干锅花菜的做法家常(干锅花菜的做法？)

干锅花菜的做法?

【步骤一】:把花菜用手掰成一个一个的小朵,然后放入盆中,放一勺盐用清水泡上,用以去除虫卵和灰尘。

用料 永川豆豉 一勺 菜花 半个 腊肉 一块 红辣椒 6根 郫县豆瓣酱 一勺 生抽 5ml 蒜 8瓣 青蒜 半根 干锅菜花的做法步骤 步骤 1 菜花洗净用小苏打泡一下。

做法步骤 成品 材料：花菜适量 青蒜2根 五花肉少许 干辣椒几个 青红尖椒2根 蒜瓣几个 调料：豆瓣酱 糖 料酒 盐 生抽 花椒粉 胡椒粉 花菜要先掰成小朵然后用淡盐水浸泡洗净，五花肉切成薄片，青蒜切寸断，干辣椒和青红椒切颗粒备用 热锅冷油。

步骤: 花菜洗净切小朵,干辣椒剪成段,姜蒜切末备用。 锅中加水烧开,放入花菜焯水约1分钟,捞出沥干水分备用。 锅中加油烧热,下入干辣椒段和姜蒜末煸炒出香味。 加入花菜,调入盐、生抽、糖翻炒均匀。 最后加入青蒜段,淋上香油翻炒均匀即可出锅。

花菜800克 五花肉100克 辅料葱姜蒜适量干辣椒2个黄酒半汤匙淀粉半汤匙油1汤匙精盐适量香葱1棵红烧酱油半汤匙 干锅菜花的做法1. 五花肉切很薄的片。

一锅热水... 菜花洗净用小苏打泡一下去除农药,掰小块 烧一锅热水,放几滴油和一勺盐,水开后倒入菜花,2分钟后捞出,立即放入冰水里,换水两次。

干锅菜花的做法“?

准备食材。菜花掰成小块(清洗干净后一定要沥干水分)、五花肉切片、青蒜苗切成段、洋葱切成条、蒜切成片、干辣椒切成段。 2.往干锅底部抹少许油。

干锅花菜是一道非常受欢迎的湘菜,其特色在于鲜香辣味十足。

干锅花菜是一道非常受欢迎的川菜，它以花菜为主料，搭配辣椒、蒜片等调料炒制而成。下面是干锅花菜的家常做法：食材：- 花菜30g - 干辣椒10g - 干豆瓣酱10g - 干辣椒粉5g - 葱2根 - 姜5片 - 大蒜6瓣 - 盐适量 - 鸡精适量 - 料酒适量 - 红油适量 步骤：1. 将花菜掰成小朵洗净备用。

食材：花菜150克，五花肉400克，香菜适量，八角适量，桂皮适量，姜片适量，蒸鱼豉油适量，小葱适量，蒜适量，油盐适量。

所需食材:菜花300克,腊肉100克,豆瓣酱、豆豉各30克、干红辣椒30克、青蒜、蒜、料酒、酱油、食用油各适量。 做法 菜花洗净,掰小块。

干锅花菜的家常美味做法

原料：菜花半个、红辣椒6根、腊肉一块、郫县豆瓣酱一勺、永川豆豉一勺、生抽5ml、蒜8瓣、青蒜半根。

下... 3.五花肉切成薄片,大蒜白色切下用刀背拍扁,小红辣椒切成段; 4.锅烧热放油,油热下大葱白爆香; 5.下五花肉片入锅,用中火煸炒至表面全部变色。

锅里放点油先把花菜用油焖两分钟然后捞出来发小料加入干锅酱一起炒 锅里放点油先把花菜用油焖两分钟然后捞出来发小料加入干锅酱一起炒

花菜掰成小块，五花肉切片，蒜苗切段，洋葱切成条；取一个干锅，锅底抹少许油，洋葱铺在锅底；换炒锅，炒锅里倒油，放五花肉煸炒；五花肉炒至变色，放蒜片、青红椒炒出香味，倒老抽翻炒，倒菜花炒匀，加少许盐；蒜苗放锅中翻炒，再加少许鸡精，关火淋上香油，炒匀装入干锅，点一块固体酒精即可。

干锅花菜的做法家常

花菜用小刀剥小朵用清水漂洗净，再氽水备用。

这道干锅花菜我没有用青红椒等配料增加卖相，主要是分享一下如何让花菜更加爽脆好吃，窍门主要有下面3点。花菜提前用盐抓匀，会更加入味好吃。五花肉要炒到焦香出油。花菜千万不能焯水，否则肯定会变软失去口感，一定要过油，有条件的油炸，效果最佳，家常做法可以多点油煎一遍。

干锅的菜肴是很受人们欢迎的,它融合了火锅与小炒的这两种烹饪特色。

干锅花菜的做法 步骤1 将洗净的花菜拆成小朵；五花肉切薄片；姜、蒜切片，干辣椒切段，红尖椒、芹菜切段备用；步骤2 然后用老抽、生抽、糖调一个汁，三种调料的比例为1︰4︰1；步骤3 热锅冷油，姜片、蒜片取一半倒入锅中，然后放入五花肉片煸炒，待肉炒至变色。

干锅花菜的做法家常

干锅花菜烧法如下：1、首先将准备好的花菜洗净，掰成小块。2、起锅烧油，油热后放入几段葱段和几粒花椒。3、加入一勺老干妈辣酱，炒香。4、接着放入掰好的花菜块，快速翻炒，炒至花菜变色。5、最后在锅中加入一勺酱油、一勺蚝油、少许糖和适量盐调味，翻炒均匀即可出锅。6、这样一盘营养美味的干锅花菜就做好啦。

干锅花菜烧法如下：1、首先将准备好的花菜洗净，掰成小块。2、起锅烧油，油热后放入几段葱段和几粒花椒。3、加入一勺老干妈辣酱，炒香。4、接着放入掰好的花菜块，快速翻炒，炒至花菜变色。5、最后在锅中加入一勺酱油、一勺蚝油、少许糖和适量盐调味，翻炒均匀即可出锅。6、这样一盘营养美味的干锅花菜就做好啦。

干锅花菜的家常做法如下：

主料：花菜250克、五花肉150克。

辅料：大蒜2瓣、小葱2根、辣椒2个、小米椒2个、生抽1勺、豆瓣酱1勺、五香粉适量、食盐适量、白糖少许。

1、花菜洗干净撕成小朵，锅中烧开水，加入少许食盐和食用油焯水2分钟。

2、一块五花肉切成薄片。

3、两个辣椒，2个小米椒切成圈圈。

4、几根小葱切小段。

5、两个大蒜切片。

6、热锅凉油，加入五花肉煸香。

7、加入葱，蒜爆出香气。

8、加入辣椒一起翻炒至断生。

9、加入焯好水的花菜，翻炒均匀。

10、加入一勺豆瓣酱，一勺生抽，适量食盐和五香粉，少许白糖炒均匀即可。