色香味俱佳的美味凉拌四季豆，让你的口感升级！

色香味俱佳的美味凉拌四季豆，让你的口感升级！ 四季豆是一种营养丰富、口感鲜美的蔬菜，其含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素和矿物质。今天，我要分享给大家一款色香味俱佳的美味凉拌四季豆，让你的口感升级！ 材料： 四季豆、葱、姜、蒜、香菜、生抽、老抽、醋、油、盐、糖、辣椒油 准备 1.四季豆去头去尾洗净备用； 2.葱姜蒜切末备用； 3.香菜切碎备用； 4.小碗内调入生抽、老抽、醋、盐、糖、辣椒油做成调味料备用。 煮豆 1.准备一锅开水，加入适量的盐和油； 2.水开后放入四季豆焯水，焯水时间不要太长，一般20到30秒即可，防止豆子过熟。 凉拌 1.将焯过水的四季豆放入碗中，加入调味料，拌匀； 2.热锅凉油，放入葱姜蒜末煸炒出香味，倒在已经拌好调味料的四季豆上； 3.最后，撒上香菜碎即可。 小贴士： 1.在焯豆之前，可以将四季豆对半裂开，这样可以让调味料更好入味。 2.葱姜蒜用油煸炒出香味后再倒在四季豆上，可以让味道更浓郁。 3.如果喜欢口感嫩的朋友可以焯豆时间稍短。 结语 这款色香味俱佳的美味凉拌四季豆，不仅口感丰富，而且相对于其他油炸或油炒的方法，更加健康。无论是秋冬季节还是夏季，都是适合的佳肴。趁着现在四季豆上市，赶快学起来吧！