玉米渣的10种吃法(干玉米渣的做法大全)

干玉米渣的做法大全

煮粥 1. 准备材料：干玉米渣、水、糖。2. 步骤：将干玉米渣浸泡水中数小时，直至变软。洗净后，加入清水放入锅中。大火烧开后，转小火慢煮，直至玉米渣变软、汤汁浓稠。根据口味加入糖或其他调味品。制作玉米面饼 1. 准备材料：干玉米渣、面粉、鸡蛋、食用油等。

步骤/方式1 把玉米渣取出50克放案板上,再备5颗红枣,5粒葡萄干,5粒枸杞。

玉米渣发糕蓬松暄软，口感细腻。把玉米渣和面粉按1:1的比例混合，加入酵母粉、白糖、温水，揉成面团。发酵至两倍大，放入蒸锅中蒸熟。香甜软糯，令人欲罢不能。烹饪玉米渣的方法还有很多，比如玉米渣糊涂、玉米渣贴饼、玉米渣煎饼等等，每一种都各有特色，营养美味。

材料:玉米渣、酵母、鸡蛋一个、盐、花椒粉、葱花、油、水。做法:细一点的玉米渣,用少许开水烫后放置温度约37度(和体温相仿),加酵母拌匀放置1-2个小时,然后加鸡蛋一个、盐、花椒粉、葱花拌匀。

玉米碴子的多种吃法

炸玉米碴子 炸玉米碴子是最常见的吃法，将玉米碴子放入油锅中炸至金黄色，取出沥油后撒上少许盐巴即可食用。这种吃法香酥可口，适合作为零食或者配菜。2. 煮玉米碴子小米粥 将少量的小米和玉米碴子一起放入锅中煮粥，可以加入少许糖，这种做法既美味又健康。

首先,用凉水把食材冲洗上两三遍洗干净! 其次,再准备干净的容器用清水把食材泡上,泡个半小时或者二十分钟!

玉米碴子粥：这是最常见的吃法之一。将玉米碴子洗净后，与适量的水一起放入锅中，小火慢煮至粥体粘稠，玉米碴子熟透即可。可以根据个人口味加入红枣、枸杞、南瓜等食材，增加营养和风味。玉米碴子饭：将玉米碴子与大米按一定比例混合，加入适量的水，使用电饭煲或锅煮成饭。

玉米渣是玉米剥取后剩下的渣滓,具有丰富的纤维和营养。

玉米碴子蒸糕：松软香甜，营养丰富 玉米碴子蒸糕，是一种美味且营养的早餐或小食。将玉米碴子洗净后磨成细粉，加入适量的面粉、糖和发酵粉搅拌均匀。加入温水和成面团，揉搓至表面光滑。将面团放入蒸锅中，大火蒸熟即可。蒸好的玉米碴子蒸糕松软香甜，入口即化，是老少皆宜的健康美食。

煮粥吃 将超市买的玉米渣和大枣一起煮粥吃，非常有营养，每天上班前喝一点，对身体非常有好处。先用温水将大枣泡一泡，再将玉米渣用清水洗干净，将两种食物一起放到高压锅里面，加入适量小苏打，再加入大量的水，煮半个小时即可。

玉米渣的功效与作用是什么?

儿子平时的饮食方面我是非常的重视的,今天又到周末了,我带他去市场里逛了一圈,有不少人都在买玉米渣,我想知道玉米渣有什么作用与功效啊?

玉米渣的10种吃法 玉米渣煮粥 玉米渣煮粥是一种不错的吃法,大家可以取五十克玉米渣和一百克大米一起用清水洗净,然后放入到锅中,加入适量清水,一起煮制。

玉米渣除了熬粥，还可以和面粉、糖等搭配做成玉米渣煎饼、玉米面发糕、玉米摊饼、特色炒饭等食物。玉米渣也可以搭配豆类,做成豆粥,还可以搭配蔬菜做成菜粥。

玉米渣煮粥 玉米渣煮粥是一种不错的吃法,大家可以取五十克玉米渣和一百克大米一起用清水洗净,然后放入到锅中,加入适量清水,一起煮制。

材料: 玉米渣1/2杯,兰豆粒1/2杯,洋葱粒1/4杯,咸肉1/4杯,水2/3杯。 调料: 盐1/2茶匙,胡椒粉1/4茶匙。

玉米碴怎么做才好吃?

