麻辣虾怎么做才好吃(有哪些方法能使麻辣虾更好吃？)

麻辣龙虾怎么做

用把干净小牙刷，逐个在龙头下刷洗龙虾全身(要捏紧其背部，以免被箝);用大剪子剪去须叉，泡在清水中待用;两块干姜去皮切姜末(先切薄片，再改姜丝，才能完成)。

四川麻辣虾做法：虾剪去虾须，虾脚用料酒，生抽腌制5分钟；热油锅下蒜蓉，姜碎爆香；倒虾入锅放辣椒酱；搅拌均匀变色出锅；另起一锅热油锅下干辣椒，花椒入锅爆香；锅里加入红椒，虾回锅翻炒，不用给盐虾本身腌过再加上辣椒酱的咸味足够了；翻炒均匀。

麻辣虾的做法有很多种,其中一种做法是: 虾洗净,开背去食线。 用料酒、生抽、盐、鸡精、香油腌制几分钟。 蘸干淀粉入锅炸至金黄色。

材料：冻虾，干辣椒，花椒，姜，蒜，豆瓣酱，酱油，料酒，盐，糖，味精。虾洗净沥干水背脊开边备用。大火烧热油锅，爆香姜、蒜。转小火，再放干辣椒、花椒与豆瓣酱炒出红油，倒入虾快炒，下酱油、料酒、盐、糖、味精调味后，即可捞出虾摆盘，再放点芝麻在虾上即成。

配料: 主料:虾 500克; 调料:葱10克、姜10克、食盐5克、料酒10克、白糖10克、植物油5克。

有哪些方法能使麻辣虾更好吃?

比如使用不同种类的辣椒或花椒，或者尝试加入柠檬汁、啤酒等不同的液体来提味。保持清洁：在处理和烹饪虾的过程中，保持厨具和操作台的清洁，避免交叉污染，保证食物安全。通过以上的方法和技巧，可以使麻辣虾的口感和风味更上一层楼，满足不同食客的口味需求，享受美味佳肴带来的愉悦感受。

食材：虾、土豆、麻辣酱、葱、姜、糖、酱油、盐。虾挑出虾线清洗干净。土豆切成条状。将土豆和虾全部过油炸好盛出，虾要炸得时间长一些，尽量炸干水份。炒锅中剩下的油放入葱、姜、麻辣酱，炒出酱的香味后放糖和酱油，然后倒 入炸好的虾和土豆。

食材：基围虾适量、干辣椒适量、花椒适量、姜1瓣、蒜2瓣、盐1茶勺、生抽1茶勺、料酒1茶勺、白胡椒粉1茶勺、油适量。基围虾洗净去除虾线。干辣椒洗净，吸去多余水分，用剪刀剪成两半。姜、蒜洗净切片，放入盘中备用。锅中倒油放入干辣椒、花椒煸炒有香味后捞出。

材料:青椒100克,虾仁150克,胡萝卜50克,调和油15毫升,蚝油10毫升,大蒜10克,盐少量 步骤1:新鲜海虾去头、去壳、开背去除虾线,然后洗净放入小盆中。

第一步：不仅是麻烦的一步，还是比较关键的一步，把小龙虾放到盆子里面进行清洗，建议一个一个的洗洗的更干净一些，洗的时候一定要认真，每个地方都要清洗干净，洗好之后再洗一遍，关于把小龙虾时尚那条黑线给弄出来比较麻烦，也就是所谓的虾肠，摁住虾尾的中间，用力一拧虾肠就会被抽出来。

麻辣大虾的做法?

食材清单: 大虾700克,芹菜50克,糖半勺,大蒜5瓣,生姜3克,花椒适量,生抽15毫升,盐3克,料酒适量、食味壹品火锅底料一袋。

准备食材:新鲜的基围虾、香芹、土豆、红椒、黑芝麻(白芝麻)、年糕、葱、生姜、花椒、大蒜、小米辣。配料:白砂糖、生抽、蚝油、泰式辣椒酱、鸡精、油、盐。

食材：虾15只、食盐、油、番茄酱、水、糖、胡椒粉适量、葱姜适量。葱切段，生姜切丝。虾洗干净，去掉虾线，加入料酒，加一半姜丝，适量胡椒粉，食盐，抓均匀，腌制二十分钟。番茄酱加入小碗，加白糖，淀粉，水，搅拌均匀。

要做麻大虾,首先需要准备好以下食材:大虾、花椒、干辣椒、姜、蒜、葱、豆瓣酱、料酒、盐、糖、生抽、老抽、精、香油、清水等。 1. 将大虾洗净去掉虾线备用。

麻辣虾做法是怎么做的

材料

冻虾，干辣椒，花椒，姜，蒜，豆瓣酱，酱油，料酒，盐，糖，味精

做法

1、虾洗净沥干水背脊开边备用。

2、大火烧热油锅，爆香姜、蒜。

3、转小火，再放干辣椒、花椒与豆瓣酱炒出红油，倒入虾快炒，下酱油、料酒、盐、糖、味精调味后，即可捞出虾摆盘，再放点芝麻在虾上即成。

做麻辣虾的步骤如下：

材料准备：虾、辣椒、麻椒、花椒、葱、姜、蒜、芝麻、淀粉、料酒、生抽、盐、鸡精、香油。

1、虾洗净，开背去食线。

2、用料酒、生抽、盐、鸡精、香油腌制几分钟。

3、蘸干淀粉入锅炸至金黄色。

4、 葱姜蒜、干辣椒、红辣椒、香菜切丝，花椒麻椒备好。

5、炝锅，将步骤4中的备料煸炒出香味，倒入炸好的虾和芝麻翻炒。

6、香喷喷的麻辣虾出锅了。

材料

冻虾，干辣椒，花椒，姜，蒜，豆瓣酱，酱油，料酒，盐，糖，味精

做法

1、虾洗净沥干水背脊开边备用。

2、大火烧热油锅，爆香姜、蒜。

3、转小火，再放干辣椒、花椒与豆瓣酱炒出红油，倒入虾快炒，下酱油、料酒、盐、糖、味精调味后，即可捞出虾摆盘，再放点芝麻在虾上即成。