牛肉100克。 牛肉切片,洋葱切条,青椒切块。

【制作食材】牛肉,洋葱,大葱,食盐,生姜,大蒜,食用油,红椒,胡椒粉,老抽,淀粉 【方法及步骤】 首先我们要准备半斤的新鲜牛肉。

牛肉200克，洋葱一个，淀粉适量，生抽适量，白糖适量，盐适量，葱适量，油适量，黑胡椒适量。牛肉切薄片放入碗中再用清水冲洗干净沥干，然后加入研磨黑胡椒碎、盐、糖、生抽、油。静置10-20分钟。腌制牛肉的过程中葱切段，洋葱切条。热油后加入牛肉爆炒，翻炒至牛肉变色立即盛出。

洋葱炒牛肉片怎么炒好吃又嫩

1.牛肉切片放入生粉、盐、生抽、料酒腌十分钟2.洋葱洗净切片。3.青椒及各种配料切好备用。4.锅放油，放姜片爆一下。5.放入腌好的牛肉快炒6.快炒至牛肉断生。7.盛出备用。原锅放入洋葱片、青椒片炒匀，放少少盐。9.洋葱片、青椒片炒断生后加入炒好的牛肉片9.炒匀后放入鸡精、葱花起锅装盘，OK了

洋葱炒牛肉片是一道家常菜，在宴客或者日常家庭用餐中极其受欢迎。要想炒出好吃又嫩的洋葱炒牛肉片，需要注意以下几个方面。首先，选用新鲜的牛肉。新鲜的牛肉色泽鲜红，肉质细嫩有弹性。不要选用过期颜色暗淡、有异味的牛肉。其次，切肉的时候，要选择肉理清晰的部位，一定要逆着肉纹切成薄片，这样肉质才能更嫩。与此同时，肉片大小尽量保持一致，以保证烤炒出来的口感一致。接下来要准备洋葱，可以选用红葱头或者普通大葱。将其切成丝状或者块状，可以稍微腌制一下以去除辣味。此外，要注意火候不要过大，以免洋葱烤炒过度味道太甜。最后，注意炒菜的时间和顺序。要保证先炒牛肉片，低温快煸，不要炒得过久而影响口感。待牛肉变色出锅之后，再炒洋葱。炒制时间不宜过长，炒至洋葱微软即可出锅，这样即能保证洋葱的口感，也能让它的甜味充分表现。在整个炒菜的过程中，不要断断续续地开启火力，以免影响颜色和口感。总之，以上几点是炒出好吃又嫩的洋葱炒牛肉片的关键要素。当然，配料的使用也很重要，如生抽、醋等调料的选用，可以根据个人口味适量添加。除了牛肉，也可以选择其他肉类或素菜进行菜式创新，实现更多的口味可能性。