玉米渣煮粥 玉米渣煮粥是一种不错的吃法,大家可以取五十克玉米渣和一百克大米一起用清水洗净,然后放入到锅中,加入适量清水,一起煮制。

炸玉米碴子：将玉米碴子用油炸至金黄色，取出沥干油份，撒上盐和其他调味料，如辣椒粉、五香粉等。2. 烤玉米碴子：将玉米碴子均匀摊放在烤盘上，用烤箱以中高温度烤制约15-20分钟，直到变得酥脆。取出后撒上盐、黑胡椒粉等调味料。

煮粥吃 将超市买的玉米渣和大枣一起煮粥吃,非常有营养,每天上班前喝一点,对身体非常有好处。

做法准备玉米渣、面粉，以1：1的比例倒入碗中，充分的搅拌混合。加入适量的水和牛奶，水与牛奶的比例为1：5，然后与玉米面粉搅拌至面糊状即可。喜欢吃甜的可以稍微加些白砂糖，全部搅拌均匀后。

超市买的玉米渣怎么吃

超市买的玉米渣怎么吃

　　超市买的玉米渣怎么吃？相信大家都吃过玉米吧，其实玉米是很多人都喜欢吃的一种食物，吃起来香甜可口，又营养丰富。但是不知道大家有没有吃过玉米渣呢？玉米渣虽然比较粗糙，但是，却非常有营养，下面为大家分享超市买的玉米渣怎么吃。

　　超市买的玉米渣怎么吃1 　　 1、煮粥吃

　　将超市买的玉米渣和大枣一起煮粥吃，非常有营养，每天上班前喝一点，对身体非常有好处。先用温水将大枣泡一泡，再将玉米渣用清水洗干净，将两种食物一起放到高压锅里面，加入适量小苏打，再加入大量的水，煮半个小时即可。

　　 2、煎饼吃

　　用来煎饼的玉米渣一定要选择细小的，颗粒较大的玉米渣不适合做饼吃。像将玉米渣放到沸开水里面烫一烫，再捞出来，放到盘子里面，加入酵母发酵两个小时。接着，将鸡蛋打碎，加入到玉米渣里面，加入花椒粉、食用盐和少许葱花拌匀。再在锅子里面加入油，将玉米渣捏成圆形的薄片，放到锅子里煎。

　　 3、做馒头吃

　　玉米渣还可以用来做馒头。先将玉米渣放到搅拌机里面打碎，再将粉碎好的玉米渣放到面粉中，加入一些酵母发酵。再将牛奶倒入到面粉里面，一边倒一边搅拌，再盖上干净的湿布发酵。接着，将面粉揉成圆形，放到蒸锅里面蒸二十分钟即可。

　　玉米渣可以直接煮粥吗

　　玉米渣煮粥最好不要直接煮，先用温水泡一泡，这样可以将玉米渣上面的杂质都清洗掉。接着，再加入大量的冷水，用冷水浸泡一会儿，这样煮玉米粥就更加容易煮烂一些。

　　在寒冷冬天中，人们都喜欢喝热乎乎的玉米渣粥，它口感好热量低还能调理脾胃。不过人们用玉米渣煮粥时多喜欢把它单独熬粥，其实它在熬粥的时候还可以搭配多种高营养食材，那样会让做好以后的玉米渣粥更有营养。接下来我就为大家推荐几种食材，能让大家了解玉米渣搭配什么熬粥最好。

　　 玉米渣和什么搭配熬粥好

　　 1、糯米

　　玉米渣的搭配上和糯米一起熬粥喝特别好，在用他们一起熬粥的时候，需要先提前用清水把他们头洗干净，然后再放到粥锅中，加适量清水加热熬开再用小火慢慢熬，在熬的过程中要经常搅拌，因为糯米具有一定的粘性，这样会让煮好以后的`玉米渣粥更粘稠。

　　 2、小米

　　玉米渣和小米搭配在一起熬粥喝对人类身体也特别好，因为玉米渣是一种低脂低热量的健康食材，而小米又是一种能补充益气缓解体虚的健康食材，他们搭配在一起煮成粥被人类食用能为人体补充丰富营养，也能调理脾胃预防缓解人类的消化不良。

　　 3、南瓜

　　玉米渣和南瓜搭配在一起熬粥也特别好喝，而且他们一起煮出的玉米渣粥味道比较甜，营养价值极高，能清理身体内的脂肪和甘油三酯，并能防止高血压高血脂出现，再用它们一起煮粥的时候，需要把玉米渣头洗干净，南瓜洗净以后削掉外皮，去掉瓜瓤，然后切成块状，和玉米渣一起入锅加清水煮开再熬半小时就可以。

　　 4、紫薯

　　玉米渣和紫薯也是一对理想搭档，它们搭配在一起熬粥喝也特别好，因为玉米渣是一种低脂低热量的健康食材，而紫薯则是含有丰富花青素和维生素的高营养食材，它们搭配在一起熬粥喝，会让人体吸收更均衡的营养，并能促进身体代谢提高身体的抗衰老能力。

　　超市买的玉米渣怎么吃2 　　 玉米渣的功效与作用

　　 1、减肥

　　食后可消除肥胖人的饥饿感，但食后含热量很低，也是减肥的代用品之一。

　　 2、防癌抗癌

　　植物纤维素能加速致癌物质和其他毒物的排出，多吃玉米还能抑制抗癌药物对人体的副作用。

　　 3、降血压降血脂

　　丰富的钙可起到降血压的功效，有促进细胞分裂、降低血清胆固醇、并防止其沉积于血管壁，因此，玉米对冠心病、动脉粥样硬化、高脂血症及高血压等都有一定的预防和治疗作用。中美洲印第安人不易患高血压与他们主要食用玉米有关。

　　 4、增加记忆力、抗衰老

　　刺激大脑细胞，增强人的脑力、记忆力和人体新陈代谢力、调整神经系统功能。能起到使皮肤细嫩光滑，抑制、延缓皱纹产生作用，可以对抗眼睛老化。

　　 5、明目

　　经常用眼的人，应多吃一些黄色的玉米，缓解黄斑变性、视力下降，叶黄素和玉米黄质凭借其强大的抗氧化作用，可以吸收进入眼球内的有害光线。

　　 6、促进胃肠蠕动

　　可防治便秘、肠炎、肠癌等。

　　 玉米渣的吃法技巧

　　 玉米渣的食用处理方法

　　粗粮口感不是特好,在做之前一定要提前泡一泡。

　　 玉米渣的吃法(做法)大全

　　 1、玉米渣枣粥的做法

　　材料:主料玉米渣70g、大枣60g、辅料小苏打适量。

　　做法:将洗净大枣用温水泡一会。在锅里煮开,然后清洗备用。玉米渣清洗干净和红枣一起放到电高压锅里,在放入少量的小苏打,煮制20分钟。20分钟后,玉米渣枣粥就好了。

　　 2、煎玉米渣饼的做法

　　材料:玉米渣、酵母、鸡蛋一个、盐、花椒粉、葱花、油、水。

　　做法:细一点的玉米渣,用少许开水烫后放置温度约37度(和体温相仿),加酵母拌匀放置1-2个小时,然后加鸡蛋一个、盐、花椒粉、葱花拌匀。平底锅加油,油温热时,将拌好的材料用手拍成小饼,一个个的放到锅里煎,底部煎黄后,加少许水(差不多到半个饼那么高),盖盖焖,水挥发完后小火煎至底部脆即可出锅。

　　 3、玉米渣馒头的做法

　　材料:面粉320g、玉米渣80g、牛奶180g、安琪酵母3g。

　　做法:玉米渣先用料理机搅打几分钟。把玉米渣打碎到自己想要的程度即可,打好加入面粉中。加入3克安琪酵母。缓缓加入牛奶,边加边搅,面粉呈絮状就可以了。和成光滑的面团,盖湿布在温暖处发酵。面团发至2-2、5倍大,组织呈蜂窝状,手粘面粉戳下去不回缩即可。把面团揉搓排气,分成12个等量的小剂子。面团逐个搓圆,锅中放温水,把馒头胚子放在刷了油的蒸屉上,醒发20分钟,然后大火烧开,转中火蒸18分钟。

　　 4、玉米渣凤梨饼的做法

　　材料:面粉、玉米渣、酵母粉、温水、凤梨馅。

　　做法:面粉、玉米渣、酵母粉、温水混合和成面团,饧15分钟左右。饧好的面团分成若干个小面团,擀成面皮。将准备好的凤梨馅(又叫菠萝酱)放到面皮上,包成包子形状,再轻轻压平。开启电饼铛,上下火,压2-3分钟。翻面再压2分钟,即完成整个制作过程。